减肥就不要吃盐了？吃盐讲究有很多，这些人应该少吃盐

　　“柴米油盐酱醋茶”构成了我们的一日三餐，其中的盐在我们的饮食中占据着重要的作用。但是一些为了减肥的人士觉得盐是导致人们发胖的重要原因，为了减肥就不能吃盐，其实这种想法是不正确的。

　　盐吃起来有点咸，又有点甜，味性寒，主要功效是解毒、使人肌肤润泽、轻身、润肠通便等。如果每天摄入盐过少的话，会造成体内的钠量过低，这样就会导致人体食欲不振、四肢无力、晕眩等现象，甚至还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速等症状。

　　但是盐吃多了可能会导致血压升高，因为食盐中90%以上的成分是氯化钠，身体中的钠盐过多的话会导致身体内的水分不易排出，从而增加心脏和肾脏负担，诱发心脏病。因此世界卫生组织建议，对于成年人每天的食盐摄入量应少于 5 克，相当于每天盐的含量控制在一个啤酒瓶盖（去掉胶垫）内。

　　那么到底是什么样的人应该少吃盐呢？

　　首先就是高血压人群。多种研究表明，食盐中含有大量的钠，而人体内钠含量过高的话，会导致血压升高。

　　其次就是肾脏疾病人群。因为钠含量过高的话，这就变相给肾脏增加了工作量，会影响人的身体平衡，肾脏疾病也会更加严重。

　　还有就是骨质疏松人群也应该减少盐的摄入，人体内过量的盐会导致钙的流失，侵蚀骨质进而加重骨质疏松，从而增加骨折的风险。

　　那么，日常生活中该怎么正确使用盐呢？

　　1.买适合不同人群使用的食盐

　　其实市面上的食盐种类有很多，需要根据不同的人群选择不同的食盐。比如老年人建议吃低钠盐为主，当然也可以适当换换钙盐和硒盐；而孕产妇和儿童则可以锌盐为主，不定期吃些钙盐、硒盐也是有好处的；对于青少年来说，吃尽量多吃一些钙盐为主，然后再配合一些锌盐、硒盐；而对于中年人来说，则可以交替着食用。

　　2.盐要放在密闭的容器里

　　如果食盐放在潮湿且敞开的环境内，湿度过高的话，会导致食盐容易溶解，甚至开始融化。当然也不可以放在过于干燥的地方，因为干燥的环境可能会导致因其内部水分蒸发而干缩，这样会使食盐易结块。

　　因此当我们买了盐之后，就需要将食盐放置在有盖的盛器内，用完之后就用盖子盖严，也不要放在干燥或者潮湿的地方。

　　3.尽量在炒菜关火前放盐，减少碘流失

　　很多人炒菜喜欢放了菜之后就立马加调味料，其实这样是不正确的。因为有研究表明，因为食盐中含有碘元素，它对人体有很大的作用，如果提前将盐放进去炒菜，这样就会导致碘元素在高温环境下流失，营养元素也没有了，而且还会破坏蔬菜的鲜味和维生素损失哦。

　　所以，在我们炒菜的时候，尽量在即将关火时放盐，这样既能够减少碘的流失，而且还能够很好地保证食材的新鲜度以及口感。

　　所以食盐在我们生活中扮演着重要的角色，不能不吃，但是也不能多吃。当然对于如何正确使用食盐，希望大家看完之后能够知晓哦！