夏季西瓜小知识,到底知多少?

栏目:旅游资讯  时间:2023-06-23
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  夏季西瓜小知识,到底知多少?#张淋琳健康超话#

  一、奇形怪状的西瓜

  ① 佩普基诺

  世界上最小的西瓜产于南美洲,学名“佩普基诺”,形状类似于红薯,是一种营养价值很高的水果。“佩普基诺”只有3厘米长、直径2厘米。

  虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,根部为茎状。口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。

  “佩普基诺”有两种颜色和形状,一种是淡绿色带花纹的,瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的,瓜果一般是圆形。

  ② 心形西瓜

  美国加州农夫迪凯拉经过4年尝试,在2014年成功培植出有机心形西瓜及五官分明的“科学怪人”南瓜,且后者已差不多全数被预订。别以为这些外形独特的蔬果空有外表,它们的味道同样令人惊喜。

  ③ 方形西瓜

  方形西瓜最初是在日本培育的,最初只是为了方便存储,节省空间。据日媒报道,这种方形西瓜装在透明塑料容器中培育而成。

  由于栽培管理难度较高,可以出货的仅占八成左右。因在成熟前就采摘,甜味较少,不适合食用,一般作为装饰摆放在百货店和水果店。

  二、如何挑选优质的成熟西瓜

  一看,看西瓜的皮色,纹路清楚,深淡分明,或者皮色乌黑带有光泽即为好瓜。瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是西瓜成熟的标志。

  二摸,用拇指摸瓜皮,摸上去光滑圆润的质量较好,手感涩发软的为次瓜。

  三敲,在西瓜上面轻轻弹拍,如果手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,西瓜已经熟了。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

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