好吃！这些初夏养生“限定”我也就吃了12345678910道……

　　绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。

　　今日 2 时 19 分，暗夜中我们迎来夏天第一个节气——立夏。

　　青梅初熟，花落人面，池荷跳雨，水泻清波。那心心念念、充满诗情画意的夏天，终于来啦！

　　立

　　summer

　　夏

　　立

　　夏

　　天气

　　立夏都到了，无锡的夏天要来了吗？

　　其实从气候学上来看，我市很多年份要到小满或芒种节气才进入夏季。所以等夏天的朋友不用太心急。

　　短期我市维持时阴时雨天气，受弱冷空气和降雨影响，气温有所下降，今天最高预计在 22 ℃，明天继续下调到 18 ℃，体质弱者要注意适时添衣，8 日以后我市将以云系变化为主，气温缓慢升高。

　　立

　　夏

　　养生

　　立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主；

　　多吃蔬菜、水果，可增加纤维素、维生素 B、C 的供给，能起到预防动脉硬化的作用；

　　补充营养的原则是以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主。

　　01

　　西瓜

　　西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，西瓜性凉，可以缓解身体里的上火心烦，解暑清凉，同时，西瓜中含有丰富钾盐，正是人体所需要补充的。

　　02

　　芒果

　　芒果肉多，汁多汁甜，在炎热的夏季能吃上几个芒果则可以达到消暑安神、益胃、解渴、利尿的功用。

　　03

　　青梅

　　青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素 C。青梅中含有大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。

　　将快成熟的青梅采下，经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。

　　04

　　芦笋

　　芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

　　现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、铝、镁、锰等微量元素。芦笋含有丰富的维生素 A、维生素 C 以及钾和锌。一杯芦笋汁就可以提供 67% 每天所需的叶酸。

　　05

　　青椒

　　青椒现在已经是四季常见的蔬菜了。但夏季是青椒成熟的正季，所以夏季的青椒较之其他季节营养更丰富，口味更纯正。

　　青椒是所有蔬菜中维生素 C 含量最丰富的食物。维生素 C 可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。

　　06

　　茄子

　　茄子所含硒较其他蔬菜要高。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

　　07

　　黄瓜

　　黄瓜含有维 C、维 B 族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。

　　08

　　鸭肉冬瓜汤

　　配料：

　　冬瓜 400 克，鸭肉 100 克，太子参 30 克，金银花 10 克。

　　功效：

　　冬瓜利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑；鸭肉养胃生津、清热健脾；太子参补益脾肺，益气生津；金银花清热解毒；此汤有滋阴养肝，健脾利湿的功效。

　　09

　　益气养心粥

　　配料：

　　太子参 30 克，山药 30 克，莲子 30 克，粳米 200 克。

　　功效：

　　太子参益气健脾、生津润肺；山药补脾养胃、生津益肺；莲子清热固精、安神强心；粳米能益脾胃、除烦渴；健脾益气、养阴清心。

　　10

　　荷叶茯苓粥

　　配料：

　　荷叶 1 张 ( 鲜、干均可 ) ，茯苓 50 克，粳米或小米 100 克，白糖适量。

　　做法：

　　先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的梗米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：

　　清热解暑宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

　　夏天，要活得不羁与闯荡，

　　心中有理想，

　　就使出浑身蓬勃的力量；

　　夏天，要过得自由与洒脱，

　　像鸟飞向它的山，

　　栉风沐雨过喜欢的生活。

　　当你站在夏天的门口，

　　手持一张滚烫的入场券，

　　你心中有着怎样的憧憬？

　　来源：央视新闻、无锡气象、人民网等

　　编辑：无锡疾控新媒体中心