柠檬你吃对了吗？超级柠檬的5大养生作用

　　今天不养生，明天养医生。大家好这里是老田爱分享，我是你们的朋友老田，每天分享有价值的养生保健知识，帮助大家长寿健康！

　　

　　前几期一直在分享低碳饮食和间歇性断食，今天我们换个主题，来讲讲食物

　　民以食为天，吃是我们的头等大事。也是一门大学问，健康是吃出来的。

　　所以我们一定要不断学习关于食物的知识。

　　

　　对于柠檬，国内南方的朋友应该不会陌生，北方的朋友吃的可能就不太多。老外就很喜欢这个能酸掉牙的水果。

　　在这里强烈推荐立刻把柠檬加到你家的菜篮子里。

　　因为柠檬是一种非常好的养生水果，它主要的营养素有维生素C，维生素B1、B2和B6，维生素E，维生素K1，钾，镁，铜等。

　　柠檬很好，但吃法却有问题。如果是你，你会怎么吃呢？

　　有人会说，那还不简单，泡水喝，或者柠檬汁压出来，用来调味。

　　其实这些吃法是买椟还珠，最精华的部分都被丢弃了。

　　柠檬的果皮，种子和中间白色的瓤才是柠檬的精华所在，被扔掉的这些部位，营养价值是柠檬汁的5-6倍。

　　意外吧，吃了这么多年柠檬，却一直吃错了。

　　

　　现在来说说柠檬的好处。

　　1. 辅助减肥。柠檬可以改善我们的胰岛素抵抗，降低身体的胆固醇水平，帮助脂肪燃烧。

　　2. 抗衰老。柠檬中的铜酶可以促进胶原蛋白吸收合成，有很棒的抗氧化，抗衰老作用，不管是吃还是外敷，效果都不错。其含有的特殊柠檬化合物，还可以帮助杀死癌细胞。

　　3. 预防肾结石。肾结石一般是草酸钙结石，柠檬酸可以阻止草酸钙的形成，有效预防和帮助治疗结石。

　　4. 增强免疫力。充足的维生素C可以帮助我们提高免疫力，预防感冒和坏血病，减轻关节炎疼痛，缓解疲劳。

　　5. 止血。柠檬中含有的维生素P，可以让我们的血管壁更紧密，减少血液的渗出。维生素K1有助于凝血。如果你长期有牙龈出血，流鼻血，静脉曲张，痔疮，水肿等情况，请开始吃柠檬吧。

　　6. 护眼。柠檬里面的白色瓤，富含生物类黄酮，可以帮我们修复眼底毛细血管损伤。特别是能减少糖尿病引起的毛细血管损害，神经系统损害之类的眼部并发症。

　　

　　知道了这么多好处，该怎么吃呢？

　　给大家分享一个我常用的方法：

　　一个完整的柠檬，一定不要去皮，也不要去种子，清洗干净，切块。

　　看个头大小加入200-300毫升凉白开或者纯净水，一定不要用超过60°的热水，否则会破坏里面的维生素C。

　　用破壁机或果汁机打30-45秒。直到变成白色果汁。

　　全柠檬汁是很苦的，但是对肝脏非常好，特别对脂肪肝有意想不到的效果。

　　如果你实在受不了这个苦味，可以加一点蓝莓或草莓调味，再来点冰，做成一杯水果奶昔。

　　要是你家里有代糖，也可以加一点改善味道。比如罗汉果糖或者甜菊糖，但我个人不推荐，因为代糖实际也会引起胰岛素水平上升。

　　切记一定不要用蜂蜜或白糖来调味，不要使用很甜的水果。糖对身体的危害后面我会拿一整篇文章来分享。

　　柠檬的种子没有毒性，可以放心吃，如果你的肠胃不好，那就挑出来。但种子里富含的营养就得不到了。

　　

　　每天一颗超级柠檬，你的身体也会超级健康。

　　记得尽量买绿色无公害柠檬！

　　好了以上就是今天的全部内容，

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