日照绿茶龙门翠之高桥银峰

栏目:人物资讯  时间:2022-11-23
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  高桥银峰

  芙蓉国里产新茶,九嶷香风阜万家。一一现代·郭沫若

  高桥银峰是当代创制的新名茶,由湖南省茶叶试验站(即今湖南省茶叶研究所)经两年的努力,于1959年研制成功。“高桥”是产地名称,即湖南长沙东郊的高桥玉皇峰;“银峰”象征品质特征,茶芽满披白毫。

  郭沫若爱喝的茶

  高桥银峰投产上市后,即受到品饮者的交口称赞。1964年夏,诗人郭沫若初饮高桥银峰,即吟题诗赠茶叶试验场。诗云:芙蓉国里产新茶,九嶷香风阜万家。肯让湖州夸紫笋,展同双井斗红纱。脑如冰雪心如火,舌不缸眼不花。协力免教天下醉,三间无用独醒嗟。

  全国茗茶

  诗赞美高桥银峰足可与唐代名茶湖州紫笋和双井白芽媲美。1981年,一位电影艺术家在品尝名茶后作彩画一幅相赠,画上题跋真是“自古长沙有铁色,而今高桥须银峰”。1989年农业部在西安石开全国名优茶评比会,高桥银峰一跃被推举为全国名茶。高桥银峰外形条索紧细卷曲,色泽翠绿,白毫茸然,似银装素裹;汤色清明,香气高锐持久,滋味鲜嫩甘醇,叶底嫩绿明亮。啜饮一杯,令人神清意爽。

  产地独特风格

  产地高桥玉皇峰,山丘叠翠,河湖掩映,云雾弥漫,景色宜人。弥谷披岗的茶园,采用科学管理培育,并有丰富多彩的茶树良种,芽叶壮实,内含营养物质丰富。加上精湛的制茶工艺,形成了高桥银峰的独特风格。

  独具茶艺

  高桥银峰制作十分精细。所用的鲜叶,采自早生良种茶树,标准为一芽一叶初展,严格要求芽叶长短、肥瘦、色泽深浅均匀一致,每个芽叶长度为2.5厘米左右。鲜叶采回后,薄摊在洁净的篾盘内,放在通风阴凉之处,使部分水分散失,含水量达70%左右时付制。整个加工工艺分杀青、清风、初揉、初干、儆条、提毫、烘焙共7道工序。

  日照绿茶——中国最北方的茶

  日照绿茶,产自世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一的日照市的巨峰镇,是中国最北方的茶。具有栗香浓郁、回味甘醇、汤色黄绿明亮、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。

  因地处北方,昼夜温差极大,茶叶生长缓慢。具备南方茶所没有的独特优势,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素——根据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。

  龙门翠绿茶是日照绿茶中的珍品,是您品茶、送礼的最佳选择。

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