怪了！老北京人招待客人不用红星，却用这4款平价酒！

　　怪了！老北京人招待客人不用红星，却用这4款平价酒！

　　说起地方名酒，四川有五粮液，江苏有洋河，山西有汾酒，这些都是一顶一的好酒。可是回头看看首都北京，能说得出来的好像只有红星，虽说名气不小，酒质也可以，但是总给人一种不够“高级”的感觉。

　　

　　不过都说“一方水土养一方人”，按常理来说，老北京人还是应该喝红星的居多。不过真实情况并非如此，不但平日不爱红星，连“白酒一哥”茅台也喝得很少，这到底是为什么？

　　?不爱红星并非是酒不好，而是另有原因。

　　

　　①：喝腻了。红星最经典的酒款二锅头，自问世以来，凭借过硬的品质和高性价比的价格，迅速占领了白酒市场，也成了多数人的口粮酒。不过再好的酒天天喝也会喝腻味了，也正因如此，与其说老北京人不爱红星，不如说喝够了。

　　②：定位太低。如今喝酒还有了社交属性，尤其是北京这种国际大都市，宴请标准自然会更高一些。这也让红星的高性价比成了一种“劣势”，所以不是说老北京人不喝红星，而是“迫不得已”。

　　?既然是这样，为什么喝茅台的人也不多呢？

　　

　　虽说在一些特定场合，茅台更适合当做宴请用酒，不过老百姓平时喝酒还是注重一个实在。而茅台酒的属性就不能算是口粮酒，所以即便再好，也不可能天天喝。

　　总的来说就是红星喝腻了，茅台又因为太贵不适合当口粮酒喝。

　　?那老北京人平时喜欢喝什么酒呢？

　　可能是因为环境感染人，实在的老北京人平时喝酒不注重品牌，而是更注重品质。就像下面这4 款“廉价酒”，在北京酒桌上就经常能见到，快看看你都喝过没。

　　1、绿脖西凤酒

　　它不仅是老四大名酒之一，还是凤香型白酒的代表酒。

　　

　　在上世纪八九十年代，西凤酒在白酒市场拥有着绝对的主宰力。当酒水香型开始明确化时，一些酒友既喝不惯清香酒，又喝不惯浓香酒，而这个时候，把清香与浓香特点相融合的凤香型白酒，成了众多酒友的首选。

　　并且西凤酒旗下的绿脖西凤这款酒，不但品质好，价格还很实在，入口后绵柔挺拔，清新甘冽，深受酒友们的喜爱。

　　2、黄盖玻汾

　　在我国，汾酒的地位是不可替代的，作为清香酒的典型代表，它旗下的酒品质一直都很不错。其中最受欢迎的就是这款光瓶口粮酒——黄盖玻汾，是低端清香酒的经典之作，除了包装比较简陋之外，它基本没什么缺点，价格也非常接地气，几十块的价格是农民工都喝得起的。

　　

　　此酒的酿造原料也是酿酒师细心挑选的优质粮食谷物，因为酿造历史底蕴比较深厚，所以这款酒的工艺是非常正宗的传统清香工艺，所以成酒表现非常出色，不仅把“一清到底”的风格完美展现给酒友，还把口感的适口性做得非常高，醇甜丝滑，好入口。

　　3、缘得仿台酒

　　此酒源于贵州茅台镇核心产区。

　　

　　这是一款传承千年酱酒酿造工艺，每瓶酒从无到有，要经过160多道严格的工序和15年以上的窖藏，使酒质柔和。整体酒色泽清澈透明，无杂质。

　　喝一口，醇厚柔和，优雅细腻，可以说色香味俱全。近年来，酱香很受欢迎。这款酒以其独特的柔和口感赢得了许多老北京人的喜爱。

　　

　　茅台镇生产的缘得仿台酒就让我大吃一惊。没想到只有茅台十分之一的价格在口感上居然和茅台的味道差不多。

　　后来深入研究了这款酒，发现它也是大厂生产的，在原料和工艺上也是下足了功夫。

　　此酒以贵州红樱子高粱和赤水河之水为主要原料，采用12987大曲坤沙工艺精心酿造。整个酿造工艺和茅台酒没什么区别。更难得的是:成酒后，封坛窖藏7-15年之久。

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　　4、秉衡的故事

　　这款酒源自贵州茅台镇，是一款十分优质的酱香型白酒。

　　其是茅台酒厂前身，三大烧坊之一的恒兴烧坊的后人传承酿造的出来的。

　　原料上，这款酒采用的是茅台镇赤水河畔，一年一熟的红缨子糯高粱，高温制曲，喝茅台一样都是用12987工艺，酿造时间长达一年。

　　

　　酒色微黄清澈，入口光滑，细细品尝，舌尖会感受到浓郁的粮食香味，咽下去后，酒的香味沿着喉咙流到鼻腔，香气很协调，尾巴悠长，喝起来的时候，味道鲜美，酒质十分的出众，很受酒友们的喜欢，点击商品卡即可得！

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