河南新乡作为中国优秀的旅游城市，去新乡旅游这些美食必须要吃

　　新乡市拥有中国优秀旅游城市、中国电池工业之都、中国国家“公交都市”示范城市、国家知识产权示范城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、国家新能源汽车推广城市、中国最佳商业城市、中国最佳生态宜居城市等多项荣誉。

　　既然作为中国的优秀旅游城市，那美食自然也就少不了了，给去新乡旅游的朋友们推荐新乡的十大特色美食，别光记着玩，也要想着吃哦

　　1、牛忠喜烧饼

　　牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省新乡市优质产品，并正式定名为"牛忠喜烧饼"。1989年获商业部系统商品"金鼎奖"。

　　牛忠喜烧饼2、红焖羊肉

　　红焖羊肉起源于河南新乡，其主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，深受广大食客喜爱。红焖羊肉来历就是把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙的结合在一起而成的。又能大块吃肉又能喝汤涮菜，堪称"新乡一绝"。

　　红焖羊肉3、延津火烧

　　火烧是河南豫北地区独有的一种传统小吃，而延津火烧又是火烧家族中的一枝独秀。延津火烧从牛屯发展传播过来。浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。2013年，延津火烧经新乡市人民政府公布为第三批新乡市市级非物质文化遗产保护项目。

　　延津火烧4、新乡烧鸡

　　新乡烧鸡与道口烧鸡齐名，距今差不多有200多年的历史了，是新乡的特产之一，主要特点就是：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，总之是色香味俱全。

　　新乡烧鸡5、封丘卷尖

　　卷尖是新乡封丘县地方传统名菜，属于豫菜系。由大肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作。此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻。

　　封丘卷尖6、罗锅酱肉

　　新乡的“罗锅居”大楼，所制作的酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。这就是远近闻名，别具风味的罗锅肉。

　　罗锅酱肉7、新乡熏枣

　　产于河南新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻，煮后枣皮不裂，色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。熏枣味甘醇清香，有健脾、开胃、降火、滋阴的功效，吃时宜饮香茶用来帮助消化，对人体的健康极为有益。

　　新乡熏枣8、原阳凉粉

　　原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口。它既能当饭，又能当菜，夏天来上一碗那简直是神清气爽。

　　原阳凉粉9、毛遂酒

　　毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料，继承传统老五甑酿造工艺，结合现代技术精酿而成，醇香甘绵，回味无穷，为宴宾馈赠之佳品。毛遂酒配烧鸡很不错哦

　　毛遂酒10、曹记五香牛肉

　　原阳县曹记五香牛肉，在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林，现是第四代传人。40多年来，他不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法，形成了自己独特的制作技术。此肉特点为：肉色味俱佳，质纯香嫩，且不易腐坏，即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时，仍香味不减，肉质不变。食用不但易于消化，对胃病还有独特的疗效。曾荣获“河南省名优食品”称号。

　　曹记五香牛肉来新乡旅游可以吃可以喝，吃完喝完还可以带走，来这旅游的朋友们一定要给亲朋好友带点特色美食回去哦。如果感觉我推荐的不够好，可以在下方留言，推荐更好的哦，不过我感觉你肯定没我的好。谢谢大家支持

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