盘点亚洲各国饮食文化，出国旅游必备！

　　食物是一切文化的基础。中华饮食文化博大精深，源远流长，在世界享有很高的声誉。俗话说得好“百里不同风，千里不同俗，万里不同食。”其他国家的饮食习惯又是怎样的呢？今天大拿给大家盘点一下亚洲各国的饮食文化，看看哪个国家的美食更符合你的口味？

　　韩国饮食文化

　　喜欢韩剧的朋友们，对韩剧里面红白相间的炒年糕、五颜六色的石锅拌饭、生菜包肉以及韩国烧酒应该很熟悉，它们象征性的代表着韩国的饮食文化。

　　首先在韩国也有其他餐馆，大多数中国人去韩国旅游的时候应该会发现：在中餐馆内，他们做的炸酱面风味和我们平常吃的完全不同，而且中餐馆内还有海鲜面，这在国内是很少见的。至于菜品的话还是大致类同。由于韩国人特别爱吃生鱼片，那里的日料店相对较多，尤其釜山生鱼片加工技术好，价格也便宜，大多日本人都去那里吃。当然韩国也有麦当劳，必胜客等美式快餐。

　　

　　对于韩式餐馆而言，有的中国朋友来到韩国会有这样的体会：跟电视剧里演的太不一样了，有人会夸张地说在韩国会做一道菜都能开个饭店。很多韩国路边的小餐馆没有菜谱，菜单都贴在墙上，很多店都只做一两样，比如猪肉汤饭店、参鸡汤店和石锅拌饭店。即便是韩国的烤肉店，也不像在中国，哪怕是再小的饭店也能有很多的选择，可以说中国饭店的特点是“全”，韩国饭店的特点是“专”。但是不用担心，在韩国即便你点一碗方便面（在韩国，方便面叫拉面，是菜单中的一道菜品），等菜全部上齐时，也不会只有孤零零的一碗方便面，因为韩国无论何时，都会有伴餐。伴餐，通俗讲就是小菜，这些小菜都免费提供，不够可再加，主要以泡辣白菜、甜萝卜为主，样式和数量每个饭店各不相同。

　　在韩国的餐桌上都会配备不锈钢筷、勺，但是筷子却和中国的不一样，是扁平的。韩国人没有喝热水的习惯，所以喝的也是冷水，如果需要热水可以向服务员反应。他们的饮食多以蒸煮烤炸为主，比较清淡。

　　日本饮食文化

　　说到日本饮食文化，主要有三大特点：杂食，“生”和“鲜”，然后就是造型美。

　　日本饮食讲究艺术感，食物名称大多和自然景物有关联，在“色香味”这三种感官中，“色”占据了主导地位，与其说他们的菜肴让人饱口福，倒不如说让人赏心悦目。

　　

　　按照日本人的观念，新鲜的东西营养最丰富。所以日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，生吃鱼，生吃肉。因为，能生吃的东西必是新鲜的东西；反过来说，唯有新鲜的东西才能生吃。

　　在日本餐馆端上来的水都会加冰块（包括冬天），他们觉得自来水生喝有味道，冰过就没有。所以餐厅会在水中加冰块，有些日本人在家则习惯水壶装满水后放冰箱，凉凉的喝。

　　泰国饮食文化

　　

　　近几年，泰国餐厅慢慢在中国普及，越来越多的人吃到了泰国美食。但是泰国的饮食文化，我想了解之人还是相对较少的。

　　泰国饮食基本上和老挝、缅甸、印尼等东南亚国家相同，主食是米饭，菜是以鱼为原料的酸辣菜，他们最喜欢的民族风味是咖喱饭，餐桌上不管饭菜丰盛与否，他们都会配备一个汤，其中冬荫功汤，我想吃过泰餐的人应该都喝过。

　　泰国美食的欢迎程度近几年在国内也呈直线上升，在中国许多尝过泰式辣、酸、甜口味的食客，来到这里都想亲自体验发源地的美味佳肴。

　　马来西亚饮食文化

　　

　　马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。

　　

　　马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚菜肴比中国菜口味辛辣。同时在这里也会发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更让人心动的是食物价格相当便宜。

　　以上就是大拿为大家盘点的亚洲各国饮食文化，你更倾心于哪个？

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