深读｜五一文旅火爆出圈！北有淄博，南有佛山？

　　这个“五一”，佛山又火了！

　　有多火？先看几个场景：五一期间，祖庙博物馆醒狮表演场场爆满，表演开始前半个小时就已经围了数百人，大家摩肩接踵；在佛山多个商场、餐厅吃饭，排队30~40分钟成为常态，酒店、民宿更是一房难求。

　　再看两组数据：“五一”小长假，佛山全市A级景区共接待游客220.76万人次，营业收入超1.07亿元，全市星级饭店接待人数3.25万人次，同比分别增长182.85%、111.42%、204.89%。另据央视财经《天下财经》栏目报道，佛山还成为全国十大最热出行目的地之一。

　　这个“五一”，北有淄博烧烤“疯狂引流”，南有佛山文旅“爆火出圈”。同为工业大市的佛山，变身网红顶流，成为众游客出游首选目的地，它为什么行？

　　佛山创意产业园举行电音派对。

　　美食出圈

　　点燃流量新爆点

　　“很多人是冲着美食来的。”佛山爆火的背后，美食的贡献不容小觑。

　　五一假期，寻味美食成为省内外游客走进佛山的重要目的。据马蜂窝发布的《2023五一旅游大数据报告》，佛山、淄博、成都、南京、长沙等地成为今年“十大热门”美食游目的地，其中佛山顺德还成为热度最高TOP10目的地，“顺德美食”近一周热度环比上涨200%。

　　马蜂窝发布的《2023五一旅游大数据报告》显示，佛山成为“美食游”热门城市之一。

　　美食是人们生活中的快乐源泉，也是一座城市不可缺少的烟火气。这个“五一”，去佛山顺德品尝多样美食，去淄博吃烧烤，去广西柳州嗦粉，深受年轻旅行者们欢迎。这些美食之城自然成为他们“寻味”的首选目的地。

　　顺德是粤菜的重要发源地，从“食在广州，厨出凤城”开始，先后获评“中国厨师之乡”、全国首个“中国美食名城”“世界美食之都”，美食品牌和影响力与日俱增。

　　2016年，《寻味顺德》——这套由《舌尖上的中国》幕后核心团队制作的纪录片播出以来，迅速成为中国观看次数最多的美食纪录片，把这座美食之都带上了话题巅峰，也在全国掀起了到顺德寻觅美食的热潮。

　　“引流”在前，“圈粉”在后。今年以来，顺德打造了诸多美食节，推出“寻味”地图、逛吃攻略等，让外地游客也能轻松开启美食之旅，圈粉无数。数据显示，今年五一期间，顺德接待国内外游客共约136.88万人次，同比增长211.87%。

　　美食出圈，折射出佛山人文底蕴强大的吸引力。马蜂窝大数据显示，在热门目的地的选择中，拥有地域特色、历史文化的城市更受青睐。

　　今年“五一”，佛山的文旅活动更有“传统文化味”。佛山是全国制造名城中，最具文化魅力的历史文化名城，醒狮、龙舟、功夫，无一不是世界级文化IP。

　　五一期间，佛山古镇庙会人潮涌动。

　　“五一”小长假里，祖庙博物馆推出的武术醒狮表演场场爆满，各大商圈也融入龙狮表演和咏春拳、洪拳、蔡李佛拳等南派武术，成功出圈。

　　作为佛山一大特色文化，龙舟在今年“五一”也火了。在顺德顺峰山公园，4月30日晚启动的2023欢乐龙舟文化节吸引了不少外地游客的目光。此次龙舟文化节推出夜龙巡游活动，并在传统之上创新，不仅有传统LED灯光龙舟，还设有体验式灯光龙舟。

