成都东门面包店合集丨踩雷数极低，多家会回购

　　

　　不知道你们会不会有这样的感觉：每次路过烘焙店，看着陈列的面包，闻到扑鼻而来的烘焙香气，心理就会涌上一股幸福感。

　　

　　近几年成都的面包店越开越多，面包种类也越来越丰富。德国碱水、欧包、韩式奶油贝果、日式面包......可以选的也太多了叭！好快乐~

　　

　　上次我们挖到了，今天让我们把话筒交给东门，看看这几家有名或低调的面包店，值不值得冲？

　　探店清单 pick your cake

　　福行市

　　谷悟面包店Grain Inspiration

　　yxiix

　　HOTliving 热活烘焙餐厅

　　LA LIBERTé 自由烘焙

　　崎本の店·专业酵种吐司

　　Yolo bakery&coffee

　　

　　

　　福行市的位置确实非常隐蔽，在院落大门的角落里，如果不是进大门后专门望向那个角落，还真容易错过。

　　

　　店内有炉子在烘烤面包，所以推门而入时，热风与麦香扑面而来，冬天去肯定格外暖和。

　　

　　

　　

　　店面是母女二人共同管理，有面包选购区和休息区。面包种类有百十来种，每天会根据前一天老顾客订单决定当天上新的二十多种面包。天天去都有新惊喜。

　　

　　店内这张荣誉证书，好评！

　　店主专门去法国学过几年烘焙，墙上也挂了好几张她参加比赛获得的奖状，口味上就有一些保障。店主母亲热情温柔，会热心介绍店内产品，看得出来非常支持女儿的事业，让人感觉很温暖。

　　

　　

　　玻璃柜上会写当天的产品名与价格，还有保存及复烤事项，字迹真的非常可爱。今天没有遇上现烤国王饼，下提前预定！

　　成都比萨 28元

　　

　　这款是店内的招牌，里面夹有小番茄与川味香肠。香肠麻辣够味真的好好吃！希望能再多放两片。

　　蒜香小法棍 10元

　　

　　蒜香咖喱法棍也是这家的人气款，浓郁的咖喱与蒜香带来的双重刺激，姜黄味较重，买回家后建议复烤，但要注意火候，很适合佐餐，特别是喝完咖啡后来一片，绝了！

　　地址：双林中横路51号（传达室对面）

　　营业时间：10:00-20:00（周一周二店休）

　　人均：38元

　　tips：店里也提供咖啡，不过种类不多

　　

　　据说这家店是面包比赛冠军开的，店面整体装修灰色系，洞穴混合日式风，随手一拍都很出片，生活气息很是浓厚。

　　

　　店里很多面包都是老板自己研发的，软欧、硬欧都有。店内不大，面包依次罗列开来，立马勾起你的食欲。

　　

　　

　　种类也不少，粗略数了一下大约有50种左右，品种比较齐全，排列得也很清楚。

　　

　　每种面包都是用透明塑料袋包好并码整齐，按种类摆放，一眼望过去非常清晰。由于种类太多了，不大的店面我们楞是逛了10分钟。

　　

　　黑醋栗白巧洛代夫 18元

　　

　　

　　这是谷悟的招牌款，面包体有嚼劲但不会过硬。黑醋栗酸酸甜甜的，偶尔吃到一小块白巧会觉得非常惊喜，会期待下一口吃到的是白巧还是醋栗。

　　咸蛋黄肉松司康 8元

　　

　　咸蛋黄和黄油味融合得很好，一入口就充斥了整个口腔。嚼起来非常香，不会过于容易掉渣和散开，是我吃过的司康中比较好吃的。

　　

　　

　　谷悟面包店两款都不踩雷，很值得一逛。另一个招牌茉语梅香也很值得推荐，是不一样的面包味。

　　地址：成华区祥和里155号

　　人均：32元

　　营业时间：13:30-21:00

　　

　　

　　店主阿茜是成都比较早做日式面包的，之前是自己创业开工作室，稳扎稳打走到在万象城附近开实体店这一步，说明确实是有实力的。

　　

