多吃粗粮可以降血糖？医生：5种粗粮或是“伪粗粮”，尽量别乱吃

　　现如今，糖尿病的发病率越来越高，严重的影响了人们的健康生活！而对于一些糖尿病患者来说，如果病情难以控制，也会导致多种并发症的问题。

　　糖尿病的并发症是非常可怕的，会严重影响人们的健康生活，所以，在生活中控制血糖水平也是至关重要的一件事。

　　近几年，患上慢性疾病的人越来越多，让人们又重新审视起了自己的饮食，关注到了养生健康。人们这时才发现原来吃粗粮对自己的健康有那么多好处，这让先前备受冷落的粗粮又重新被端上了餐桌。

　　

　　粗粮的好处有哪些

　　1.保护牙齿

　　粗粮需要更好地咀嚼才能更好的吸收，这种做法有利于保护牙齿。牙科专家们认为，牙齿也会“用进废退”，经常咀嚼，可以促进牙齿的坚固，如果总是吃太软太精的食物，从来不需用力咀嚼，则恒牙质量受到影响。

　　平时多吃粗而不硬的全谷类和豆类，正是让人们牙齿得到锻炼的大好机会！

　　

　　2.补充维生素

　　粗粮中富含维生素，目前较多食物会过度加工而变成细粮，在此过程中会流失、破坏较多维生素，但粗粮可以更好地保留食物本身含有的维生素。

　　3.增强体质

　　平时适当的吃一些粗粮有利于增强体质，粗粮当中的营养成分是比较丰富的，而且粗粮也属于养生保健品，能够增强自身体质，预防疾病发生，由此可见，常吃粗粮对于身体健康是有好处的。

　　

　　4.保护肠胃

　　不少的粗粮营养特别的丰富，多吃有利于身体的健康。想要保护肠胃的健康可以多吃富含大量色氨酸的小米，蛋白质含量最多的燕麦，还有丰富维生素以及胡萝卜素的薯类食物；总之，在平时吃些粗粮可以让人们的肠胃更加健康。

　　

　　5.清除体内毒素

　　粗粮中还含有丰富的镁和铁元素，它们可以帮助加快身体内废物的排出，并且杂粮中的膳食纤维还可以吸收水分，帮助有害物质以及食物残留快速的排出体外。另外，维生素E，还有帮助促进体内血液循环，加速排毒作用。

　　

　　吃粗粮多放屁多是怎么回事？

　　粗粮当中富含纤维素，具有一定的刺激肠蠕动、促进排便、排气的作用。

　　粗粮所含有的纤维多，对于肠胃的蠕动功能能够起到很好的辅助作用，促进肠胃的吸收。

　　体内的消化速度快了的话，体内所蕴藏的那些浊气就会以屁的形式释放到体外，这都是正常的现象。

　　

　　多吃粗粮可以降血糖吗？

　　有很多的糖尿病人，为了维护血糖的稳定，将主食全部换成了粗粮，认为这种做法会能让血糖不波动，那么，事实真是如此吗？

　　粗粮相比较于我们常吃的精米白面来说，含有的营养成分比较全面，尤其是其中的膳食纤维，吃完之后可以让肠胃加速蠕动，可以有效的降低肠道对其他食物的吸收率。

　　

　　此外，粗粮还可以减慢对葡萄糖的吸收，有助于减缓碳水向血糖转换的速度。所以，对于糖尿病人来说，适当的食用粗粮有助于稳定餐后血糖值。

　　但是，也有一些粗粮产品经过检测，发现含糖量严重超标，根本不属于无糖粗粮产品。对于这些伪粗粮来说，它们不但价格高，吃多了对身体反而不利，尤其是糖尿病人，千万不要乱吃！

　　

　　医生：这5种粗粮或是“伪粗粮”，尽量别乱吃

　　1.粗粮饼干

　　市面上的很多食品都喜欢以粗粮冠名，欺骗消费者，比如粗粮饼干；虽然说是粗粮，但仔细看配料表，你会发现，这些食物当中有油脂、人造植物油、糖分等添加剂，糖尿病患者吃了会使血糖水平波动，血糖不降反升。

　　

　　2.即食燕麦片

　　尽管食用燕麦血糖也会降低，但很多人买它是因为它食用方便不费劲，获取后便捷服用，口感好。 实际上，这种燕麦当中大多带有牛乳、糖精等添加剂，因此口感非常好， 但是这类“粗粮”不适宜糖尿病患者服用。

　　

　　3.全麦面包

　　随着现在人们养生意识的加强，越来越多的人开始注重食物的健康性，全麦面包成为了很多人的早餐选择。因为在大多数人的认知当中认为，全麦面包要比普通的面包更加健康，甚至有的人出现了血糖升高的现象时，也会通过吃全麦面包的方式代替粗粮摄入。

　　但是，生活当中购买到的粗粮面包，大多不是真正的粗粮，而是加入了很多添加剂，糖分以及面粉制作而成的，难免会携带大量的淀粉，也是不利于血糖稳定；所以，全麦面包看似属于粗粮，实则并不利于血糖的稳定。

　　

　　4.粗粮粥

　　很多人认为粗粮是营养食品，就喜欢用各种粗粮搭配熬粥食用，尤其是对于中老年人来说，觉得喝粥更能够促进肠胃消化吸收，尤其是在冬季寒冷的时候，喝一碗热乎乎的粥，更有助于祛寒保暖，对身体健康有好处。

　　也有很多人在煮粥的时候，直接把粗粮放在高压锅里去煮，其实这样一来不仅会给血糖造成影响，反而会导致粗粮当中的营养成分流失，经常使用这样的方法会导致血糖不降反而越来越高，对于血糖高的人群来说，常吃这种食物是不利的。

　　

　　5.谷物饮料

　　随着社会的快速发展，人们的饮食也越来越多样化，现在市面上除了能看见许多粗粮产品以外，居然还出现了谷物饮料。

　　不过，一般的谷物饮料很甜，有一些商家为了能够提高口感以及风味，会加入一些反式脂肪酸，虽然能够增强食物的口感，但是会导致身体的肥胖，从而引起血压血脂及血糖异常的症状。

　　

　　延伸：如何预防糖尿病？

　　1.水果不要选太熟的

　　越熟的水果含糖量就越高，而那些成熟度比较低的水果不但含糖少，里面的营养成分还会更丰富。可以选购略带酸味的、有质感的，因为这样的水果糖分低，纤维高；每天餐前吃水果，可增加适当能量，减少正餐的摄入量。

　　

　　2.保持良好的心情

　　好的心情对于人血糖的平稳控制也能起到一定的帮助，建议在日常生活当中应该注意保持轻松愉悦的精神状态，每天开开心心的，不要处于紧张、抑郁、焦虑等不良的情绪状态下。

　　

　　3.减轻体重

　　临床调查显示，有很大一部分患有糖尿病的人，体重都比较高，造成这一结果的原因是体内的脂肪过多影响血液流通；所以，为了避免糖尿病危害身体健康，身材比较肥胖的人群，一定要想办法减轻体重。

　　

　　4.坚持运动

　　2型糖尿病患者可以通过加强锻炼稳定血糖水平，这种做法会使血糖水平更好的控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。