穷游中国之旅内蒙古巴彦淖尔市文化、旅游、特产、美食

　　一、城市介绍

　　巴彦淖尔市，是内蒙古自治区西部的一个新兴城市，“巴彦淖尔”系蒙古语，意为“富饶的湖泊”，位于举世闻名的河套平原和乌拉特草原上，东接包头市，西邻阿拉善盟，南隔黄河与鄂尔多斯市相望，北与蒙古国接壤，交通便利，通讯便捷，气候干燥，气温偏低，自然资源丰富，旅游资源独具特色，是中国恐龙的故乡，被誉为“塞上江南，黄河明珠，北方新城，西部热土”。

　　二、历史沿革

　　原始社会时期

　　早在原始社会，巴彦淖尔市境内阴山以北地区就有人类居住，使用的石器多为刮削器，过着以狩猎为主的生活。

　　商周至汉

　　夏商西周至春秋，鬼方、猃狁等民族游牧于此。

　　战国时，赵国云中郡管辖达到阴山南，林胡、楼烦等民族游牧于阴山北。

　　秦时，秦九原郡范围达到阴山南，匈奴民族活动在阴山以北地区。西汉武帝元朔二年（前127年）设五原、朔方二郡。朔方郡领县十（朔方、广牧、沃野、临河、临戎、三封、窳浑、呼遒、渠搜、大城、修都），其中临河县、沃野县在今临河区境内，临戎、三封、窳浑县在今磴口县境内。

　　汉武帝下诏募民屯边，始有一定规模的从事耕种的农业。元始二年（2年）朔方郡有户34338户，人口136628人。五原郡领县十六（九原、临戎、河阴、曼柏、武都、南舆、固阳、西安阳、河目、宜梁、成宜、广牧），其中河目、西安阳、宜梁、成宜等县在今乌拉特前旗境内；广牧县在今五原县境内。

　　东汉初匈奴南单于分部众屯此，东汉末年朔方郡、五原郡废。

　　东汉末至十六国，南匈奴等民族游牧于此。北魏，怀朔、沃野二镇在境内有建制。唐，初属丰州辖境，后为中、西受降城境域。

　　

　　宋金时期至清

　　宋、辽、金、夏，巴彦淖尔地区东境迭次属辽、金国，西境为西夏国属地。

　　元，阴山南属大同路云内州，阴山北属德宁路，统归中书省直辖。今磴口县则属甘肃行省宁夏路。

　　明初分属山西东胜卫和陕西宁夏卫辖境，未几，皆入于北元（后曾多次易手）。

　　清，后套地区属伊克昭盟（今鄂尔多斯市）鄂尔多斯左翼后旗、右翼后旗地。顺治五年（1648年）设置乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗（今乌加河以北以东）。

　　1903年（清光绪二十九年）设五原厅。[1]

　　1912年~1949年时期

　　中华民国元年五原厅改县。

　　1914年设绥远特别行政区，当时境内设有五原县、乌拉特前旗、乌拉特中旗和乌拉特后旗。民国14年（1925年）设置临河、大佘太设治局。

　　1927年设置磴口县。

　　1928年绥远特别行政区改设为绥远省，当时境内设有五原县、大佘太设治局（1931年7月更名安北设治局）、临河设治局（1929年10月临河改县）、乌拉特前旗、乌拉特中旗和乌拉特后旗。

　　1942年绥远省在后套实行新县制，增设米仓县、狼山县、晏江县和陕坝市镇筹备处。时境内设有五原县、临河县、安北县、米仓县、狼山县、晏江县、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗和陕坝镇筹备处。

　　

　　中华人民共和国时期

　　巴彦淖尔1949年，绥远和平解放。

　　1950年3月成立绥远省陕坝专员公署，辖五原、临河、安北、狼山、米仓（1953年9月撤，改设杭锦后旗）、晏江县（1953年10月撤，改设为达拉特后旗）及陕坝镇。乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗时属乌兰察布盟。

