休闲观光农业是发展农业的新途径，也是发展旅游业的新领域

　　休闲观光农业是发展农业的新途径，也是发展旅游业的新领域，集农业和旅游业为一体。在高楼林立、街道纵横、交通拥挤、环境污染、人口增加的今天，人们生活空间日益缩小，虽然城市有着公园和风景区，但往往人满为患，已经无法满足人们对休闲和旅游的需求，因此迫切需要到郊外农村寻找新的旅游空间，以此满足欣赏田园风光、回归大自然的需求。

　　

　　乡村旅游是一种以农业经济为基础，以传统乡村资源为资本，以实现都市人逃离喧闹城市、享受乡村情趣的一种旅游产业。其中休闲农业与乡村特色旅游的结合，能够为当今旅游产业带来强大的生机和广阔的前景；此外，也是促进农业和城乡一体化发展的重要助力。

　　

　　我国有着丰富的景观资源和民俗文化资源，使得“休闲农业与乡村旅游”成为促进中国旅游发展和农业发展的重要战略。景观资源可分为两方面：

　　其一为自然条件，是指具有特色的山水风光和多元化的农业条件，例如河北省兼具平原、湖泊、海滨、丘陵、高原等地貌，为发展休闲农业与乡村特色旅游奠定了良好基础；

　　其二为农业资源，包括土地资源、水资源和生物资源等，其中土地资源以田园为主，可发展为休闲观光农作园、休闲观光果园，例如上堡梯田，是国内三大梯田奇观之一，水资源以温泉、瀑布等为主，生物资源以畜牧为主，可让游客享受自然风光和农业风情的同时，添加童年乐趣。

　　民俗文化资源包括民间工艺品、戏曲、技艺等，是在人文基础上发展而来的，例如曲阳石雕、衡水内画、易水古砚、唐山皮画、昌黎地秧歌等，绚丽多彩的民俗文化是形成休闲农业和乡村旅游的独特亮点。乡村旅游作为连接乡村和城市的纽带，不仅能够促进乡村文化和现代文明之间的交流，还能在一定程度上缩小地区间经济发展差异，所以发展乡村旅游尤为重要，对推动社会主义新农村建设和城市统筹发展具有积极作用。

　　

　　也能进一步推动农村的经济发展和增加农村经济的附加值。但目前，乡村旅游面临着盲目开发和过度开发等情况，会对生态环境造成不利影响。针对以上情况的发生，我国提出了生态文明建设这一理念，基于该理念下发展休闲农业与乡村旅游格外重要，是促进其良性发展的关键。

　　

　　发展休闲农业与乡村特色旅游，应遵循自然规律，且从实际出发，对景观、产品、文化、规模、组织、营销进行相应的升级。其中乡村景观是休闲农业与乡村旅游的载体，也是实现人们欣赏田园风光、享受乡村情趣的重要保障，所以改善乡村旅游环境迫在眉睫，可从村落、廊道、农田等景观入手，且在开展景观建设前学习欧洲经验，以此转变乡村发展模式，对提升乡村景观具有重要意义。产品升级是休闲农业与乡村旅游的核心，应结合市场调研成果，以游客需求为出发点，以此改变产品设计和丰富产品内容。具体措施可分为三方面：

　　

　　其一是增加体验性、参与性的项目，例如休闲观光果园，能让游客在欣赏田园风景的同时，品尝到各种美味的新鲜水果；

　　其二是开发居住类、度假类休闲产品，以此巩固和提升乡村特色；

　　其三是引导消费潮流，例如民间工艺品、当地特产等，有利于增加休闲农业产品的附加值。文化升级是休闲农业与乡村旅游的灵魂，同时也是吸引游客的一大卖点。

　　

　　可从以下三点入手：

　　①挖掘和利用农业文化遗产，通过展示乡土文明和农耕文化吸引游客；

　　②积极发展创意农业，以节庆创意、产业创意等为载体，达到提高农业文化附加值和吸引力的作用；

　　③合理开发和利用民俗文化，例如民间戏曲、技艺、歌舞、花灯等均是吸引游客的重要组成部分。

　　以往休闲农业与乡村旅游具有规模小、项目少等缺点，导致游客逗留时间短，针对这种情况，亟需提高休闲农业和乡村旅游的规模，只有龙头做大、龙头舞起来，才能更好地带动龙身和龙尾。当然，组织结构和营销方法的升级也是必不可少的，前者的升级能够把分散经营转变为集约经营，进而形成产业共同体；而后者的升级有利于提高休闲农业与乡村旅游的综合效益，也是让该品牌深入人心的重要手段。

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