牡蛎“成长记”！今日17：15锁定 CCTV-4，《远方的家》带你走进南澳！

　　今天17:15，《远方的家》系列节目#沿海看中国# 摄制组走进汕头南澳岛。好水养好蛎，清澈海水育出上佳南澳牡蛎，牡蛎全宴大饱口福；用民宿分享生活，以情怀守护海岛，寄梦想于碧水蓝天；时粿寄乡情，粿品文化承载当地人对美好生活的期盼。锁定CCTV-4《沿海看中国》一起走进汕头南澳岛。

　　南澳牡蛎“成长记”

　　牡蛎您可能吃过

　　但您知道牡蛎苗长什么样子吗

　　这一个个附着在牡蛎旧壳上的小点

　　就是牡蛎苗啦

　　人们将它们穿成一串串放到海中

　　大概七八个月后就变成了

　　“大名鼎鼎”的南澳牡蛎

　　南澳牡蛎钙 铁含量十分高

　　还含有丰富的维生素

　　被称为“海中牛奶”

　　这片海洋就是它们生长的地方

　　这一大片由环保材料制成的生态浮球

　　也是南澳岛有名的网红景点之一哦

　　据说 在这里养出来的牡蛎

　　跟其他地方养出来的牡蛎是不一样的呢

　　您知道为什么吗

　　节目中还会教您如何分辨正宗的南澳牡蛎哦

　　这是潮汕地区家喻户晓的特色小吃 蚝烙

　　煎得金黄十足的鸡蛋配上厚厚的牡蛎肉

　　一口咬下去幸福满满

　　还有传统家常小吃“蚝仔粥”

　　快看 舀上一勺里面都是满满的牡蛎肉

　　据说味道十分鲜甜呢

　　小编都忍不住啦～

　　享受悠闲假期

　　南澳岛被誉为“潮汕屏障 闽粤咽喉”

　　吸引了世界各地很多的游客

　　旅游业是这里的支柱产业

　　岛上的民宿风格各异 各有特色

　　据说 春节时 这里“一房难求”

　　您看 这家民宿的主人专门设计了一间猫屋

　　吸引了很多“撸猫”爱好者们

　　想象一下 坐在这里 喝着下午茶

　　看着旁边悠闲自在的小猫

　　让人身心十分放松

　　这家民宿中有三棵特别的大榕树

　　它们的枝杈相连在一起已经320多年了

　　店里还开设了岛上唯一一家免费阅读书吧

　　感觉为岛上增添了一抹人文气息呢

　　这里还有网红民宿村

　　人们将以前的旧房子进行维修 改造

　　尽可能地保留它们原来的样子

　　超软糯的粿品 它来喽～

　　在潮汕地区有句民谚叫

　　“无可奈何炊甜粿”

　　粿品是当地常见的小吃

　　也是一种承载着深厚情感的精神食粮

　　在潮汕的饮食文化中有很重要的地位

　　这里的粿品十分丰富

　　各种馅料搭配组合 甜咸皆有

　　这个是潮汕地区

　　家家户户在“拜老爷”时用的红桃粿

　　它的花纹一般象征兴旺发达

　　红色则代表红红火火 吉祥如意

　　这些是店家珍藏100多年的粿印

　　纯手工制作而成

　　‘

　　这也是潮汕地区独特的木刻工艺

　　红桃粿是这里最受欢迎的粿品之一

　　粉红色外皮包裹着十足的馅料

　　不仅漂亮 还美味可口

　　据说 他们还会根据四季 节气

　　做出不同的粿品

　　“时节做时粿 时令防时病”

　　先辈顺应自然的饮食理念依然流传至今

　　人们带着这些福粿回家

　　期盼收获健康 平安 顺遂

　　也寄托着潮汕人对美好生活的期望

　　原标题：《牡蛎“成长记”！今日17:15锁定 CCTV-4，《远方的家》带你走进南澳！》

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