　　2023欢乐龙舟文化节启动仪式在顺峰山公园举行。

　　“平时主要是在白天看龙舟，这一次是看夜龙，很壮观很华丽。”顺德陈村市民陈小姐从网上得知活动信息后，与家人专程来大良看夜龙巡游。

　　无独有偶，在南海九江，五人龙舟赛线上线下同样吸引超百万人次聚焦。

　　这个“五一”，美食和醒狮、武术、龙舟等传统文化的出圈，点燃了佛山流量新爆点。

　　上热榜、引明星

　　打赢城市营销战

　　其实，佛山“五一”的爆火，始于节前。

　　今年五一假期，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%。

　　面对这一波巨大流量，各个城市如何引流，并将这些流量变“留量”，让“网红”变长红成为关键课题。在这场考试中，佛山提前以“城市营销”切入，并交出了高分答卷。

　　早在节前，佛山就积极策划活动，全力打响佛山旅游品牌，提升影响力，吸引广大市民来佛山旅游。

　　例如今年3月20日—4月30日，佛山市文广旅体局策划的品味佛山·我为佛山旅游代言短视频大赛活动，抖音话题已超1.2亿人次，多条游玩视频上榜抖音热榜，实时为游客提供各种佛山游玩攻略。

　　“已经收藏了，五一就去打卡”“佛山的夜色好美，好想去实地看”“按照这个美食攻略去打卡，好方便~”“感觉在佛山每天都在过节，有时间一定去佛山遛一遛”……在该话题视频下，网友纷纷留言，还有不少网友直接附上打卡照片。

　　假期未到，城市先火。带火佛山这座城的，除了短视频大赛，还离不开多位明星的热度。

　　“0713再就业男团闪现佛山千灯湖！”4月7日，知名歌手陈楚生、苏醒、王栎鑫、张远等人，现身佛山拍摄某综艺节目。

　　据悉，该综艺在全国选择5个城市拍摄，佛山是广东唯一选景城市，其中绝大部分场景在南海完成拍摄。此前在爆红剧《狂飙》里饰演唐小虎、王秘书、李宏伟的演员孙岩、郑家彬、阿如那也来到佛山参与拍摄。

　　拍摄期间，他们在南海千灯湖、西樵山、叠滘村等地取景，吸引不少粉丝围观打卡，也让佛山成为更多粉丝待打卡的去处。

　　政企携手造节

　　新型文旅业态强力“圈粉”

　　有节造势，无节造节。这个五一假期，佛山还掀起了一股“造节”潮，既有聚焦文旅领域不断以“节”造势引流，也包括新造的“节”。

　　汽车特技节、渔人节、泼水节、茶酒咖生活文化节、啤酒节、音乐节……五一期间，佛山五区政企携手，造出了各种好玩、好看、好吃的“新节”，琳罗满目，只有没玩过，不会玩不够。

　　野食杂市在西樵山下万亩桑基鱼塘核心区域潮爆开营。

　　一时间，居民和游客应“节”不暇，“节庆经济”保持火热。文旅“造节”对消费增长的动力和引擎作用凸显，成为佛山文旅新亮点，市民游客消费反响热烈。

　　以南海为例，五一期间，一系列户外运动、美食集市、音乐演出、文化艺术等时尚文旅活动，通过打造啤酒节、美食节、露营季、南海大地艺术节等品牌，开发文旅新型业态和消费模式，强力“圈粉”。

　　南海“潮玩”啤酒音乐节点燃佛山。

　　数据显示，5天假期，南海过夜游客超23.87万人次，同比增长超140%，在佛山五区中稳居第一。同时，全区酒店民宿持续火爆，保利洲际连续三天入住率100%。

　　南海影视城“五一fun肆玩影视汽车特技节”震撼眼球。

　　节日是促消费的好时机。五一期间，佛山推出了涵盖旅游、美食、文博、体育、购物等六大主题，共超200项的文旅惠民活动，露营节、自驾游、电音派对、国潮市集等新潮玩法覆盖五区，不断提升市民游客的旅游和休闲意愿，激发大家的消费热情。

　　西樵山天湖公园上演“宝塔争霸”。

　　据不完全统计，今年“五一”小长假，位于禅城区的岭南天地游客接待人数超72万，王府井紫薇港游客接待人数超29万；南海全区商业综合体销售额近10亿元……

　　在一系列“节庆”活动和新潮玩法的助推下，佛山“微度假”热潮被点燃，同时掀起了一股消费热潮，火爆程度远超今年春节假期。

　　【南方+记者】刘明

　　佛山市文广旅体局供图

　　【作者】 刘明

　　【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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