常听说「健身的人吃牛肉、鸡胸肉」，同样是蛋白质，为什么不喝牛奶呢？

　　难道蛋白质也分优劣吗？

　　牛肉和鸡肉的蛋白质含量都是每百克含有20克左右，猪肉也差不多。

　　牛奶的蛋白质含量是每百克含有2到3克

　　就算一些标榜富含蛋白质的牛奶，也很难做到每百克含有蛋白质5克。

　　比较

　　一个是20%，一个是2%。

　　这个是一个小学生难度的数学题吧？

　　稍微有一点点小学生智力的人也应该会做出来判断吧？

　　同样吃一斤肉【500克】每天，你要是用牛奶补充蛋白质，起码要吃到5kg吧？

　　你能喝掉5L奶吗？

　　你喝掉5L牛奶之后，作为乳糖不耐受的亚洲人，你的菊花还好吗？

　　牛奶蛋白和肉蛋白都属于动物蛋白，都富含人体必须的8种氨基酸。

　　所以就这个意义而言，没有谁比谁更好这么一说，两个打一个平手。

　　相反，大豆等植物蛋白，属于不完整蛋白质，不能够补充人类所必须的八种氨基酸，缺少色氨酸与蛋氨酸。

　　所以植物蛋白直接被一票否决了。

　　有人会说，牛奶虽然蛋白质含量低，但是吸收率高啊。

　　对的，没错，牛奶的蛋白质吸收率比牛肉高，但是高多少？

　　没多少，0.08而已。

　　吃了100克牛肉，我相当于吸收了100*0.2*0.92=18.4克蛋白质。

　　喝了100克[ml]牛奶，我相当于吸收了100*0.03*1=3克蛋白质。

　　没差多少，还是6倍的关系。

　　现在鸡胸肉什么价，现在牛奶什么价，对吧？

　　鸡胸肉貌似是最便宜的蛋白质来源了。

　　喝牛奶从来都不是为了补充蛋白质，而是为了补钙。

　　一个成年人的钙需求量在800毫克，如果你进行体育运动，你的钙需求量在1000毫克每天。

　　每百克牛奶含有钙104毫克，所以你要补充1000毫克钙，每天需要喝10个100ml。

　　那么也就是一天1L牛奶。

　　所以，牛奶还是要喝的，但是不是为了补充蛋白质，而是为了补钙，而你要补充蛋白质，性价比最高的办法是吃肉，尤其鸡胸肉，便宜到爆炸。

　　另外，说鸡肉里含有激素的，麻烦去了解一下什么叫做激素。

　　激素就是荷尔蒙，荷尔蒙就是激素，每个人身体里都有激素。

　　其次，说鸡肉出栏快，几十天就出栏的，麻烦去了解一下这个品种叫做白羽鸡，这个鸡被培养出来就是为了出栏快，为了解决饥荒问题，粮食危机的。

　　有意思的来了，中国营养协会，质量监督部门都没有从白羽鸡身上检测出来任何超标，不合格的指标，请问评论区的各位，您是怎么觉得白羽鸡就是激素鸡的？然后怎么就有害身体健康了？

　　您比市场监管部门厉害多了。