农村生长的“野酸枣”大家知道吗？它不仅营养高，还是一味药材！

　　在农村地区生长的一种野酸枣，味道酸酸甜甜很受人喜爱，大家都知道吗？记得小时候，看到这些酸枣就很喜欢摘着吃，它不像是那种专门种植的枣树那样高大，枣的个头也不会像普通的枣大，它反而是圆圆的很可爱。而且野酸枣树一般生长的多为灌木或者是小乔木，所以小时候即便个子不高也很容易摘到，不过它满身的刺确实很讨厌的。野酸枣生长在农村虽不起眼，但它的价值是极高的，不仅营养价值高，而且它的枣仁还是一味药材呢。

　　1、野酸枣的营养价值

　　这个野酸枣主要生产于中国的北方地区，它也叫做“小酸枣、山枣”等，随着越来越多的人对农村地区生长的一些野果野草感兴趣，现在每年的八九月份野酸枣也会在市场上出现，供人们尝个鲜。主要也是因为野酸枣看着虽小，但却富含很多营养，像一些钾、钠、铁、锌、硒等微量元素都包含在酸枣里面，而且它富含的维生素C比柑橘类的水果高出20多倍，其中也有大量的维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展，所以酸枣的营养价值由此可见。不过，用到酸枣最多的就是一些再加工的产品，比如，酸枣糕、酸枣汁、酸枣牛奶饮料等等，这些产品在各大超市也是随处可见的。

　　2、野酸枣的药用价值

　　野酸枣看着个头不大，圆圆的，但是其实它里面的果肉也是很少的，主要在于它的枣仁，枣仁实际上是一味中草药，在医学临床上也有应用，具体的表现为可以安神、养心、敛汗的功效，所以对于一些工作压力大的年轻人，或者是一些患有神经衰弱，失眠焦虑的人群都可以有酸枣仁进行泡水饮用。

　　其次，除了野酸枣的它的果肉和枣仁具有很大的价值以外，它的叶子也有很大的药用价值。酸枣叶中可以提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。并且也算做的叶子中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时还含有多种的维生素，如维生素B1 维生素B2维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的一些药用成分，如果进行泡茶饮用对人们的身体大有益处，不仅一般的人群可以食用，有心脏病的患者尤其适合食用，现在大家是不是对农村地区野生酸枣的价值有所震撼呢？

　　所以说，农村地区地大物博，物尽其美，什么东西都有。像今日所说的野酸枣，说它全身是宝一点都不为过，大家觉得呢？

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