原创话食问答 ｜ 成年人每天要喝多少水才合适？

　　这是因为人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透，如果饮入过量，血液和间质液就补充衡释，渗透压降低，水就会渗透到细胞内，使细胞肿胀，尤以脑细胞反应最快，此外，由于血液中水分过高，氯化钠浓度会下降，还会出现衡释性低血钠。而饮水不足，会造成身体无法及时排出毒素，不利于新陈代谢的进行，身体缺水血液黏度增加，血液循环缓慢，削弱肌肉与神经功能，也更容易产生疲劳感。

　　根据中国居民膳食平衡指南（2016），建议正常成年人每日水摄入量为1500毫升～1700毫升，这一建议值是满足我国大多数人饮水需要，保证我国居民健康状况和基本需求的指标。水位于膳食宝塔底层的物质，是非常基本也非常重要的一类物质，只有适量饮用才能发挥有益作用。

　　一个人每日的饮水量应该视气候、温度、生理状态和体力活动水平等决定。国内外均有研究显示男性饮水摄入量要高于女性。男女饮水摄入量的差异可能在于工作环境及基础代谢差异，因为一般情况下，男性日常活动多于女性，体力活动强度高于女性，所以男性基础代谢高于女性。

　　但一般来说，为了维持人体水进出平衡，成年人每日水摄入量为1500～1700毫升是适宜的，水的来源通常为主动喝水和食物中的水，因此不一定要喝2000毫升，过量会影响渗透压平衡，还会给肾脏造成负担。

　　敲重点啦！！

　　目前，公众健康意识的提升以及经济水平的增长，对健康饮水的需求也越来越大，我们要树立良好的喝水意识，养成良好的饮水习惯，才有助于促进身体健康。