　　1952年10月，乌拉特中旗、乌拉特后旗合并，改设为乌拉特中后联合旗。

　　1954年绥远省撤销，绥远省陕坝专员公署改设为内蒙古自治区河套行政区。河套行政区人民政府设在陕坝镇，辖五原县、临河县、安北县（1958年4月撤，划入乌拉特前旗）、狼山县（1958年4月撤，划入杭锦后旗）、达拉特后旗（1958年4月撤，划入五原县）、杭锦后旗、陕坝镇（县级，1958年4月撤，划入杭锦后旗）。

　　1956年，甘肃省所辖巴彦浩特蒙古自治州和额济纳自治州划回内蒙古自治区，成立巴彦淖尔盟，盟政府驻巴彦浩特市，辖阿拉善旗、额济纳旗、磴口县和巴彦浩特市。1958年，河套行政区、巴彦淖尔盟合并，成立新的巴彦淖尔盟。巴彦淖尔盟行政公署迁至磴口县巴彦高勒镇，辖阿拉善旗（1961年撤，分设为阿拉善左旗和阿拉善右旗）、额济纳旗、杭锦后旗、乌拉特前旗（1958年由乌兰察布盟划归，1960年7月～1963年12月间隶属于包头市）、乌拉特中后联合旗（1958年由乌兰察布盟划归）、五原县、临河县、磴口县（1960年7月～1964年7月间为巴彦高勒市）、乌达市（1961年7月设）。

　　1969年7月，将阿拉善左旗划出归宁夏回族自治区，阿拉善右旗、额济纳旗划出归甘肃省。

　　1970年巴彦淖尔盟革命委员会由磴口县巴彦高勒镇迁临河，10月设置潮格旗，时巴彦淖尔盟辖杭锦后旗、乌拉特前旗、乌拉特中后联合旗、潮格旗、五原县、临河县、磴口县、乌达市（1975年8月划出）。

　　1982年乌拉特中后联合旗、潮格旗分别更名乌拉特中旗、乌拉特后旗。

　　1984年12月，临河县改设为临河市（县级）。2003年12月1日，国务院批准撤销巴彦淖尔盟和县级临河市，设立巴彦淖尔市和临河区。巴彦淖尔市人民政府驻临河区，巴彦淖尔市辖杭锦后旗、乌拉特后旗、乌拉特中旗、乌拉特前旗、五原县、磴口县和临河区。 2004年国家批准改原巴彦淖尔盟为巴彦淖尔市。

　　三、风景名胜

　　纳林湖

　　纳林湖景区位于纳林套海农场境内，规划面积3万亩，湖泊湿地1.8万亩，分三期10年重点建设一门、二场、三心、四园、五区、六岛、七绝、八景、水陆三十六玩等旅游项目，是阴山脚下乌兰布和沙漠腹地集自然生态、科考人文于一体的有较高价值的旅游资源，也是我国西部自驾车旅游的重要驿站和精品的旅游线路核心景区。景区于2012年被国家林业局列为国家级湿地公园，2013年被评为国家4A级旅游景区，2015年被农业部列为国家首批休闲渔业基地；

　　

　　在内蒙古乌兰布和沙漠东北部的巴彦淖尔农垦纳林套海农场，有一处原始形成的处女湖，这里烟波浩渺，鸥鸟盘旋，快艇飞驰，翠苇摆荡，青山绿水，交相辉映，让人仿佛置身于大自然的美轮美奂之境，这便是素有大漠明珠之称的纳林湖。

　　黄河河套文化旅游区

　　位于我国黄河流域上中游，黄河“几”字湾北岸，巴彦淖尔市临河区与双河区交界处。景区于2012年开始建设，2013年9月正式建成并开始接待游客，2015年被评为国家4A级旅游景区。以巴彦淖尔市“二黄河”为中轴，黄河河套文化旅游区呈带状分布，目前已经成为巴彦淖尔市最大的开放性湿地旅游区。

　　目前，景区北侧已建成塞上明珠广场、水韵阁、文化长廊、黄河渔村、儿童乐园、黄河母亲雕塑、竹柳迷宫等游览娱乐设施；景区南侧已建成蒙古大营、黄河广场、黄河水利文化博物馆、农耕文化园、走西口民俗文化村、酒庄采摘园、酒庄度假木屋、酒庄码头等旅游景点。