　　店面不大，洁白简洁的装修显得很温馨。三个面包柜上都摆了面包，大概有50多种。不过5点过去的时候，有的种类已经卖完了，只能下次早点来。

　　

　　柜台最外面一侧摆满的面包都是客人网上下订单后即将邮寄出去的，订单不止省内，还有江苏福建等地的订单呢。

　　黑呼呼 30元

　　

　　

　　这款面包体没加水，是用黑啤和的面，内馅有黑豆、黑咖啡、黑巧与黑豆，无糖无油，真的非常健康。味道偏苦偏涩，黑芝麻与黑咖的焦糊味比较明显，我们六个人分一个，都吃得很勉强。

　　星野烤红薯 27元

　　

　　

　　不过星野烤红薯获得了大家的一致好评。红薯是揉在了面里的，经过烤制后味道更浓郁了，仿佛在吃香香甜甜的红薯干。

　　

　　yxiix的米面包也是一大特色，下次会去试一试。不过黑呼呼我再也不会买了，不适合喜甜不喜苦的我。

　　地址：双福一路58号附17

　　人均：39元

　　营业时间：09:30-21:30（周二店休）

　　

　　这家在建设路商圈算妥妥的网红店，比起普通面包店，段位要高一些，主打“烘焙餐厅”的概念，融合了咖啡、面包、餐食等多个品类。

　　

　　老板原先是做房地产的，出国旅行时被街边一间间面包小店散发出来的烘焙香气吸引。之后便慢慢学习做面包，在家人朋友那里得到了肯定，后来就有了这家店。

　　

　　“热活”中文正好谐音成都话，意思是暖和，而英文Hot Living又寓意活在当下，这种既local又洋气的感觉，正是这家店的特色——在地性。

　　

　　

　　面包是舶来品，为了匹配成都人的休闲性格，这里的装潢很休闲，红砖墙+水泥风+绿植+躺椅+帐篷，像极了在高楼林立中的“城市露营地”。

　　

　　夏天的夜晚会吸引许多年轻人在这里社交谈心，只是最近天气冷了，没什么人。

　　

　　

　　他们家产品很丰富，就面包而言，有碱水棒、小方、可颂、贝果、法棍、吐司、卷、泡芙等等，不少产品也体现了“在地性”的特点。

　　成都可颂 28元

　　

　　川味的成都可颂，用火锅黄油开酥的可颂里夹上牛肉、折耳根、香菜这些四川特色的用料，外酥内软，一口下去香气满满，成都人吃了很新奇，很快爱上它。

　　冷吃牛肉棒 18元

　　

　　最喜欢他们家的冷吃牛肉小法棍，复购过多回。mini版的法棍里面有牛肉、花生，还有辣椒和花椒增香提味。平时工作饿了当零食嚼一嚼，嘎嘣脆得口感太惬意。

　　金枪鱼芝士贝果 15元

　　

　　金枪鱼芝士贝果味道也不错，圆鼓鼓的贝果里面有金枪鱼肉馅料，芝士的加入也让整个贝果味道非常香浓。柔软可口，特别适合当Bruch的产品。

　　澳洲沙朗牛排 78元

　　

　　除了面包，他家的餐食个人感觉比较普通，牛排没有什么新意，倒是里面的土豆泥很好吃。

　　至于他家的饮品系列，之前喝过很多次，价格小贵，味道也一般，总觉得性价比还是差点。所以为了面包，这家店还是可以冲！

　　地址：成华区建和路4号附16号

　　人均：41元

　　营业时间：10:00-22:00

　　

　　

　　la libert é在法语里是自由的意思，老板热情随性，会笑嘻嘻的跟你推荐他心中的“今日最佳”，看着真的很有自由的感觉。

　　

　　它以前叫小炉子，搬到这边来后改成了现在的名字。店面并不好找，在商业体的二楼。上楼之后还要拐几下，才能看到这个非常美式工业风的烘焙店。

　　

　　这家店整体感觉跟其他烘焙店完全不一样，大大的空间，灰色调的装修，烤箱、案台和面包放置架就在柜台后面，可以非常清楚的看到操作的每一步。

　　

　　

　　面包种类有20多种，有些刚烤好还没来得及摆出来的产品，老板会在你结账时口头问你一句要不要带。

　　肉桂苹果丹麦 15元

　　

