“三高”人群会有营养不良的问题吗？

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　　“三高”，即高血压、高血脂、高血糖，三者之间环环相连，相互作用，相互影响。血脂和血压之间存在正相关关系，血压较高者一般趋向于有较高的血脂水平；高血糖与高血压则往往会相伴出现；人体内糖代谢与脂肪代谢之间也有着密切联系，很多糖尿病患者都伴有高脂血症。

　　“三高”在我国尤其在中老年人群中发病率呈持续增长趋势，严重影响了他们的生活质量和寿命。“三高”人群多肥胖，肥胖属于营养不良的范畴，因此，“三高”人群多伴有营养不良的问题。

　　一般来说，通过膳食调整、优化生活习惯和调节心情，便能使“三高”人群的营养不良有所改善。

　　饮食方面

　　“三高”人群应注意一日三餐遵循“三低”原则（即低糖、低盐、低脂），且严重者必须忌口，避开肥肉、胆固醇高的食物。不用特意去吃几样食物，可以通过合理地搭配粗杂粮、蔬菜、瓜果、谷物等，来避免营养不良；餐次分配上，遵循少食多餐的原则，且进食要适量，吃到七八分饱就可以了，让食物充分地消化吸收，避免长胖和血脂、血压、血糖升高。

　　高血压患者

　　应限制钠盐的摄入，补充钾、钙、镁等矿物质，增加优质蛋白质的摄入量等。此外，其他与超重或肥胖相关的一些营养素，如脂肪、碳水化合物、膳食纤维等，与高血压也存在直接或间接关系。

　　糖尿病患者

　　主食建议以复杂碳水化合物为主，减少单糖食物的摄入，粗杂粮必须占有一定比例，并提高优质蛋白质的摄入比例。同时要注意，锗、铬、锌都是与胰岛素有关的微量元素。

　　高脂血症患者

　　要避免高饱和脂肪酸、高胆固醇、高能量等食物的摄入，提高富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的蔬菜、水果的摄入。科学合理的膳食管理是防治“三高”的基础。

　　生活习惯方面

　　●要早睡早起，不要熬夜。经常熬夜会导致人体免疫力整体下降、内分泌失调等，身体调节系统紊乱，什么病都可能发生，所以要保持规律的作息时间，劳逸结合，提高身体的自我调节能力。

　　●戒烟、戒酒。烟、酒对神经刺激作用很强，伤害神经系统和人体各个器官，导致肺、肾、心脏等衰竭，也是各类癌症的诱导因素，“三高”人群必须远离这两样。

　　精神方面

　　“三高”人群要保持好的精神状态，情绪的变化也会加重“三高”，平时要学会自我排解不良情绪，不要给自己那么大的精神压力。

　　内容来源：人民卫生出版社出版《国民营养科普丛书——常见营养不良膳食指导》

　　主 编：张同军 辛 宝

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