潮安乡村游，打卡中国乌龙茶之乡，茶文化让人大呼过瘾

　　

　　“乡村游看潮安”，大家好，我是乐玩君，上周跟着大湾区卫视来到“省尾国角”的潮州市，参加潮安乡村体验游，走访了石陂村、溪美村、叫水坑村等地，打卡中国乌龙茶之乡，茶文化体验让我这等茶友大呼过瘾。

　　

　　潮汕饮茶之风的盛行已久，潮汕工夫茶，凤凰单枞茶一直作为潮州的名片，闻名全国。

　　

　　这与当地气候和地貌分不开。

　　

　　潮安凤凰山为中国乌龙茶之乡，这里海拔高，像乌岽村茶场的海拔为1100米至1300米之间，因为群山缭绕，峰峦重叠，高山常年湿气大，气温低，紫外线和漫反射光丰富；

　　

　　

　　使这个茶叶产区中，一些含有氮的物质、氨基酸、生物碱和芳香素等形成产生了非常好的条件。

　　

　　在《凤凰单枞茶博物馆》标本馆里面，我们跟了解到，“宋茶1号”古茶树标本，它原先是生长在海拔约1150米的凤凰镇乌崇山李仔坪村的几块岩石之间；

　　

　　

　　然后导游跟我们讲了这棵茶树的故事，某天，小皇帝赵昺逃难来到凤凰山，因为口渴，凤凰山民献上茶汤，饮后生津止渴，于是赵昺赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。

　　

　　

　　这就是“宋茶1号”广为流传的故事。

　　

　　在《凤凰单枞茶博物馆》可以了解关于凤凰单枞茶的历史，十大香型，还有一些制茶的工艺，为当地许多关于凤凰茶的传说，这些茶文化的历史，对茶客来说，肯定都会大呼过瘾。

　　

　　因为在古代，潮汕地区人多地少，粮食比较紧缺。半封闭的地理环境、有限的平原耕地留给潮汕人的生存空间有限，但坐在一起饮茶，有利于缓解人与人之间紧张的关系。

　　

　　

　　

　　并且饮茶也有利于在湿热的气候下降低体温，防止中暑，因此茶叶也倍受潮汕人青睐。

　　

　　我们第二站来到叫水坑村，这里的村民，靠山吃山，大家现在都以种茶、卖茶为生，并且现在还发展出乡村生态游，新建了许多民宿，融入了茶文化体验，通过民宿带动茶叶销售，可以将单纯的茶叶销售收入再番一番。

　　

　　

　　叫水坑村旅游，可以住在民宿里，窗外外观就是凤凰山脉的茶山景观，

　　

　　

　　

　　这里的农家宴也是不错的，当地有竹林，农家特色是竹筒饭是来乡村游必尝的美食之一。

　　

　　离开叫水坑村，在旅游集散中心，换乘景区的旅游接驳车，到达凤凰天池景区。

　　

　　凤凰天池海拔1325米，它是一千万年前，一次火山爆发所形成的天然湖泊，风景挺美的。

　　

　　据说，天池里面还有一些珍稀的鱼类，叫四脚鱼，相传为宋帝逃至此，肚饥思鱼，于是池中的鱼便长出四脚，爬到岸上，献身给宋帝食用，故此，当地又称御池神鱼。

　　导游跟我说，凤凰山乌岽村村民都是种植茶叶和卖茶为生，并且如果以广东省乡村人均gdp来说，

　　

　　凤凰山乌岽村村民已经连续五年排名第一了，村民每年人均收入为34-37万之间，所以说茶树，就是村民们的“发财树”。

　　

　　来凤凰山旅游，晚上可以住在乃兴石湖山庄，到天池景区看日出，还是夕阳都比较方便。

　　景区被评为“国家AAA级旅游景区”、“潮州新八景之一”，这里晚上有点冻，山上比山脚气温相差至少六度吧，所以大家一定要多带一件厚外套。

　　

　　

　　以上就是乐玩君的潮州旅游攻略，下一篇，继续给大家分享我的旅游经历。

　　

　　

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