绿香蕉、黄香蕉、红香蕉，不同颜色应该如何挑选？吃错了反而便秘

　　随着我国的技术越来越先进，在水果中香蕉几乎成了热带水果之王。它是世界上最常见的热量水果。据资料显示，香蕉还是中美洲、非洲等地方的主要粮食之一，曾经被联合国粮农组织称为四大粮食作物。

　　

　　而在日常生活中，人们都认为香蕉通便，尤其是中老年人是高发便秘的群体，在购买香蕉时，会选择偏绿一点的香蕉，存放时间也能长一点。

　　可七旬老人狂吃香蕉后，却出现了四肢麻木的情况，这到底是怎么回事呢？

　　据报道，有一名七旬老人虽然没有便秘的情况，但在前一个月接连出现3天不便秘的情况，到医院检查经过检测发现，这名老人的电解质血钾为6.5mmol/L，已经超出了正常的范围内，被判断为高钾血症。

　　

　　检查后，医生还询问这名老人平时的饮食习惯，才知道老先生近期吃香蕉太多了，每百克香蕉中有256mg的钾，再加上其他的蔬菜水果，每天吃三根就很容易造成高钾血症。

　　有的时候老先生还会吃绿香蕉，其中的鞣酸含量高，大量鞣酸一旦与蛋白质结合，还容易增加结石的危险。针对这种情况，一方面大家要注意吃香蕉的量，因香蕉属于高钾高热量水果，每天吃一根就可以了。

　　

　　夏季高钾血症的季节，一旦吃水果量过多，很容易诱发高钾血症，出现手脚发麻、四肢无力、心率慢的情况。

　　另一方面，大家要注意挑选香蕉。绿香蕉、黄香蕉、红香蕉，不同颜色的香蕉应该如何挑选？如果吃错了反而会加重便秘。

　　

　　香蕉的品种很多，有米蕉、芝麻蕉、仙人蕉、李林蕉、西贡蕉、灰蕉、玫瑰蕉等等。无论是哪种品种，都不建议大家选择绿色香蕉。绿皮香蕉还处于生香蕉的状态，口感涩味浓，还需要进一步的催熟，其特点是表面光滑，果肉硬坚挺，不适合吃。

　　反之，黄色香蕉，香味十足口感软糯，随着黄色香蕉的存放，成熟度会一点一点加强，当香蕉出现黑点后，其口感是最佳的，大家在购买时要选择黄色的香蕉。

　　

　　还有一种是红色香蕉，红色香蕉被称为南洋红香蕉、贵妃蕉，在还没有成熟时，外皮颜色就是红色。和黄色香蕉相比，红色香蕉营养价值较高，含有蛋白质、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等营养物质。

　　因价格偏贵，有经济条件的人不妨选择红皮香蕉，不会加重便秘。