如何破解油茶“千花一果”难题？油茶保花保果有哪些技术措施？

　　油茶是我国特有且国家大力发展的重要木本油料树种，主要分布在江西、湖南、广西等南方省区。目前全国已有油茶林面积约386.7万公顷。油茶生产上普遍存在大量落花、落果等问题，经常可以发现满树花，但挂果寥寥无几的现象。据测试：油茶落花10%-25%，落果达15%-20%，严重的地区植株落花落果高达80%以上，甚至有的全株失收。通过分析品种、授粉、林龄、气候、土壤、栽培技术、病虫危害、机械损伤等外界因素与生理因素，总结出油茶保花保果技术，以期为油茶的丰产栽培提供借鉴和参考依据。

　　一、油茶树光开花不结果的原因

　　油茶存在“千花一果”的情况，严重制约油茶产量提升。如何破解油茶“千花一果”难题，使油茶稳产、增产达到显著效果，是做大做强油茶产业的关键所在。

　　油茶开花不结果的原因主要有两种：一是受孕率不高，油茶是虫媒花，异花才能授粉，10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。

　　从花的习性可看出，要提高结果率，前提就是提高授粉率，特别要注意保护好授粉昆虫，目前在基地建设中人为影响授粉昆虫生存的主要因素有：

　　1、全垦整地特别是大面积连片对授粉蜂筑巢和活动范围的影响。

　　2、整地前炼山会致原有的授粉蜂死亡或被驱赶走。

　　3、长期使用农药或除草剂对授粉蜂筑巢及生长的影响。

　　二、油茶落花落果的影响因素

　　1、落蕾

　　油茶落蕾的主要原因是生理过程中水分和养分失去平衡 。调查发现：如果春梢顶端只有1个花蕾 ，一 般均不落蕾；丛生多蕾，则枝条下部的花蕾往往脱落；春梢上继续生长夏梢落蕾率达45.5%；而春梢上未长夏梢株落蕾率只有5.1%。同时 ，土壤水分的不足也会引起花蕾脱落，如夏、秋季连续高温干旱天气会导致油茶树大量落蕾。

　　2、落花

　　(1)油茶是异化授粉植物，品种间的花期不遇 、授粉亲和力不高或自交不亲和性是导致落花的主要原因。

　　(2)温度、湿度、风速等均会影响授粉昆虫的活动和花粉传播。当花期绝对温度在1-5℃时 ，授粉正常，落花较少，一般为10%左右；而当对温度降至10%以下时，授粉率显著降低，落花数达 70%以上。

　　(3)施肥、修剪、水分调控、病虫害防治等栽培措施均能有效地提高油茶的坐果率。充足的水肥条件可保证油茶开花、授粉坐果所需的养分；合理修剪则通过平衡养分分布，改善通风透光条件、降低病虫害等，促进油茶花、果的生长发育。

　　3、落果

　　影响油茶落果的因素较多，一方面是油茶自身存在的两个生理落果的高峰期，分别在3月和7-8月 。另一方面受品种、养分、水分、气候、病虫害等因素的影响，如干旱、树体养分不足、炭疽病、蛀果害虫等不利因素都会导致油茶大量落果 。

　　三、油茶保花保果技术措施

　　1、合理的品种搭配组合

　　油茶为异化授粉植物，在油茶造林时需要多个品种按照一定的比例进行配置才能保证其较高的坐果率，从而达到丰产、稳产的效果，由于花期不遇导致的油茶坐果率低、产量低的现象较多见。因此，油茶造林应选择花期相遇且品种间相互授粉受精情况良好的品种配置，同时要根据不同品种的树体特征进行多品种配置。

　　2、改善授粉条件

　　一是在油茶的花期 (每年10-12月)，可选择合适的蜂群，在油茶林进行人工放蜂辅助授粉， 在放蜂之前后，应定期给蜜蜂喂食“解毒灵”或“油茶蜂乐”。

　　二是通过改善油茶林分条件，增加通风透光条件，为授粉昆虫提供良好的活动空间，同时增加花粉的传播范围。

　　3、营养平衡调控

　　(1)加强肥水管理

　　为了保证油茶充足的养分，每年需要施肥2-3次，冬季12月至翌年1月施有机肥2-3千克/株；春季3-4月施复合肥（氮、磷、钾总量不低于30%）0.5-1千克/株 ；6月施磷、钾复合肥0.3-0.5千克/株为保果肥 。旱季及时灌水，雨季及时排除积水，保持树势生长旺盛，促进果实发育，并进行良好的树盘覆盖，以减轻异常落果程度及保持土壤水分 。

　　(2)科学修剪

　　通过修枝整形等合理的树体培育措施，使枝叶空间分布趋于合理，可降低软腐病、炭疽病的发生，从而防止落果。科学的整形修剪等树体培育措施，可使产量提高 26%-91.9%，同时，可有效调节大小年。

　　(3)疏花疏果

　　油茶花的数量都远远多于最后结成果实的数量，一般油茶的自然坐果率在30%左右。油茶树开花结果过多，会导致养分供不应求，出现树体叶片发黄、大量落叶等现象，易破坏树势，并使翌年减产甚至停产，造成严重的大小年现象，并且影响果实正常发育，形成许多生长不良、含油率低的小果、次果。因此，除了由于油茶本身的调节能力，使发育不良的花和幼果自然脱落外，还需摘除多余的花果，才能满足生产要求。 一般疏花时间为 10-11月，疏果时间为3-4月。

　　4、外源激素及营养元素调控

　　在油茶花期喷施植物生长调节剂、营养元素等可提高油茶坐果率。可在油茶花期即每年11-12月，喷施植物生长调节剂、硼肥、磷酸二氢钾、油茶保果素等叶面肥或生长调节剂，每15-20天喷施1次。

　　5、防治病虫害

　　软腐病、炭疽病、各类蛀果害虫等病虫害均可造成油茶大量落果。

　　防治软腐病、炭疽病首先应加强抚育管理措施，增强树势；发病期间不施氮肥，增施磷、钾肥；及时清除病叶、枝、果集中烧毁填埋。软腐病发病早期喷施1%波尔多液600-800倍液，多菌灵300倍液，每5-7天喷1次，连续3次；炭疽病发病早期可用50%多菌灵等内吸性杀菌剂防治。同时加强对油茶食叶害虫、油茶蛀茎虫、蓝翅天牛、油茶绵蚧、茶籽象甲和油茶叶蜂等的防治，可综合采用人工捕捉、毒饵和灯光诱杀、低毒高效的农药防治等方法。

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