肉香酥绵 软烂弹牙的酱焖大骨 孩子超爱吃 啃完骨头还要舔舔手指

　　宝宝爱吃的营养美食食谱酱焖大骨的做法自家的娃儿最爱啃大骨头，两只小手紧紧抱着，一顿乱啃，连筋膜都丁点不剩，最后猛吸一口骨髓，整个人都瓢了，不要提有多过瘾，肉绵、香韧、浓滑，果真是食髓知味啊，平时的淑女优雅范儿早不知扔到天南还是海北去了。

　　酱焖大骨经过长时间的小火慢炖，肉香酥绵、软烂爽口、浓香弹牙，讲真，好吃的真不得了，啃完骨头还要舔舔手指，意犹未尽啊。再配上一碗原汤化原食的浓白美味骨头汤，惬意的生活不要太满足啊！

　　宝宝爱吃的营养美食食谱酱焖大骨的做法在这里科普一下，棒骨汤对于宝宝补钙方面几乎没有任何帮助，但并不是说棒骨的营养不丰富。猪棒骨除富含蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等胶原蛋白，能够增强人体制造血细胞的能力，促进新陈代谢，最终起到抗衰老的作用。

　　宝宝爱吃的81道营养餐之3-6岁儿童食谱酱焖大骨的做法：

　　食材：猪棒骨2斤、冰糖5克、黄豆酱2大匙、葱结5根、姜3片、桂皮1小段、八角1个、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、盐适量

　　宝宝爱吃的营养美食食谱酱焖大骨的做法做法：

　　1、猪棒骨斩剁到位，冲洗干净；

　　2、清水浸泡三个小时，泡掉血腥，中间换水两次；

　　3、泡好的棒骨放入冷水锅中，清水要没过猪骨；

　　4、大火煮沸，煮出血沫，捞出猪骨，用热水冲洗干净；

　　5、净锅，倒入足量热水，放入棒骨、姜片和葱结；

　　6、大火煮沸，转小火熬煮五十分钟左右；

　　7、将骨头汤盛出一半，加些一些海带、豆腐、香菜，做成一锅浓郁美味的骨头汤，也可以冷冻起来作为高汤给孩子下面条用；

　　8、将所有调味料加入到锅中剩下的骨头汤和棒骨中，用小火继续慢炖一小时左右；

　　9、棒骨上的肉炖至酥烂即可，宝贝们早已迫不及待的想要大块朵姬了。

　　宝宝爱吃的营养美食食谱酱焖大骨的做法做这道酱焖大骨也没什么特别的窍门，按照上面的过程做，保证肉香软烂爽口美味。不过需要注意的是，焯过的大骨一定要用热水冲洗，再用热水煮炖，千万不要用冷水去激，以免影响口味，其他的肉食焯烫也是同理。另外，炖肉的话还可以放把黄豆，去腥膻增香。

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