长沙县资讯｜团圆饭桌上的菜，备足！

　　星沙时报讯（记者 陈晨）“这儿啥菜都有！”正在菜摊前忙着采买的市民杨惠说，她特地从雨花区驱车来长沙县黄兴镇买菜，“马上就要过小年了，今年儿子回来得早，团圆饭就得有模有样，辣椒炒肉、擂辣椒皮蛋、剁辣椒那都得安排上。”

　　临近春节，长沙黄兴海吉星国际农产品物流园迎来交易高峰期，许多运菜的大货车络绎不绝，还有很多民众自驾前来为春节餐桌备货。

　　市场内，辣椒、萝卜、莴笋、土豆、大白菜、茄子等品种丰富的蔬菜堆满各大档口，工作人员忙着称重、分拣、打包。

　　辣椒是湖南人餐桌必备，也是湖南省最大“菜篮子”的明星产品，春节期间销量更是比往常大得多。本地椒、外地椒加起来有近20种。产自湖南的红椒、青椒、朝天椒，来自广东的螺丝椒、小红尖椒、红柿椒，平均价格在7元左右一公斤。

　　“原来一车货要卖一天半，现在不到一天就卖完了。”在A4栋档口处卖辣椒的刘老板告诉记者，他每天运一车辣椒来卖，从元旦节开始，拿货的商户就多了起来，每天都忙不赢。

　　”湖南人觉得吃香喝辣才能过好年，团圆饭桌上的菜，丰盛、吉利，还要够辣才能红红火火。平时辣椒就很走俏，过年了家家户户都要备辣椒做辅菜。”刘老板一边介绍一边帮顾客将成箱的辣椒装车运走。“现在拿得多的都是超市、电商平台，他们也要开始备年货。”

　　种类丰富，物美价廉，是大多数居民选择海吉星的理由。作为湖南省乃至中南地区最大的“菜篮子”，长沙黄兴海吉星担负着湖南省80%的蔬菜保供任务，长沙市90%以上的蔬菜供应任务，为稳定供给民众春节“菜篮子”发挥着重要作用。

　　“春节前，市场蔬菜日均交易量达到1.3万吨，较去年同期增长38.88%；价格平稳，特色蔬菜走俏。“市场主要负责人告诉记者，为迎接春节，市场积极发动经营户对接产地、组织货源，做好基地动态储备，全力确保春节期间货品供应充足；同时紧抓食品安全，在保证春节期间量足价稳的同时，保障市民“舌尖上的安全”。

　　目前，市场供应量充足，价格平稳，品种齐全，为保供春节餐桌，在长沙海吉星国际农产品物流园，商户还装上了智能交易机，可完善交易大数据和食安追溯体系，信息化手段为湖南人“菜篮子”赋能，确保老百姓吃上“放心菜”。

　　“过年了，开心！”杨惠提着一兜兜的新鲜蔬菜满载而归，“儿子已经三年没回家过年了，今年我得给他尝尝自家正宗湖南味啊！”