海风之约｜北海出游攻略来啦！

　　

　　图源小红书博主@红薯123

　　“向南走，到北海”。

　　说到国内滨海度假圣地，大家都会提名海南三亚，厦门鼓浪屿，却往往忽略了北海。

　　其实，这座吸引了众多电影、综艺前来取景的广西宝藏滨海小城也并不逊色，值得一去——

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　　看火山海蚀，赏“蓬莱仙境”

　　

　　图源小红书博主@西部畅游旅行师安娜

　　既有避世的海岛，又有静谧唯美的海滩，沧海一粟的壮阔海景、唯美的海滩……去北海，你也可以找到想象中关于大海的所有模样，满足你对大海的所有幻想。

　　不必从众扎堆海南三亚，去北海就可以看到最美的“蓬莱仙境”。

　　孤立在距离北海市区21公里海面之上的涠洲岛，如同一颗海上遗珠，虽然偏居一隅，却已成为众多资深驴友心中的宝藏自留地，是《中国国家地理》杂志评选出的“中国十大最美丽海岛”之一，被誉为“蓬莱仙境”。

　　

　　涠洲岛， 图@牛奔走天下

　　去夏威夷可以看到火山海景，去北海，你也可以饱览火山造就的涠洲岛奇观。

　　众所周知，夏威夷是著名的火山岛，是“火山之神的故里”，火山和大海共同组成了夏威夷的旖旎风光。

　　但很多人不知道，涠洲岛其实也是一座火山岛，堪称火山与海水“水火交融”所造就的胜景。

　　

　　涠洲岛风光， 图源@Jordan24

　　它由海底火山喷薄而出的炽热岩浆遇海水后冷却堆凝而来，是中国最年轻的火山岛。

　　岛上礁石在海水长年累月的拍打侵蚀之下，进一步幻化出了涠洲岛独特而千姿百态的火山岩海蚀地貌奇观。

　　五彩滩上有全岛面积最大的海蚀平台。岸边的礁石，全都布满了海蚀褶皱。

　　

　　五彩滩日落 图@Jordan24

　　许多缤纷多彩的藓类植物就在这些褶皱之中夹缝生存，每当朝阳倾洒而下的时候，就会照映出多彩光辉，宛如贵妇裙摆上华丽繁复的花纹。

　　整个海滩瞬间披上了一件五彩斑斓的华美大衣。

　　就连涠洲岛上地标建筑——天主教堂，也是火山喷发之后留给涠洲岛的灿烂遗产。

　　

　　涠洲岛天主教堂 图@陈伟·King

　　以前还没有钢筋水泥，这幢落成于清朝同治年间的哥特式建筑物，全都是由火山爆发后遗留下来的岩石、珊瑚等堆砌构筑而成。

　　经历百年风雨，却依然保存完好，美轮美奂，气势恢弘如初。

　　

　　涠洲岛天主教堂 图@牛奔走天下

　　除此之外，涠洲岛上还有滴水丹屏、猪仔岭等，火山岩海蚀地貌所构成的景致美不胜收，全都是在火山与海水发生激情碰撞之后，诞生下的大自然杰作。

　　岛上的火山口，就藏在火山地质公园的山脚下，这里可以看待完整的火山活动遗迹，大片赤红的火山熔岩在这里裸露着，仍在无声诉说着火山爆发时的雄伟磅礴。

　　

　　涠洲岛火山地质公园， 图@牛奔走天下

　　登上地质公园里的灯塔，就登上了全岛的制高点，不仅可以把整个海岛的无边海景尽收眼底。还可以看到与岛隔海相望的北海市区，如海市蜃楼般在远处若隐若现。

　　林则徐所言的“海到无边天作岸”诚不我欺。

　　涠洲岛虽然偏居一隅，但并不与世隔绝，岛上还有各种民宿、酒吧，以及充满烟火气息和人情味的南湾街海鲜渔市……足以让你度过一段景好味美的圆满假期。

　　

　　涠洲岛， 图源小红书博主@红薯123

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　　心驰神往，看“天下第一滩”

