越南河内旅游，不知道吃啥？早餐有这4个菜肴，好吃不贵

　　旅游，总免不了考虑吃穿住行；出国旅游，吃穿住行更是重中之重。到越南河内旅游的朋友，都有这样的体验，感觉由于文化和饮食的差异，再加上天气炎热，找不到合胃口的美食，小编今天就带大家到河内品尝早餐不可错过的4个精品小吃。

　　1、河内河粉（Bt sng）提到越南河内美食我们立刻想到越南河粉。吃粉是越南人非常普遍、方便和可口的早餐，类似于我国云南人吃米线，重庆人吃小面一样。一碗米粉的主要成分包括粉丝、牛肉或者鸡肉、葱、蒟酱等，最重要的是白汤。吃河内河粉时，记得根据自己的喜好加上一些醋和柠檬的酸味或者辣酱的辣味。这样将让米粉更好吃和富有味道。

　　河内河粉2、河内烤肉米线（Bún ch）

　　烤肉米线也是越南河内的特色美食。因为烤肉米线很普遍，所以到越南旅游你随时可以品尝烤肉米线，要吃地道的烤肉米线就去河内街道两边的小餐馆，虽然没有豪华餐厅的形象好，但味道却是有过之而无不及。一份烤肉米线的主要成分包括烤猪肉、米线及各种生菜，蘸着酸甜鱼露吃，酥脆可口。

　　河内烤肉米线3、糯米饭（Go np）

　　提到河内美食不能不说到糯米饭。糯米饭在越南非常普遍，越南人都爱吃，其特殊的味道更是让外国游客都难忘。最好吃最著名的就是河内西湖郡富上村的糯米饭。糯米饭的种类很多，放上不同食材就有不同的味道，如花生糯米饭、绿豆糯米饭、椰丝糯米饭等等。

　　糯米饭糯米饭是越南民族传统美食，非常普遍。但是只在河内，尤其是西湖郡富上村糯米饭才这么诱惑。不管寒冬酷暑，雨天还是晴天，富上村人总是晚睡早起旨在准备柴火，泡米煮糯米饭，因此已经构成了一个传统行业村子。

　　4、河内粉卷（Bt cun）提到河内早点，我们不得不说粉卷就是河内的特色菜肴。制作好的粉卷，需要精挑细选好优质的大米，把大米研磨成细粉，然后把细粉慢慢放入水中。再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块圆形粉皮，接着用抹上花生油的专用竹刀快速地从热蒸笼布上捞出来，并趁热在粉片中加入猪肉、鸡肉、香菇，最后人工把放了熟菜的粉皮卷成粉筒，蘸着酸甜鱼露吃，酸辣酸辣的刺激着每一位品尝者的味蕾。

　　河内粉卷越南美食，偏好酸辣或酸甜，这应该是跟当地的取材和气候有关。越南菜在东南亚最近似于中国菜，但比中国菜使用更多如香茅草、肉桂、生辣椒、紫苏叶、越南香菜、芋头梗等香料，用鱼露佐柠檬汁、辣椒调味。

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