食饮财经观察 ｜ 张裕2022年产销量双降 2023年对行业信心仍旧不足

　　来源：封面新闻

　　封面新闻记者 韩建文

　　4月13日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（以下简称“张裕”）公布了其2022年年度报告。报告指出，2022年受宏观经济形势影响以及白酒和啤酒等酒类挤压，国内葡萄酒市场持续下滑，进口葡萄酒和国产葡萄酒销量延续了“双下降”趋势，原料及包装成本上涨进一步拖累了企业盈利能力，绝大部分葡萄酒企业经营困难，国内葡萄酒行业总体仍处于亏损边缘。

　　过去一年，张裕实现营业收入391,894万元，较上年同比下降0.86%；实现归属于母公司股东的净利润42,868万元，较上年下降14.28%，保持行业的龙头地位。

　　公开资料介绍，张裕公司产品分为葡萄酒和白兰地两大系列，其中葡萄酒主要有张裕、解百纳、爱斐堡、龙谕、黄金冰谷、醉诗仙、味美思、瑞那、巴保男爵、多名利、爱欧、歌浓和魔狮等品牌；白兰地主要有可雅、迷霓、派格尔、富郎多等品牌。2022年，张裕公司葡萄酒产品完成营收2,841,437,996元，占比72.51%，营收同比2021年增长0.26%；白兰地产品完成营收990,847,691元，占比25.28%，营收同比2021年减少4.37%。

　　2022年张裕公司营业收入构成

　　产销方面，张裕公司葡萄酒产品2022年生产量为66,269吨，同比减少1.59%，销售量为65,540吨，同比减少3.19%；白兰地产品2022年生产量为23,830吨，同比大幅减少28.64%，销售量为27,464吨，同比减少7.84%。张裕产销量”双降”的局面，其实是整个中国葡萄酒行业的一个缩影。据国家统计局数据显示，2021年中国葡萄酒累计产量达到26.8万千升，累计下降29.1%；2022年1-12月中国葡萄酒累计产量达21.4万千升，累计下降21.9%；至此，国产葡萄酒产量已连续第10年下降。

　　2022年张裕公司产品生产、销售、库存量数据

　　针对中国葡萄酒行业和未来发展前景，张裕在报告中明显信心不足。张裕表示，受国家宏观经济增速放缓等多种因素引起的不确定性增加影响，葡萄酒消费场景受阻；受其他酒类挤压明显，市场空间越来越小；大多数葡萄酒企业规模小，盈利能力差，无力培育市场，全行业长期在低谷中徘徊；葡萄酒市场全面复苏尚需要长期艰苦努力。2023年1月，张裕受经济形势影响，公司、经销商、供应商和物流企业因员工被感染而无法正常开展工作，导致销量同比下滑，表示我国经济发展面临的需求收缩、供给冲击、预期转弱等不利因素没有根本性消除，葡萄酒行业发展态势仍然不容乐观。

　　北京张裕爱斐堡国际酒庄

　　不过，虽然对行业信心不足，但企业需要生存需要在逆境中前行，不进则退，不变则废。张裕表示，2023年将力争实现营业收入不低于42亿元，将主营业务成本及三项期间费用控制在33亿元以下。坚持“聚焦中高端、聚焦高品质、聚焦大单品”的三聚焦发展战略和“向终端要销量、向培育消费者要增长”的营销理念不动摇，具体来说，张裕提出六点举措：一是改进考核制度，完善激励机制；二是继续推动组织架构改革，更好地服务市场和消费者；三是坚持技术创新，研发更具中国特色的产品；四是继续推动数字化转型，为拓展市场注入新动力；五是继续推动线上业务渠道变革，努力扩大电商业务规模；六是加强财务管理和审计监管，防范经营风险。