　　当然，大自然并不只偏爱涠洲岛，除涠洲岛以外，还有无限风光在北海。

　　在青岛可以看到被誉为“亚洲第一滩”的金沙滩，去北海也可以看到久负盛名的“天下第一滩”。

　　作为桂林山水并驾齐驱的广西旅游招牌，与青岛色泽金黄的金沙滩不同的是，北海银滩的沙子洁白细腻，银辉熠熠，如同一条绵长柔美的银丝带，镶嵌在海滨岸边，美得让人心驰神往。

　　

　　北海银滩，图源小红书博主@西部畅游旅行师安娜

　　去海南三亚可寻觅“天涯海角”，去北海最西端冠头岭，也可找到“海枯石烂”。

　　依山傍海的冠头岭蜿蜒起伏，因山体形状"穹窿如冠"得名，如同一条青龙，雄峙于北海西端尽头的海面之上，这里在历史上曾是海防要塞，有“三廉海门”之称。

　　

　　冠头岭，图源小红书博主@海边姑娘

　　岭颠是观山看海的好去处，登岭可观“峰峦如聚，波涛如怒”的山海壮景。

　　这里还是一处观赏日落的绝佳去处，傍晚便可遇见夕阳西下，渔舟唱晚的黄昏美景，到了晚上，还可以邂逅满天星辰，聆听海水拍打海岸时的澎湃浪潮。

　　

　　冠头岭海滩，图源小红书博主@充周_

　　曹操观沧海之后，写下的“日月之行，若出其中，星汉灿烂，若出其里”，就这样从古诗词里照进了现实。

　　普度寺就掩映在冠头岭的层峦叠翠之中，葱郁的绿意恰到好处地保护了寺庙的静穆深幽，雄伟壮丽的庙堂殿宇庄严伫立着，无声地凝视着脚下的沧海桑田。

　　

　　北海普度寺，图源小红书博主@充周_

　　那只背着“海枯石烂”四个大字的石龟，象征着坚贞不渝的美好爱情，是冠头岭的标志性风景，是许多情侣相携必去的打卡点。

　　冠头岭的海滩也是观赏日落的热门之地，落日余晖与海面的粼粼波光共同倒映着着岸上一对对璧人成双、依依相偎的剪影，宛如电影镜头一般唯美浪漫。

　　

　　冠头岭海滩，图源小红书博主@充周_

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　　看荧光海滩，赏双龙戏水

　　古人云：“世间奇伟、瑰怪、非常之观，常在于险远”。

　　而在北海，还有一些自然奇观，并不需要你跋山涉水去探险，但想要邂逅它们，全凭好运，可遇不可求。

　　去北海，不仅能看到银滩，运气爆棚时，还能看到蓝色的荧光海滩。

　　这是一种海中藻类发光的现象，出现时海滩宛若童话里蓝色星河，如梦如幻。

　　

　　北海荧光海滩，图源小红书博主@冬小雪

　　去北海，不仅可以看鱼翔浅底，还能偶遇巨鲸纳凉。

　　人们常说，林深时见鹿，海蓝时见鲸。

　　除涠洲岛外，北海还有一座四面环海的孤岛——斜阳岛，周边海域碧蓝如洗，是远近闻名的海钓圣地，也是偶遇“海中之王”——鲸鱼的好去处。

　　

　　北海斜阳岛，图源小红书博主@冬小雪

　　每年4月份左右，都会有大批鲸群出没在斜阳岛附近。巨鲸在海面上劈风斩浪，不管是在在海面上出水纳凉，还是张开巨口掠食，画面都蔚为壮观。

　　鲸鱼的每一次现身，都会成为游客不期而遇的惊喜。

　　

　　斜阳岛鲸鱼捕食，图源@瑗瑗

　　去北海，不仅可以偶遇鲸鱼，有时还能看到“双龙吸水”。

　　每到夏季风雨过后，还会有一种叫“双龙吸水”的自然奇观，在北海海面闪现。这是一种水上龙卷风，爆发时，两条高达数千米的水柱腾空冲天，直挂云帆，场面磅礴壮观，令人叹为观止。