　　维信国际高尔夫度假村

　　是内蒙古第一家大型综合旅游度假村,及内蒙古首家高尔夫球场。度假村地处内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗巴音花镇。度假村占地 3500 余亩，以阴山群峰为屏障，以河套平原为衬托，整体设计气势磅礴，波澜起伏。内蒙古维信国际高尔夫度假村拥有18洞国际标准高尔夫球场、高尔夫练习场. 高尔夫球场是由国内外顶级高尔夫设计大师联袂打造，属国际标准18洞72杆锦标赛级旅游观光球场。占地面积1489亩，球道全长7128码。充分利用自然景观和植物，借鉴苏格兰林克斯风格，设有大面积的原始沙地和茂密的荒草，高品质的本特草球道碧绿如洗，苏格兰式直壁沙坑尽显不凡，整个球场自然、古朴、宁静、耐人寻味。独具匠心的战略性设计，使每条球道都有不同的击球路线，适合不同水平的球手，趣味性与挑战性共存，是目前国内唯一的沙地林克斯球场，被誉为中国的圣安德鲁斯皇家高尔夫球场。内蒙古维信国际高尔夫度假村内有13000平方米豪华会馆、66栋高雅别墅、500亩园林景观花园、室内外游泳池、温泉洗浴中心、骑马(骆驼)、垂钓、网球、桌球、沙狐球、保龄球、健身房、赛马场、儿童游乐场、游戏室、会议室、中西日餐厅等。

　　

　　黄河三盛公水利风景

　　区位于黄河干流的上中游，著名的“几”字弯头，三盛公水利枢纽工程依法确权划界的管理范围内；地处内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县、鄂尔多斯市杭锦旗、阿拉善盟阿左旗接壤处；分布于磴口县巴彦高勒镇（原名三盛公）东南的黄河干流两岸，总面积129.31平方公里。中心景区距乌海市83公里、银川市265公里、临河市60公里、呼和浩特市480公里。包兰铁路、１１０国道、京藏高速公路穿境而过，周边有乌海机场、鄂尔多斯机场、银川机场和包头机场，交通十分便利，是西北旅游线路的一颗新星。风景区以雄浑壮观的大河风光，神奇壮美的沙漠景观、气势宏伟的枢纽工程，以及良好的生态，鲜明的地域文化，丰富的自然景观和人文景观资源，使这里成为融观光游览、休闲度假、户外运动、生态科普为一体的大型国家级水利风景区。

　　

　　万泉湖生态旅游度假区

　　以国家5A级景区标准分期建设中的多功能旅游度假区，该景区位于敖伦布拉格镇与磴口县沙金苏木交界处，东距磴口县58公里，西距吉兰泰镇140公里，北距乌力吉口岸270公里，距乌海机场140公里，处在藏传佛教圣地阿贵庙、大自然神秘景观神根峰、圣母洞、石骆驼、儿驼庙、梦幻峡谷掌心位置，具有承接东西、辐射南北区位交通优势。主要建设项目有：万泉明珠观光塔、敖包祈福地标、沟心庙宗教朝圣区、万马奔腾马术娱乐区、光伏农业生态大棚、沙生植物生态保育区、垂钓休闲区、观鱼岛、天然游泳吧等。于2011年9月启动了一期建设项目，经一、二、三期工程完成景区配套设施建设，逐步打造成食、宿、行、游、购、娱为一体的国家顶级景区。总投资4.94亿元，其中：基础设施投资1.49亿元，项目主体工程建设投资2.73亿元，配套设施投资2184万元。总占地面积3.33万亩，水域面积1.6万亩，陆地面积1.73万亩。规划建设期五至八年，2014年至2015年为基础设施建设阶段，2016年至2020年为项目与服务体系完善阶段。建设目标为国家5A级旅游景区，将成为我国西部又一生态休闲旅游度假胜地。

　　甘露寺

　　位于内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区新华镇哈达淖尔村，距市区49公里,新华镇9公里。西靠哈达淖尔五社,东临哈达淖尔六社、南临银新公路、北靠田间渠。寺庙现占地东西163.5米、南北217米、总面积35479.5平方米,合53.27亩,是内蒙古西部较大的汉传寺庙。原名观音茅蓬寺，俗称常素庙。民国十五年，由（1926年）本地冯家圪旦农民裴三之子裴金锥所建。

