“糖金杏”什么杏子？温州网友说：这都不知道，真是个土鳖！

　　糖金杏" 什么杏子？温州网友说：这都不知道，真是个土鳖！

　　美食，通俗点来讲，是没有定义的，山珍海味，家常便饭，饕餮盛宴，都是美食；在不同的人眼里，有着不同的意义，吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味，给生活增添无限乐趣，但是山珍海味由于价格贵又不能经常吃，所以家常便饭对大多数普通人来说就是生活的轨迹，充斥着生活的味道；其实，对大多数人来说，越简单越普通的食物可能更受味蕾的喜欢，相反那些食材丰富但有点油腻的食物，品尝一次就好；世界上有很多美食，不同的国家有不同的饮食习惯，在中国，大家可能更喜欢吃火锅，但是在美国更爱吃汉堡等等；中国人讲究入乡随俗，到一个地方就要适应当地的一切，包括饮食，糖金杏" 什么杏子？温州网友说：这都不知道，真是个土鳖！

　　温州谚语云:"囡儿出嫁要分糖金杏。"这是温州一项有特色的民俗。石榴，温州方言叫"金杏"。糖金杏，是将白糖染成红色，煎成浓汁，然后用模具压出石榴形状，冷却后即成。据说，它最初是纯白色的，因为当时没有食物染色剂。以后随着人们对红色的喜爱，而民间做喜事，则普遍把红色作为吉祥、兴旺、喜庆的象征，如婚娶时，除环境装饰上满堂皆红外，新娘要穿红衣红裤，腰系红带，头顶红绫，足穿红鞋。新郎要披红。.....等。为符合民族的审美观念，糖金杏也变为红色了。

　　糖金杏有大、小两种，大的一个有三四斤重，小的一个仅几两重。惯例是，在送日时，男家要用方盛，送到女家，一般是大的送一个，要插上彩色绒球，用玻璃匣子装好，摆在新房中，小的则视女家亲友多少而定，有多少家亲友，就送多少个，表示祝贺新婚夫妇早生、多生子女，像石榴般的多子。

　　糖金杏，是将白糖染成红色，煎成浓汁，然后用模具压出石榴形状，冷却后即成。不过，我好象只见过没吃过。。。。

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