　　既有风景常在的海岸沙滩，又时有奇观闪现，给你带来别样的惊喜震撼，让人不得不感叹，大自然对待北海，其实真的不薄啊。

　　

　　北海“双龙吸水”

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　　逛桥港老街，感受珠城风情

　　除了大自然的鬼斧神工，历史在雕琢北海这座宝藏小城时，也并不吝啬。

　　说起来，北海并不是广西唯一的沿海城市，但厚重的历史背景，却造就了北海独特的人文景观。

　　

　　北海风光，图源小红书博主@玖陆十一

　　去迪拜可以感受极致奢华的纸醉金迷，去北海，你也能感受到属于“珠城”的珠光宝气。

　　据史书记载，汉朝时期的“海上丝绸之路”，正是以北海合浦作为起点之一。北部湾自古以来是中国重要的珍珠产区，其中又以北海合浦盛产的“南珠”质量最为上乘，是汉朝经由“丝绸之路”对外出口的紧俏物资之一。

　　北海因此多了一个美丽的别名：珠城。北海的城市地标——“潮”雕塑，就是七名渔女守护着一颗南珠的镂空造型。

　　

　　北海地标“潮”雕塑，图源小红书博主@林夕

　　在中国古代的传说里，珍珠是鲛人的眼泪。流光溢彩的南珠文化，又为北海这座城市平添了一丝“沧海月明珠有泪”的古典传奇色彩。

　　去上海滩可以感受“十里洋场”的历史风云，去北海，你也能感受到老街的繁华与沧桑。

　　旧时上海滩因洋人众多，来自西洋的新兴事物层出不穷而被称为“十里洋场”，而北海老街，也曾是这样一个“洋气”的地方——

　　

　　北海老街，图源小红书博主@洛小桃

　　继晚晴政府签订《中英烟台条约》，北海被辟为“通商口岸”后，英德法意等国纷纷在老街开设领事馆，现代化的西医、无声电影、电灯电话、圣诞节派对，都在这里率先登陆……一度繁华又摩登。

　　如今，这里仍沿街林立着中西合璧的骑楼建筑，充满西洋风味的各式旧领事馆风姿犹在，北海电报局、大清邮政局、北海海关等旧址穿插其中，串联起过往的历史沉浮。

　　

　　

　　北海老街，图源小红书博主@洛小桃

　　东西方文化在这里激烈碰撞，异域风情与本土特色在这里相融交汇，求同存异，形成了底蕴深厚，古朴而又“洋气”的北海老街。

　　去重庆、成都可以逛独具风情的老巷子、洪崖洞，去北海，你也可以感受到侨港风情街的独特韵味和烟火气。

　　侨港风情街是北海最为集中、规模最大的夜市，这里原是北海越南归侨的聚集地，各种越南风味的小吃食肆遍地开花，也被称为北海的“小越南”。

　　

　　冠头岭海滩，图源小红书博主@充周_

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　　吃沙虫虾饼，尝沿海鲜美

　　以海为生的疍家也人是侨港最早的原住居民，周边还有侨港海滩和渔市，因此，来到这里，不仅能品尝到各种越南风味小吃，还能感受到北海历史上一度灿若星辰的疍家文明。

　　作为广西三大沿海城市之一，北海与钦、防两城并称广西北部湾三大海鲜之都，承担着广西海鲜美食的重要产出。光是海鲜，就能成为饕餮们前仆后继奔赴北海的理由。

　　

　　北海产出的海鲜，各种鱼虾蟹贝螺鱿参应有尽有，各式生鲜水发干货一应俱全，种类与数量都如海繁浩。

　　但在浩瀚如海的海鲜中，那一罐沙蟹汁，是很多北海人心中的白月光。

　　别看沙蟹体型微小、没什么肉可吃，与那些丰腴肥美的海鲜相比根本不起眼，但北海人依然把它捣碎生腌，做成了一道别树一帜的美味，还代表北海美食登上了《舌尖上的中国》。

　　

