广东美食，来旅游必吃，一定不要错过

　　大家好，我是小维，今天给大家分享的是广东美食 ，广东是中国的美食之都，除了传统的广式点心和粤菜外，还有很多特色美食，广东省内有广州、深圳、佛山、东莞、珠海等城市，它们都有什么特色美食呢，下面我们就来看看。

　　一、佛山：陈皮鸭

　　陈皮鸭是广东省佛山的一道特色传统名菜，属于粤菜系，该菜选用陈皮村养至约3个月的肥嫩番鸭为原料，配以山笋、辣椒、胡椒等佐料，用传统的工艺制作而成，具有皮脆肉滑、清香不腻等特点，正宗的陈皮鸭烹制方法，材料：番鸭一只，山笋1根，辣椒适量，盐、酱油各少许，油适量，做法：将番鸭鸭身抹上一层盐，腌制10分钟，锅内放入花生油烧热后，将山笋、辣椒爆香，加入酱油和调味料；翻炒均匀后即成。

　　二、深圳：盐田鸡

　　这两种食材在深圳的盐田和沙头角地区被称为大三黄，其中鸡为大黄，盐田是指鸡生长在海边盐田；而鸡为三黄，则指黄头、黄皮和黄毛。这道菜经过厨师们的精心烹制，不仅保持了鸡肉的鲜嫩与原汁原味、而且皮爽肉滑、味道极美。

　　三、广州：艇仔粥

　　广州的艇仔粥，是一种具有浓郁地方特色的传统名点。起源于清代咸丰年间，当时民间流传这样一句话，食在广州，味在西关，可见西关在广州饮食中的地位，正宗的艇仔粥做法：煮好生米后，把生米放入瓦煲中，加入水和猪油，或其他动物油一起熬煮成粥。要先，用大火煮滚后转为小火慢熬正宗的艇仔粥，米粒呈淡黄色，口感香滑软烂、清甜爽口、味道鲜美；配料丰富多彩，油而不腻；色泽鲜艳，美味可口。

　　到广东的游客，尽量品尝一下粤式小吃，尤其是广式茶点，广东的游客，可以在广州市内各大商场的美食城中品尝到粤式茶点，尤其是一些传统点心和小吃，广东的游客可以体验一下正宗的西关大屋，广州是一个适合吃早茶的城市，而且环境也不错，有机会的话，还是要品尝一下当地的小吃如，沙湾糕仔包，今天的美食分享就到这里了，期待下次见面。

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