太赞了！楠溪十大特色美食、戏曲乱弹齐聚巽宅烤鹅美食文化旅游节

　　2019年11月23日，第二届楠溪江巽宅烤鹅美食文化旅游节在巽宅小溪村隆重举办。本次美食文化节由温州市楠溪江旅游经济发展中心、永嘉县文化和广电旅游体育局、永嘉县农业农村局主办 ，巽宅镇人民政府承办，旨在展示巽宅自然田园风光及乡村人文风情,以更好地促进农业增收和旅游升级为目标，形成“以农促旅，以旅强农，产业互动，优势互补”的发展新格局 。同时鼓励社会资本参与，大力发展生态观光旅游，打造旅游度假休闲基地，助力乡村振兴。

　　活动以“漫居之境·和美巽宅”为主题，主打烤鹅，聚集巽宅当地和周边地区的美食小吃、农副产品、民间手工艺、非遗乱弹等，活动现场鲜香四溢、好戏连台，吸引了数千名游客共同见证盛况。

　　巽宅镇依山傍水、风景秀丽，是养殖家禽的好地方，历史文化悠久，不仅有非遗文化永嘉乱弹，而且舌尖上的文化也很丰富。

　　探索摄

　　永嘉乱弹又称温州乱弹，是中国浙江传统戏曲中的一大剧种，始于清朝乾隆年间，是浙江三大乱弹（温州乱弹、绍兴乱弹、台州乱弹）之一，为永嘉当地非遗项目。

　　巽宅头牌美味——永嘉十大特色美食烤鹅，制作工艺别出心裁，先将鹅宰杀洗净，取出内脏（可制成另一道美味佳肴，名为鹅杂），放入调制好的汤料中煮熟，捞其放入锅中用大米等熏制而成，色泽金黄，香味清淡，肉味鲜美，口感嫩滑，油而不腻，老少皆宜。

　　除了喷香诱人的烤鹅，还有甜糯的麻糍、回味无穷的苦楮豆腐、香甜可口的红豆发糕等特色美食，美食摊位前人头攒动，各种美食让人垂涎欲滴。

　　相关领导参观各摊位，了解特产，相互交流，为巽宅美食拓思路促发展。

　　在矴步水舞台上，极具乡土气息的当地特色文艺节目轮番上演，《寄情山水》《乱弹小溪》等节目表现出来巽宅人民多姿多彩的生活，唱出了巽宅人民的热情好客，也唱出了巽宅的悠久历史，让观众们从视觉、听觉上在此深入感受到巽宅美食和文化的独特魅力。

　　81高龄的乱弹艺术表演家孙飞姬携十个亲生女儿自编自导自演自唱，精彩绝伦的演出博得了阵阵掌声。

　　一眼望不到头的长桌宴，满满的都是特色美食，新奇热闹的聚餐方式唤起了吃货们舌尖上的乡愁。大家举杯共饮、大快朵颐，一边畅谈，一边享受美食佳肴，纷纷对巽宅美食赞不绝口！

　　此次文化美食节的圆满结束，为大家呈献了地道的巽宅特色农产品和美食盛宴，弘扬了永嘉十大美食文化，展示了巽宅镇的独特魅力风采。对推动巽宅旅游发展和乡村振兴有重要意义，美食文化已成为巽宅文化旅游的一张亮丽名片。

　　在这气候宜人、色彩斑斓的秋季，最适合去巽宅吃地道烤鹅，赏美景拍美照了，约么~

　　巽宅风景名胜石斑岩

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　　自驾路线：1.温州市区--诸永高速---枫林出口---楠溪江二桥----大若岩镇---碧莲镇---巽宅镇----小溪村2.温州市区--诸永高速---永嘉出口---峙口大桥----九丈大桥---永嘉书院----大若岩镇--碧莲镇---巽宅镇----小溪村

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