立夏节气到了,天气渐热,给你推荐几款消暑食谱!

栏目:人物资讯  时间:2022-11-23
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  立夏是农历二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气,象征着夏季的开始。南方的很多人已经穿上了短袖,开起了空调,广东这几天的天气已经突破30℃,很多人都吃起了冰淇淋、喝起了冷饮,抱着西瓜啃。

  但是冰淇淋这些吃多了对身体不好,冷水进胃里,产生温差,这样对胃的刺激很大,容易产生胃痉挛喝太过多的冰水会造成你的体质“阴寒”。

  所以冷饮还是不好经常喝,那太热了怎么办呢?推荐你几款消暑食谱,炎炎夏日也能养生。

  陈皮绿豆沙

  |材料|

  绿豆500g、陈皮一个、冰糖适量

  1.绿豆用凉水泡半个小时这样,然后洗干净;

  2.锅中凉水,倒入绿豆,水的用量以没过绿豆2,3公分为好;

  3.煮开后改用中火焖煮

  4.加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿。

  小贴士:

  绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。

  陈皮酸梅汤

  陈皮酸梅汤是非常适合夏季饮用的一款饮品,喝起来酸甜可口,有生津止渴,开胃解暑的功效。

  |材料|

  陈皮 15克,山楂干 60克,甘草 3克,乌梅干 40克,冰糖 100克,水 2升

  1. 乌梅干、陈皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干净,加入水浸泡40分钟

  2. 将泡好的材料连同水一起倒入煮锅中,大火烧开,转小火熬40分钟,加入冰糖再煮5分钟后关火。

  3. 熬好的酸梅汤滤去汤渣,放凉后装入密封容器中,放入冰箱冷藏后即可饮用。

  酸梅汤不管是热饮还是加入冰块放进冰箱都非常适合夏天饮用,在炎热的夏天来一杯消暑的酸梅汤,酸酸甜甜,小孩子也爱喝。葵记的酸梅汤包把所有食材都准备好了,在夏天不想到外面奔波买食材就可以试一试~

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