“失眠”最怕这3种菜，隔三岔五吃一次，安神助眠，一觉到天亮

　　大家好，这里是华家美食记！人生下半场，拼的就是谁能“吃得好，睡得香”，看似简单的两件事，却很少有人能做得到，尤其是睡眠，人到中年以后，多多少少都会有些睡眠问题，而欠下的睡眠，最终会让我们的身体来买单。

　　

　　想要解决失眠这个问题，首先要分析是怎么造成的，有人是压力，有人是长期熬夜，导致现在想睡睡不着，而有的人则是体内缺少维生素和微量元素，其实这些我们都可以通过饮食来调节。

　　今天给大家分享3种“失眠”最怕的菜，隔三岔五吃一次，安神助眠，一觉到天亮！

　　一、小米

　　推荐食谱：小米包鹌鹑蛋

　　主要食材：小米、鹌鹑蛋、猪肉

　　做法步骤：

　　1.先将鹌鹑蛋煮熟，过冷水放凉后，剥壳备用。

　　

　　2.下面来剁馅，将生姜和猪肉放一起，混合剁碎。

　　

　　3.剁好装入大碗中开始调味，依次往里放食盐、生抽、蚝油、淀粉、香油，搅匀后腌制15分钟。

　　

　　4.肉馅腌好取出，随手抓起一坨肉馅，放手心摊开，放上一颗鹌鹑蛋，然后像包包子一样，将鹌鹑蛋包裹其中。

　　

　　5.包好之后放手心搓圆，就变成这样一颗肉丸形状。

　　

　　6.接着给它裹上一层小米，像这样即可。

　　

　　7.全部裹好整齐摆入盘中，水开上汽大火蒸半个钟。

　　

　　8.时间到，即可出锅享用，鹌鹑蛋加猪肉加小米的搭配，营养非常丰富，常吃补气血，强筋骨，安神助眠。

　　

　　二、茼蒿

　　推荐食谱：茼蒿鸡蛋饼

　　主要食材：茼蒿、鸡蛋、面粉

　　做法步骤：

　　1.茼蒿洗净控干水分，用刀切碎装入大碗中备用。

　　

　　2.接着放入切好的葱花，打3颗鸡蛋，再加食盐、麻辣鲜。

　　

　　3.搅匀后加入面粉，搅成这样粘稠的面糊状即可。

　　

　　4.电饼铛预热，均匀刷上一层食用油，再倒入调好的菜糊摊开，如果没有电饼铛也可以用平底锅代替。

　　

　　5.摊平后撒上一层白芝麻，盖上盖子大火烙3分钟。

　　

　　6.时间到，打开盖子，面糊已经煎制成型，给它翻个面继续煎制。

　　

　　7.两面煎至焦黄，煎熟后即可出锅。

　　

　　8.用刀切成合适大小的一块块，装盘后即可享用。

　　

　　9.这样做出来的茼蒿鸡蛋饼入口鲜香筋软，含有丰富的膳食纤维，老人小孩都能吃。

　　

　　三、红枣

　　推荐食谱：红枣心太软

　　

　　主要食材：红枣、糯米粉、枸杞

　　做法步骤：

　　1.先将红枣用温水泡软，洗净后从侧边剪开，取出枣核。

　　

　　2.准备一个大碗，依次往里加3勺糯米粉，一勺白砂糖，再加适量温水，和成这样光滑的面团。

　　

　　3.随手抓起一坨面团，用双手揉成像这样的糯米条。

　　

　　4.取一个大枣，将糯米条塞进大枣中间，包紧包实。

　　

　　5.全部做好，整齐摆进盘中。

　　

　　6.水开上汽大火蒸15分钟，出锅后放上枸杞点缀，淋上糖汁，即可享用，一口一颗糯糯叽叽，香甜美味。

　　

　　结语：小米、茼蒿、红枣都有很好的安神助眠的作用，我们平时可以多吃一些，而且还能补气血，气血足百病消，睡眠自然越来越好。