　　裴金锥生于光緒二十八年,1902年,从小受祖传的影响下,随父母亲信奉佛教，一懂事后就不乐世好,甘愿布衣素食,走路眼不斜视，经常端坐念佛，老年人都说裴金锥是记前世的人。在他十九岁时，父母就包办给他娶妻成亲，但他不染尘世，立志超凡脱俗,就在成亲前一天的夜晚，悄然离家出走，到山西省河曲县海潮庵寺出家为僧，法名寂成、因俗家姓裴人称裴和尚。

　　

　　民国十五年[1926年]，他听说包头、固阳、河套等地遭了年馑，海潮禅寺六代和尚看他信仰虔诚，道心坚固，就传法与他。并让他返回故里，建寺安僧,-办道，普度众生，顺便探望二老及兄弟姐妹，报答父母养育之恩。因此，他听从师父的教导，只身一人徒步返乡，经一个多月的风餐露宿，长途跋涉，于五月的一天走到哈达淖尔村附近，（现甘露寺），见有一棵四人合抱不住的大水桐树，四周都是笈笈、红柳。他正坐在树下休息，忽闻离他不远的地方有野兔惨叫的声音。当他走近才发现草丛里头有一条蛇正盘住了一个野兔子。裴和尚看到之后感到非常惊奇，老年人常讲“蛇盘兔必定富”若在此地墐坟，能光宗耀祖，使家道兴隆；若修建寺庙，亦能香火旺盛，高僧辈出。他认为这定是吉祥之地，故就此结茅安住，供奉观音菩萨一尊，取名观音茅蓬。

　　慈云寺

　　位于内蒙古巴彦淖尔市临河区新华镇，寺院距巴彦淖尔市首府所在地临河区仅49公里，有两条省级公路经过寺院，交通十分便利。寺院创建于1938年，作为缘起，时仅为一位张姓的大善人变尽家财建起的两件土房，张善人曾预言寺院在过后将得逢大德高僧，在该寺广传圣教，绍隆佛祖家业，当时为汉传佛教寺院。1945年曾增修大雄宝殿等三座佛殿，后由于年久失修和文革破坏，三间佛殿也几近破败。1982年改革开放以后，党的宗教政策得到充分落实，寺院在市区两级政府和广大群众的大力指出下，由妙金老和尚在原址上建起一座430平米的观音殿和一座88平米的山门。2001年应广大汉地信众虔诚祈请，具德金刚上师玖美俄萨-远从藏地来坐床慈云寺。

　　

　　现寺院由山门、观音殿、龙树殿、地藏殿、米拉塔、密宗院、财神殿、二僧院和在建的本尊殿、三身殿等组成。山门为秘檐式建筑，山门正中塑大肚弥勒佛像，满面笑容，面迎十方众生，常“笑天下可笑之人”，常“容天下难容之事”。

　　阴山岩画

　　阴山岩画是古代先民凿磨在岩石上的美术图画，它以形象和艺术夸张的手法真实地记录了古代先民的生产生活、风俗习惯、宗教信仰、自然环境和社会风貌，具有其他古文化遗存和文献所无可比拟的特殊价值，是中国已发现的岩画中分布最为广泛，内容最为多样，艺术最为精湛的岩画，同时也是世界上最大的岩画宝库之一。在巴彦淖尔市境内东西340公里、纵深6公里的阴山山壑中，已发现153个分布群，现存岩画5万余幅。其中位居阴山西段的格尔敖包沟和大坝口两大岩画区已被公布为内蒙古自治区级重点文化保护单位。阴山岩画内容极为丰富，主要有天体、人物、动物、植物、牧野、狩猎、争战、意识等。根据这些岩画的内容，凿刻方法、侵蚀程度推断，其年代可追溯到石器时代，直到明清或近现代均有制作，而制作岩画的主人是当时的匈奴、突厥、回鹘、党项和蒙古民族。

　　

　　四、特产美食

　　河套蜜瓜

　　河套蜜瓜又称华莱士。正宗的河套蜜瓜外型溜圆，标准瓜重0.5公斤左右。色泽黄，品尝一口，可以享受到梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，为瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口产的最好。得天独厚的沙土、光照、温差等自然条件，使这里的蜜瓜色、香、味俱全，在区内外久负盛名。如今，河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳等地。

