日本人也爱吃担担面？深受岛国喜欢的中华美食

　　日本的饮食文化很早就受到中国的影响，日本的街头小巷，形形色色的中华料理店种类繁多。中国输出的美食有“饺子”、“炒饭”、“麻婆豆腐”，经过当地的改良，受到越来越多的日本人喜爱。

　　煎饺（ぎょうざ）

　　

　　日本的煎饺就像是中国的锅贴做法，平底锅下面先刷一层油摆好饺子，倒一碗水，盖上锅盖用水蒸气蒸熟饺子，底层的部分会形成脆脆的一层皮。

　　炒饭（チャーハン）

　　中国最有名的是扬州炒饭，做起来简单，营养丰富。日本对于炒饭没有细致的分类，统称为炒饭。除了在中华料理店可以吃到，也是一种常见的家庭的料理。

　　

　　麻婆豆腐 マーボー豆腐（とうふ）

　　

　　之前的文章有介绍麻婆豆腐的做法，感兴趣的小伙伴可以去看一下。

　　干烧虾仁（エビのチリソース）

　　

　　这道是在日本排前三名的中华名菜，制作过程复杂，但是超级美味哦！

　　糖醋里脊（すぶた）

　　

　　日本人口味偏甜，所以这道香甜可口的中国菜一下子就被日本接受了。

　　担担面（たんたんめん）

　　

　　担担面起源于四川，越来越多的日本人爱上了四川人的担担面。生活在东京的华人，把担担面进行了改良。日式担担面使用了日本拉面的汤底，汤底加入了猪油。后来日本人还发明了“担担乌冬”，并制作了担担面口味的方便面。

　　青椒肉丝（チンジャオロース）

　　

　　这道菜，以牛肉作为主要食材用的多，配合当地人的口味做了适当的改良。

　　小笼包（しょうろんぽう）

　　

　　很久以前，包子就在日本各地被广泛食用。在中华餐厅、便利店和商店等零售店内，它都是非常受欢迎的外卖商品。

　　关注小编，每日分享日式资讯，您的关注、点赞、收藏是对小编最大的支持与鼓励。