最爱这，人间烟火气

　　

　　炊烟升起的地方，一定是最温暖的地方。寻常的生活，细水长流的日子，因那缕缕炊烟，而变得有了烟火气，也有了暖暖的情意。蓝天白云下，青山绿水间，当炊烟升起，总会让人莫名感动。

　　暧暧远人村，依依墟里烟。

　　狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。

　　户庭无尘杂，虚室有余闲。

　　久在樊笼里，复得返自然。

　　——晋·陶渊明《归园田居·其一》

　　远处的村子里依稀可见，升起了袅袅的炊烟。幽深的小巷传来了狗叫声，桑树顶有雄鸟鸣叫。庭院里没有尘杂干扰，静室里分外闲适自在。被尘世束缚了太久，终于可以回到自然之中，怎能不欢喜呢？

　　美景，常常离不开美食，秀色可餐，佳肴更令人难忘。

　　荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画。

　　碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢。

　　水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。

　　酒盈杯，书满架，名利不将心挂。

　　——五代·李珣《渔歌子·荻花秋》

　　秋天的江边飘荡着荻花，潇湘的夜晚，橘子洲头的景致如诗如画。淡淡的青烟笼罩，皎洁的月光下，小艇上有人坐着垂钓。水乡是故乡，船篷下就是家，常常吃的是鱼羹和米饭。倒上满杯酒，书架上满是喜爱的书籍，心中没有名利与欲望，却是多么悠闲和快乐！

　　

　　人间可爱，那淡淡的烟火气，总让人感觉亲切。

　　梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。

　　山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。

　　——明·祝允明《首夏山中行吟》

　　梅子成熟的时节，一片青黄，地里的菜和麦子也都成熟了，人们忙着养蚕缫丝。寺里的僧人，悠闲地漫游，看岭上的茶树已老，而村里的姑娘站在酒垆边煮酒，酒香四溢，真让人陶醉啊！

　　哪里有烟火，哪里就有生活。

　　山上层层桃李花，云间烟火是人家。

　　银钏金钗来负水，长刀短笠去烧畲。

　　——唐·刘禹锡《竹枝词九首·其九》

　　山上层层开着桃花李花，绚烂醉人，白云间升起烟火的地方，是山上的人家。戴着银钏，插着金钗的妇女下山来背水，持着长刀，戴着短笠的男子去放火烧荒，准备种田。生活不仅充满了烟火气，更是忙碌的。

　　

　　烟火气息，让人们不会忘却，这人间的美好。

　　渔翁夜傍西岩宿，晓汲清湘燃楚竹。

　　烟销日出不见人，欸乃一声山水绿。

　　回看天际下中流，岩上无心云相逐。

　　——唐·柳完元《渔翁》

　　渔翁夜里在西山的岩石旁歇息，清晨起来，汲取清澈的江水，点燃楚竹做饭。太阳升起，烟雾散去时，他已经不知去了哪里，只听得欸乃的摇橹声，山水一片青绿。回头一看，他已经驾舟到了天际中流，岩石之上，只有飘然无心的白云互相追逐。青绿山水间的那一缕炊烟，让渔翁更接地气。烟火与出尘并不是矛盾的。

　　风景动人，岁月安稳，会让人觉得，一切都是那样美好。

　　苍茫沙嘴鹭鸶眠，片水无痕浸蓝天。

　　最爱芦花经雨后，一蓬烟火饭渔船。

　　——宋·林逋《咏秋江》

　　苍茫的沙滩上，鹭鸶安然而眠，一片平静的水波，没有一丝痕迹，倒映着碧蓝的天空。最喜欢的是雨后的芦花，洁白而楚楚可怜。而船上渔家生火做饭，更让人觉得动人。人间烟火，才是最迷人的风景。

　　

　　其实，也不必吃什么，但对于美食，对于生活的热爱，也可以是快乐的源泉。

　　溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送作生。

　　二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。

　　——宋·陆游《山居食每不肉戏作》

　　朋友给陆游留了条鱼，他却不舍得吃，只是以蔬菜和粗茶淡饭充饥。白米饭香喷喷的，再加上白水煮白菜，这味道就好极了。诗人可真是一点也不挑食呢。

　　不管到了哪里，只要还有炊烟升起，就没有什么好担忧的。

　　自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

　　长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

　　逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

　　只惭无补丝毫事，尚费官家费酒囊。

　　——宋·苏轼《初到黄州》

　　自己都觉得好笑，一辈子为了谋生东奔西走，老了才发觉这事业不过是荒唐。来到黄州，长江绕城，江鱼肥美，而山野间竹林茂密，飘散着阵阵笋香。贬逐的人，员外可随意安置，诗人照旧要做水曹郎。惭愧的是我对朝廷没什么贡献，却还要领取官府俸禄啊。诗人的乐观豁达，随遇而安，让人佩服。