　　向日葵

　　向日葵是巴彦淖尔市种植面积最大、范围最广的油料作物。巴彦淖尔市种植的向日葵有食用型和油用型两种，当地称食用的为花葵，油用的为油葵。油葵皮薄、籽粒饱满，含油量高，是制油的主要原料。年产1.5亿公斤，含油率高达40%左右。花葵粒大易嗑，较油葵含油率低，加工成五香瓜籽、多味瓜籽后，味道极好，是人们喜爱的副食品，年产1亿公斤。

　　黑瓜籽

　　黑瓜籽黑瓜籽是从一种叫“籽瓜”的瓜中剥出的瓜籽。籽瓜（黑瓜籽）是河套灌区继向日葵、甜菜之后兴起的第三大经济作物，近年来每年种植面积30万亩左右，占总播种面积的5.9%，占经济作物面积的18%。黑瓜籽籽粒饱满，深受区内外客商及消费者的欢迎。

　　河套苹果梨

　　河套苹果梨俗称丑梨，是河套平原上的特产，其中以临河产最为有名：个头大，颜色好，汁多味浓，营养丰富。1988年被评为国家优质果品，1991年农牧渔业部优质产品鉴定会上被评为中国优质水果，1996年临河被国务院发展研究中心农业发展部命名为“中国苹果梨之乡”,2000年面积为10.1万亩，产量4336.5吨。[7]

　　西瓜

　　西瓜是河套地区的主要经济作物，以个大、味甜、多汁、爽口远近闻名。有新红宝、郑杂、皮二、红雨二号等优质品种。一般每个西瓜在3公斤-- 5公斤之间，最大的有10公斤，平均亩产7000余公斤。由于河套地区气候条件独特，西瓜的含糖量高达12%，是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品。年产量在4亿公斤左右，除当地食用外，大量销往包头、呼和浩特、京津地区、东北三省及南方的一些省区。

　　二狼山白绒山羊

　　二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种，主要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大，全身毛洁白光亮，柔软整齐。毛长平均在15公分以上，单只剪毛量0.4公斤—— 0.8公斤。熔层厚度4公分—— 6公分。成年羊平均产绒量为365克，最高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特点，是毛纺工业的上等原料，在国际市场上享有较高声誉，也是巴彦淖尔市打入国内外市场的拳头产品。二狼山白绒山羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，无臊味，品质良好，净肉率为35%—— 40%。

　　肉苁蓉

　　生长因独特的地理环境和气候条件，使肉苁蓉个大、肉厚、味甜，被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉干燥后的肉质茎的药用价值很高，味甜、性温，有补肾阴益精血、润肠通便之功能，对治疗妇女不孕、腰膝发软等症有良好的功效。主要分布在乌拉特后旗戈壁地区，每年外销5万公斤，其中2万公斤用于出口。

　　番茄

　　巴彦淖尔市土地资源丰富，日照时间长，光照充足，降水少，空气相对湿度低，雨热同季，昼夜温差大，有利于番茄的生长和干物质的积累，所产番茄的番茄红素含量高达10毫克/100克以上，高于国内其它产地；番茄可溶性固形物含量达到6%以上，生产的番茄酱酸甜适度、口感好，番茄制品主要销往国外市场。

　　甘草

　　巴彦淖尔市是内蒙古的主要甘草产地之一，生产历史悠久，特别是磴口县所产的王爷地甘草，因其质坚实、皮细色红、口面光洁、粉性足、加工讲究而驰名中外。巴彦淖尔盟甘草年销量达11万公斤，其中出口约3万公斤。

　　河套胡麻

　　胡麻亦称亚麻，是河套地区重要的油料经济作物之一。胡麻籽含油率较其它油料作物高，一般为36.5%—— 49.5%。是生产胡麻油的佳品。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油。此外，在油漆、颜料、皮革、橡胶工业等方面，也有着广泛的用途。胡麻榨油后的油饼含蛋白质33.3%、脂肪8.6%，是家禽、牲畜的高营养调料。