夏季来临,及时补钾比补钙还重要,多吃8种补钾菜,避免心脏骤停

栏目:人物资讯  时间:2023-06-18
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  4、蒜苗炒软后放入茶树菇,最后尝下味道,再撒一点盐调味,翻炒均匀后就可以出锅啦

  菠菜拌核桃

  

  食材准备:菠菜、核桃、枸杞子、芝麻酱、花生酱。

  做法流程:

  1.清洗干净菠菜,然后起锅烧水,水烧开以后,放入菠菜焯水一分钟,去除草酸,然后捞出沥干水分备用。

  2.接着另起锅烧水,水烧开以后,放入菠菜和清洗干净的枸杞子同煮,煮熟后,捞出沥干水分,放入大碗中。

  3.接着剥好核桃放入,再加入适量的食盐、花生酱和芝麻酱,一起抓拌均匀,即可开吃。

  口蘑炒毛豆

  

  食材:口蘑9朵、毛豆1大把、蒜2粒、姜1块、半勺盐、一勺蚝油、1勺生抽。

  做法:1、将口蘑清洗干净,改刀切成厚薄均匀的片状,毛豆剥去外壳,清洗一下控干水分,姜,蒜块切成末。

  2、锅中加入清水,大火煮至沸腾,加入少许盐和食用油,将毛豆米放入,焯煮到九成熟后捞出。

  3、炒锅中放油,油热放姜蒜爆香,加入口蘑翻炒,慢慢出来很多水分,口蘑煸炒至变软。

  4、把焯过水的毛豆放进锅里,和口蘑一起翻炒均匀,放入半勺盐,一勺蚝油,1勺生抽翻炒片刻,即可出锅装盘。

  凉拌花甲

  

  食材;花甲,盐,油,蒜末,小米辣,生抽,蚝油,陈醋,白芝麻,辣椒粉等。

  步骤一:花甲放入清水里面,加入1勺盐,1勺油,晃动均匀,让它吐沙。

  步骤二:碗中加入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、两勺陈醋、小半碗凉白开,搅拌均匀。

  步骤三:将花甲冷水下锅,煮到开始口捞出,然后去掉没有肉的那一边,将调好的料汁,倒入花甲里面,洒一点香菜,翻拌均匀即可。

  黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

  

  准备:黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、蒜末。

  做法流程:

  1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入搅拌均匀的鸡蛋液滑熟,再盛出备用。

  2.泡软木耳,然后把胡萝卜去皮,再和黄瓜一起清洗干净,接着将木耳切成小块、胡萝卜和黄瓜切成薄片准备好。

  3.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着先倒入胡萝卜和木耳一起翻炒一分钟,接着倒入黄瓜一块翻炒。

  4.加入一丢丢食盐调味,继续翻炒均匀至断生,接着加入煎好的鸡蛋一起翻炒,淋入适量的生抽和蚝油调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

  苦瓜炒鸡蛋

  

  食材:土鸡蛋、苦瓜、蒜末。

  做法流程:

  1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎,煎熟鸡蛋后,盛出备用。

  2.用食盐搓洗干净苦瓜,然后去除瓜瓢,再切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入提前切好的蒜末爆香。

  3.然后倒入苦瓜一起大火翻炒,加入一丢丢食盐调味,继续翻炒均匀至断生,接着再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。

  4.淋入适量的生抽和蚝油调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

  黄瓜口蘑炒鸡胸肉

  

  食材:鸡胸肉、口蘑、黄瓜、胡萝卜、葱蒜末。

  做法流程:

  1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、食盐和花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。

  2.胡萝卜去皮,然后和黄瓜、口蘑一起清洗干净,接着分别切成薄片备用,再起锅烧水,水烧开之后,放入鸡胸肉焯煮三分钟焯熟,再捞出沥干水分备用。

  3.热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入口蘑和胡萝卜翻炒几下,然后再倒入鸡胸肉和黄瓜一起翻炒均匀。

  4.加入适量的食盐、胡椒粉和生抽调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

  木耳炒山药

  

  食材:木耳,山药,白糖,青椒,红椒,大蒜,胡萝卜,白醋,水淀粉等。

  步骤一:木耳放入水中,加一勺白糖,盖盖摇一摇,可以快速泡发。青红椒洗净去籽切成片,大蒜切片,胡萝卜洗净之后切菱形片,山药洗净之后去皮,切菱形片。

  步骤二:锅中烧水,加盐和白醋,水开下入木耳,再下入山药片、胡萝卜片,焯熟后捞出。

  步骤三:起锅烧油,下入蒜片、青红椒片炒香,再倒入食材,翻炒均匀,加盐调味、白糖提鲜、出锅前加点水淀粉,即可出锅。

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