阳光玫瑰、巨峰葡萄留穗整穗技术

　　当前葡萄生长将进入开花期。整穗是生产优质葡萄的一项重要工作。在此提醒广大葡萄种植户，在疫情防控期间，做好整穗工作，为今年生产精品葡萄打下良好的基础，做到疫情防控不松懈，葡萄整穗不误时。

　　1. 花穗着生部位和花穗数

　　葡萄的花芽从上年度开花期前后开始分化，终花后两周第一个花序原始体形成，第二个花序原始体开始产生。一般在花后两个月左右形成第二个花序原始体，以后逐渐缓慢，直到翌年春天发芽后，随气温上升出现一个急剧分花期而形成完整的花序。几乎所有的葡萄品种，最初的花穗（第1花穗）着生在新梢第三节，第2花穗着生在第四节，第3花穗着生在第6节，第4花穗着生在第7节。新梢着生花穗的数量，因品种、树势、结果母枝的成熟度不同，而不一样。巨峰着生2～3个花穗。花穗的大小及花蕾数量因品种而异，巨峰花蕾数量约500个。但是，这些花蕾不全部结果，大约20～60%形成果粒。

　　巨峰花穗着生状

　　2. 留穗去穗

　　2.1 去穗的目的

　　通过去穗，调节合理的结果量，从而减少叶片与果实以及果实之间的养分竞争。合理的去穗，使养分更多地提供给果实，促进果粒膨大，提高糖度，促进着色，全面提高果实品质。另外，通过去穗，增加树体内贮藏养分，枝条充分成熟，为下一年获得丰产打下基础。但是，去穗时要充分考虑品种、树龄、栽培条件、气候条件，必须根据品种特性决定去穗时期及程度。

　　2.2 阳光玫瑰无核栽培去穗方法

　　去穗时间：在即将开花前至始花时去穗。

　　去穗标准：超过100㎝的极强新梢留下第1和第2，2个花穗，剪去第3花穗；30～99㎝的中庸～强新梢留下第1或者第2花穗中的1个花穗，选择留下下部垂直、形状好的花穗。30㎝以下的弱新梢不留花穗，将花穗全部剪去。凡是留下的花穗全部整穗。

　　阳光玫瑰去穗适期

　　2.3 巨峰有核栽培去穗方法

　　去穗时间：在即将开花前，根据新梢生长强弱进行去穗。

　　去穗标准：弱新梢（展叶4～5片以下），2～3根新梢留1穗；较弱新梢（展叶6～8片），1根新梢留1穗；中庸新梢（展叶10片左右），1根新梢留2穗；强的新梢（结果母枝先端的新梢），不去穗。

　　2.4 整穗

　　2.4.1 整穗的目的

　　从消费动向看，商品性越来越受到重视，除了口感外，对果穗的形状、耐贮运性都提出了新的要求。从葡萄生产的历史来看，从过去以产量为中心，转变为现在以品质为中心。整花穗的主要目的是控制花穗大小，减少花蕾之间养分竞争，集中养分供应，提高坐果，生产穗型美观的精品葡萄。但是，这些也不是单靠整花穗就能做到的，与上年度的管理有很大的关系，并且要根据上年度树体的情况，进行本年度的栽培管理，维持良好的树势。

　　2.4.2 阳光玫瑰无核栽培整穗方法

　　整穗时间：在即将开花到始花时整穗。

　　部位长度：保留花穗穗尖部，长度4厘米，剪去其余支梗。

　　阳光玫瑰无核栽培整穗前

　　阳光玫瑰无核栽培整穗后

　　2.4.3 巨峰有核栽培整穗方法

　　整穗时间：在即将开花到始花时整穗。

　　部位长度：保留花穗中下部，长度7～8厘米（支梗数量15～17个），剪去穗尖约1～2厘米。

　　巨峰有核栽培整穗前

　　巨峰有核栽培整穗后

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