你知道为什么不用马铃薯籽去生产马铃薯吗？

　　马铃薯经开花、授粉之后便结成了果实。马铃薯果实属于浆果类，形状为圆形或椭圆形，北方民间称其为“土豆梨儿”。果实的颜色分绿色、褐色或紫绿色，甚是美观。每个单果内含有种子100-300粒。

　　马铃薯大田

　　这里要说的马铃薯种子也叫马铃薯实生种子，而生产上用的所谓“种子”实际上叫种薯，也就是带有芽眼的马铃薯块茎的小部分或者整个小块茎。

　　马铃薯的实生种子很小，千粒重在0.5克左右，呈扁平或卵圆形，颜色为黄色或暗灰色，表面较粗糙，胚是弯曲的，被包在胚乳中。刚采收的种子，一般有6个月的休眠期。浆果充分成熟后，种子休眠期可以缩短。当年采收的种子，发芽率在50-60%左右;贮藏一年以上的种子比当年采收的种子发芽率要高。马铃薯种子在干燥低温条件下可以贮藏3-5年仍有发芽能力;在密闭干燥条件下，可保存十年而仍然有发芽能力。

　　马铃薯的果实

　　说到这里，你可能要问：“为什么生产上不用实生种子播种来生产马铃薯而非要用种薯进行无性繁殖呢？”原来，人们经过长期的实践摸索证明有以下几个原因：一、马铃薯的实生种子发芽率低下，出土能力也弱，播种后很难出全苗；二、实生苗出土后生长势弱，生长缓慢，不能获得高产；三、实生苗的后代性状不稳定，分离严重，整齐度非常低，不但很难获得高产，而且产出的块茎的形状和品质极不稳定。而无性繁殖却恰恰完全能够解决上述问题。这也许是大自然给马铃薯打开的另一扇窗吧！

　　苗床中的马铃薯实生苗

　　正是由于在生产实践中，人们采用无性繁殖的方法栽培马铃薯，因此，马铃薯的果实和种子同马铃薯的花一样，在生产上已经没有实际意义了，只是完成其植物学生命周期而已。因为人们不需要用马铃薯的实生种子去播种。当然，在马铃薯杂交育种、品种资源鉴定保存、遗传学研究、马铃薯脱毒科学研究、生产脱毒种薯等方面，马铃薯的果实和种子还是相当重要的。也就是说，在这些领域，马铃薯的果实还是要被采收，之后取出其中的种子，用于第二年繁殖实生苗，完成有性世代，以服务于上述研究和生产领域。

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