东台市南沈灶镇：“一菜两豆”带来助农增收“金色阳光”

　　新华报业网讯 5月21日夜晚，灯火把东台市南沈灶镇包灶居委会陈慧芳专业合作社的场地上照得通亮，这里是东台市最大的菜薹、日本大蚕豆和荷兰豆交易集散地，虽然菜薹收购已经结束，“两豆”的收购也近尾声，但前来出售日本大蚕豆和荷兰豆的收购点车辆依然络绎不绝，这种情况从4月中旬以来一直持续到现在。

　　“一菜两豆”成冷冻企业香饽饽

　　菜薹、荷兰豆、日本大蚕豆是国内冷冻企业的重要原料，也是南沈灶镇与青椒并列的“四大”助农增收致富重要产业。在全国版图上，东台已经成为小白花“成驹30”荷兰豆最大的生产基地，成为全国知名冷冻食品企业最大的原料供应地，菜薹、荷兰豆和大蚕豆冷冻加工后销往欧美和日本。浙江金华、绍兴、慈溪等市的冷冻食品有限公司、安徽巢湖、六安、山东莱阳等地的食品有限公司纷纷派出专人驻点收购。与合作社合作20多年的浙江绿容冷冻食品有限公司老总骆惠江说：“东台的菜薹、荷兰豆、大蚕豆品质好，冷冻产品在市场上供不应求。”慧芳收购点高峰期每天销往全国各地的菜薹和荷兰豆100吨，日本大蚕豆110多吨。今年已经累计收购菜薹1.3万吨，荷兰豆1500吨，大蚕豆1400多吨。

　　“一菜两豆”成农民增收金豆豆

　　慧芳合作社摸索出“合作社＋企业＋农户”的运作模式。农民利用十边隙地种几分地，就能收入数千元。年老的农民在家闲来无事，剥好蚕豆出售，一天能卖200多元。目前慧芳合作社现有收购网点110多个，覆盖全市六个乡镇。菜薹每市斤最高价3元/斤，荷兰豆最高价6.00元/斤，目前已近尾声价格还保持在2.5元/斤，平均价格3.5-4元/市斤，鼓起了群众钱袋子，今年的菜薹价格创新高，每亩均在万元左右；每亩荷兰豆可收入5000——6000元，产量高的每亩可达7500-8000元。唐西村陈根红长菜薹1.3亩，收益1.1万元；安丰镇洋洼村丁富怀，种植荷兰豆1.1亩，收入8000多元。像这样的高收入典型并非个例。

　　方便交售收购网点星罗棋布

　　南沈灶镇农业部门强化了对“一菜两豆”生产技术的辅导和讲座，每年均举办蔬菜栽培职业农民技术培训，生长关键期进行用药及技术措施辅导。慧芳蔬菜专业合作社为确保东台特经农副产品顺利外销，方便群众出售，在南沈灶、东台等镇设立销售网点100多个，保证当地农民就近交售。同时，与速冻食品企业定好合同，并邀请采购人员驻点收购，各收购点每天连晚将所收“一菜两豆”送到合作社，合作社统一调配，保证了当天收购的“两豆”及时外运。（陈鹏飞 陈锡根 徐良观）