　　沙蟹汁，图源@北海去哪吃

　　北海有一道名菜，就叫“沙蟹汁焖豆角”，沙蟹汁特有的咸鲜与豆角焖在一起，原本素淡的豆角瞬间大放异彩，鲜香扑鼻、鲜嫩可口，让人欲罢不能。

　　沙虫，又是北海人的另一大心头好。

　　沙虫在我国主要分布于福建、广东、广西、海南和台湾沿海，其中，以北海出产的最负盛名，因此沙虫又叫“北海沙虫”。

　　

　　北海沙虫， 图@蕉蕉

　　这种其貌不扬甚至有点丑的滩涂生物，却深刻阐释了“物不可貌相”的道理。

　　当不了解的人还在对沙虫丑陋的外表观望犹豫，地道的北海吃货早已深谙沙虫深藏于表的美味本质，蒸着吃原汁原味、炸着吃鲜香酥脆、煮汤增甜味、刺身生吃鲜脆无腥味……怎么吃都能鲜掉眉毛。

　　

　　北海名菜蛋清炸沙虫， 图@小红书@三三大大王

　　也许你会觉得，沿海城市嘛，除了海鲜就是海鲜，还能有什么好吃的呢？

　　但在北海，除了海鲜，你还能邂逅很多独树一帜的北海风味。

　　由于历史上曾经划归广东，北海的饮食文化也深受影响，各种甜蜜的粤式糖水在北海随处可见。

　　

　　北海糖水，图源小红书博主@寻味者莉子Liz

　　但鸡屎藤糖水，却是北海人爱不释口的地道本土风味。

　　清明前后，万物复苏，百草丰茂。北海人最喜欢寻来一味叫“鸡矢藤”的中草药，与米粉混合制成鸡屎藤糖水。它虽然名字不雅，但那股散发着细微清香，味甘微苦的滋味，对北海人来说，就是春天的味道。

　　

　　北海鸡屎藤糖水，图源@北海阿叔

　　北海人还热衷一种名叫籺的小吃，这是一种用米浆制成的美食。以至于北海侨港附近还有一条专门买籺的“籺仔街”。

　　北海人吃籺，花样百出，各有各的风味。

　　直接蒸着吃，吃来松润清甜的叫白子籺，撒上糖浆炸着吃，松脆可口满嘴生香的叫煎堆籺，像披萨一样在表面铺满了一层满满馅料的叫盖籺，还有参杂了鸡矢藤做成的鸡屎藤籺……

　　

　　

　　

　　北海各种各样的籺 图@小红书@三三大大王

　　就连风靡北海的街头小吃虾饼，也属于籺的一种。它用鲜活的小海虾裹上米浆炸成，炸好的虾饼色泽金黄，香气扑鼻，趁热咬上一口，松脆柔韧，满口喷香。

　　

　　虾饼，图源@桃花

　　不要轻信袁枚下的定论：“腌蛋以高邮为佳”；以及高邮人汪曾祺所说的：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上！”北海红树林的咸海鸭蛋，味道就好得很！

　　北海红树林滩涂肥沃，沿滩放养的海鸭时不时能享受退潮带来的滩涂鱼虾大餐，经过海水海鲜滋养海鸭蛋圆润肥硕，松嫩香滑，用黄泥腌制烘烤后，蛋黄松沙流油，焦香扑鼻。

　　

　　北海海鸭蛋， 图源摄图网

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　　如果说广西是一部关于喀斯特的山水诗集，那么北海，就是夹杂在众多山水田园诗篇里，一篇别具一格的，关于海的文艺篇章。

　　这里虽然见不到喀斯特地质奇观，也鲜少能见到“步步皆田园，处处皆牧歌”的景致，却有着是数不尽的浪漫滨海风光，以及独特的人文，多彩的美食……

　　

　　图源小红书博主@西部畅游旅行师安娜

　　北海的美和魅力，如同无边大海一般，浩瀚、深邃、广袤、无际，只有深入走进它之后，才能感知一二，一探究竟。

　　来广西，有人想去桂林看山水甲天下，探访那些喀斯特组成的山水秘境，但也有很多人和我一样，想要奔赴北海，去拥抱那里的星辰大海。

　　如果你也和我一样，忽然想去北海了，请拿好这份北海游玩攻略！

　　

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