苦杏仁的功效与作用及食用方法

　　       杏仁，相信很多人都吃过，味道可以用甜脆香来形容。可是，它的功效我们就不怎么了解了，下面我们就来了解一下吧！

　　苦杏仁中富含脂肪油。脂肪油是能提高体内容物对粘膜的润滑作用，故而有润肠通便的功效。

　　苦杏仁还有降气止咳平喘的作用，对咳嗽气喘，胸满痰多，支气管炎等有疗效。

　　杏仁中还含有黄酮类和多酚类，不仅能降低胆固醇，还可以降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

　　杏仁具有美容功效，能使皮肤红润光泽。

　　杏仁还有抗肿瘤，抗炎镇痛的作用。

　　杏仁还可以减肥。杏仁中含有不致发胖的单不饱和脂肪酸，可作为零食食用。

　　杏仁虽然含有一点毒性，但只要吃法得当，还是多有益处的。

　　杏仁的食用方法有：与蔬菜肉类一同烹饪做菜煲汤；放入粥类熬成粥吃；还可打成豆浆喝；做成糕点食用。

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