“百花齐放”拼盘美观又美味,厨房小白也能“秒变”大厨,喜欢吗

栏目:人物资讯  时间:2022-11-22
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  今天我给大家推荐的这道菜是可以作为家宴里面的一道菜,而且它是用各式的蔬菜做成的鲜花,并且样子非常的好看,真的是可以作为宴会上的颜值担当了。这一点一点都不夸张,因为我放图之后你就会信了我说的话。而且它不仅美观并且还非常的好吃,因为它里面是用蔬菜做成的,所以它的营养成分也是非常的高,再加上它是用糖醋腌制而成的,所以吃起来非常的爽口,特别适合夏季来食用。“百花齐放”拼盘美观又美味,厨房小白也能“秒变”大厨,喜欢吗?

  食材:小水萝卜,9个胡萝卜,一小段白萝卜一小段,黄瓜馅儿少量,黄椒少量,一大勺的糖还有醋和食用盐。我们需要把水萝卜清洗干净,然后把它的根部去掉,同时要把两根筷子放到底部,这样放到它的底部垫一下,这样才能够切出这样好看的花型。虽然说这道菜看起来是要很好的刀功,但是其实做法也是非常的简单,而且只要把它的大小切得均匀一些就可以了。切成像图片里面的形状就可以了。我们把切下来的碎皮放到一个盘子里面,然后再放入一些糖,还有醋盐均匀的调拌一下,然后淋在水萝卜的花上,并且需要腌制一小会儿。

  不要把白萝卜去皮,然后切成薄片,用同样的方式腌制一小会儿,按照图片上的这样。把黄椒切成小细条,然后插在萝卜里面,这样可以当作花朵的花蕊。这样是不是看上去就已经非常的漂亮了,感觉像一款艺术品一样。我们把胡萝卜切成薄片,然后用花型模具压成小花的形状。把黄瓜皮用模具压出叶子的形状,因为没有绿叶来陪衬的花朵也看上去不会太完美,而且只有有绿叶的花朵才会更加的鲜艳。最后的效果图就是图片上的这样,看上去非常的精致,而且里面的所有东西都是可食用的。

  看完之后吃上一口非常的爽口。最重要的是这道菜的颜值非常的高,而且颜色搭配的也是非常到位。有喜欢的话赶紧收藏一下吧,而且如果家里面要是有来客人的话,这个菜就可以作为一道颜值担当,并且它也是一道非常爽口的凉菜,同时用它来下酒也是非常不错的。很多人说这道菜虽然好看,但是并不好吃吧,你没有尝怎么不好吃呢?其实这道菜的名字叫做宫廷萝卜。我们先说在日常生活中都是一些粗茶淡饭,而且生活也是非常的平淡,但是在平淡的生活中我们也要丰富一下色彩,比如说在做饭的时候可以做得精细一些,这样可以让你吃起来,心情也是变得非常的好。

  不知道大家有没有学会,如果说在切水萝卜那一块没有学会的话,大家可以留言给我,我会给大家一一的做分析,其实特别的简单,就是用两根筷子,然后放在水萝卜的下面,然后用刀子亲一下就可以了,只不过是切的大小均匀一点。这道菜我们家里面经常做,所以它的味道我是可以肯定的,百分之百好吃。

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