　　

　　有人忙着追名逐利，也有人热衷于烟火中的乐趣。

　　白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。

　　箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。

　　——宋·陆游《饭罢戏示邻曲》

　　鹅肉做好了，加上花椒，觉得分外鲜美，做野鸡羹时，把豆豉放下去，更是香气扑鼻。箭竹的嫩笋，可比雪白的蘑菇还要鲜嫩甘美，蕨菜的嫩芽十分珍贵，胜过春天所有的菜蔬！有荤有素，色香味俱全，这一桌美食真让人垂涎欲滴啊！

　　说到烟火气，就不能不说说火锅，它的热雾氤氲，香气四溢，绝对能俘获每一个吃货的心。

　　白秫新收酿得红，洗锅吹火煮油葱。

　　莫嫌倾出清和浊，胜是尝来辣且浓。

　　——宋·陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》

　　新酿的高梁酒红艳艳的，洗锅烧火，煮起一锅香辣浓艳的火锅来。不用分辨清与浊，这火锅火辣辣，热腾腾的，让人无法不爱啊。

　　

　　烟火气里，有着对食物的热爱，也有着因为食物引起的思念。

　　鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新儿饼香。

　　自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

　　——宋·陆游《初冬绝句》

　　鲈鱼肥美，茭白脆嫩鲜美，用来制作羹汤，真是无比美味。用新榨的油烙出的荞麦饼香气扑鼻。自古以来，豁达自在的人并不在意名利富贵，却因为故乡的味道而陷入乡愁！

　　在淡淡的烟火气里，诗人们一饱口腹之欲，心满意足后，写下一首首赞美的诗篇。

　　纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

　　夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。

　　——宋·苏轼《戏咏馓子赠邻妪》

　　邻居老奶奶做馓子做得好，看她巧手搓着面，色泽均匀，放到油锅里煎，变成一片嫩黄。这馓子多像春天的夜晚，佳人睡过去了，不觉将手上的金钏压扁。想到这里，喷香的馓子似乎更美味了，让人食指大动。

　　

　　有些食物，只有在特定的日子才能吃到，让人觉得更有仪式感。

　　桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

　　见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

　　——清·符曾《上元竹枝词》

　　元宵节必吃元宵，香甜的桂花馅里裹上胡桃，江米如珍珠一样，用井水淘洗干净。听说马家的滴粉汤圆很好，远近闻名，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

　　有客自远方来，不亦乐乎？朋友来了，烧起火来，煮酒煮茶，让人宾至如归。

　　绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

　　晚来天欲雪，能饮一杯无？

　　——唐·白居易《问刘十九》

　　刚酿的酒，还未过滤，浮着淡绿的沫子，红泥做的小火炉旺旺地烧起来。看这天色，就快要下雪了，老朋友，能不能喝一杯啊？

　　

　　在烟火的气息里，感受着浓浓的情意，朴实而温暖。

　　故人具鸡黍，邀我至田家。

　　绿树村边合，青山郭外斜。

　　开轩面场圃，把酒话桑麻。

　　待到重阳日，还来就菊花。

　　——唐·孟浩然《过故人庄》

　　老朋友准备好了丰盛的饭菜，请我去他家做客。村边围绕着绿树，青山在城郭外横斜。推开窗户，面对着晒谷场，一边举起酒杯，一边闲叙农事。朋友如此热情，等到重阳节时，我还要来看菊花呢！

　　不管得意失意，只要还爱着烟火气息，就能看得通透，回归本心。活着，不就是为了生活吗？

　　旧酒投，新醅泼，

　　老瓦盆边笑呵呵，共山僧野叟闲吟和。

　　他出一对鸡，我出一个鹅，闲快活！

　　——元·关汉卿《四块·闲适》

　　老酒再次酿过，新酒也酿出来了，大家一起围着老瓦盆笑呵呵的，十分高兴。和山僧野老一边饮酒，一边吟唱附和。他出一对鸡，我出一个鹅，这日子简直不要太快活啊！

　　忙忙碌碌，奔波于尘世，最爱这，人间烟火气。暖心暖胃，缓解疲惫的身心。虽然不能回到遥远故乡，可每每在烟火之中，就觉得，又一次被家包围，被爱包围着。炊烟升起的地方，是人们归来的地方，是能让人安心的地方，不觉充满了向往和依恋之情。

　　-作者-

　　禾雨，喜欢诗词的女子，在四季中寻找一个个美丽的细节，愿时光留下温暖的记忆。

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