　　在老板非常自豪地推荐下购买的面包，确实很好吃！肉桂香与甜度都刚刚好，不会太过。满满的苹果丁清爽微酸，不愧是老板推荐。

　　杏仁丹麦 18元

　　

　　杏仁片铺得特别满，每一口都能享受到脆脆的口感。面包偏松软，外壳脆脆的部分很让人上头，得到女生们的一致认可。

　　黑橄榄芝士番茄佛卡夏 12元

　　

　　佛卡夏是一种意大利扁面包，上面会撒香草、蔬菜芝士等配料，有点儿像比萨但是味道更清淡一点。对于大部分四川人来说稍微偏淡但我个人非常喜欢。

　　地址：通宝街219号2栋2楼213号

　　营业时间：09:00-21:00（周四店休）

　　人均：34元

　　tips：老板又是烘焙师又是咖啡师，烘焙不错，下次可以去试试咖啡

　　

　　

　　崎本位于万象城A座负一楼，专做各类吐司，也有三明治和冰面包出售。

　　

　　放眼望去店里都是码得整整齐齐的方型吐司，大约有二三十种口味可选。每个柜台附近都会有1-2个小姐姐问你需要什么，她们帮你拿。

　　

　　选好吐司付款后还可以到门口的柜台切吐司。吐司切片都比较厚，胃口小的女生一片都能吃饱。

　　馥郁奥利奥 12元

　　

　　实不相瞒，最初我就是冲着这款吐司去的。满满的奶油内馅、大块的奥利奥碎，想想都觉得好吃。

　　小吐司个头不大，但很扎实。味道和期待的不太一样。确实不甜，但又有些过于寡淡，没有突出奥利奥的香气，也吃不出什么巧克力味，实在对不起馥郁二字。

　　暖绒枫糖栗子吐司 26元

　　

　　这款为崎本扳回一城。枫糖味很香，板栗很大一个，又甜又糯，甜度恰好合适又不会太腻，喜欢枫糖的可以冲一波。

　　

　　崎本的面包整体说来都有一点偏甜，奶香味也很足，可想而知热量不低。如果你喜甜，还是值得冲一波的。

　　地址：万象城A馆负一楼B102

　　营业时间：10:00-22:00

　　人均：29元

　　

　　

　　这家店开在美食林立的海椒市那一节，店面不大，装修布置和大多数面包店差不多，纯白+木质调，没什么亮点但也不得出错。

　　

　　

　　进店右手边是面包选购区，左手边是休息区，可以买一个面包点一杯咖啡坐着休息。

　　

　　

　　这一排柜台还是空的

　　面包有40多种，主要是日式面包、碱水等。但中午2点多到店时，招牌的芋泥大鼓还没做出来，令人失望。

　　

　　店内会不定时研发新品，店员小姐姐给我做了新品推荐后店长又说还在调试，暂不售卖。只能说期待新品上线吧。

　　店员小姐姐可能当天心情不太好，全程皱着眉，有些事情也不太清楚的样子。希望下次去YOLO，她的心情能好一点。

　　日式麻薯栗子面包 12元

　　

　　因为无糖无油，吃起来比较清淡。栗子泥给得很足，但连栗子本身的甜味都缺乏了一些，总觉得少了点意思。

　　鸡枞菌恰巴塔 15元

　　

　　只要看到鸡枞菌三个字，就晓得肯定不难吃。这款越吃越香，菌子的味道很明显，很适合当个早餐或者磨嘴小零食。

　　地址：莲花中路1号附2号

　　营业时间：10:30-20:30

　　人均：29元

　　总的来说，东门几家面包店都不怎么踩雷，价格也都不算贵，而且发现了好几家值得回购的好店！东门，你让我惊喜。

　　｜城东面包店探访总结｜

　　值得全城跑腿/回购的店

　　LA LIBERTé 自由烘焙

　　福行市、热活

　　如果在附近可以去购买的店

　　yxiix、谷悟

　　崎本の店·专业酵种吐司

　　一般般推荐的店

　　Yolo bakery&coffee

　　

　　这几家面包店你们吃过吗？