黄帝内经：成年人应该少喝牛奶！啥原因？

　　牛奶被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

　　牛奶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。最难得的是，牛奶含有丰富的钙，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，非常有利于钙的吸收。

　　徐文兵老师在讲解黄帝内经的书上说到：成年人应该少喝牛奶。

　　原因是什么呢？

　　这就要从牛奶的性质说起了。

　　中医上认为牛奶属于寒性食物，消耗牛奶需要消耗人体很多阳气和能量。

　　即使将牛奶煮熟了，它的本性也还是凉的，会消耗掉人的阳气。

　　成年人尤其是上了年纪的人本来阳气就不足，再吃这种极其阴寒的食物，身体是吃不消的。

　　但是小孩子喝牛奶就没关系，因为小孩子是纯阳之体，生长发育极快，体质也特别热，纯阳之体接触牛奶这种纯阴的食物，两者结合恰到好处。

　　所以，小孩子（2岁以上）可以多喝牛奶，有助于长个子。

　　《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》中指出2岁-5岁的小孩子每日饮奶量在350-500克之间。

　　当然2岁以下的婴幼儿应该喝母乳和配方奶。

　　很多人对牛奶过敏，或者表现出不适，如肚子胀、打嗝、放屁、拉肚子等，现在医学上称之为乳糖不耐受，其实这也是因为牛奶太过阴寒。

　　1.如果成人一定要喝牛奶，该怎么办才能避免过于阴寒？

　　可以在牛奶里面加一些热性的中药，这样可以将牛奶的阴寒中和一下，比如加干姜、肉桂、荜拨。

　　注意，加姜的话一定要是干姜而不是生姜。因为干姜是经过特殊烤制的，在火上烘焙过，热性更高，效果更好。

　　如果干姜、肉桂、荜拨都没有，建议还是不要喝牛奶了。

　　2.成人应该喝多少牛奶？

　　牛奶是钙含量非常丰富的一种食物，《中国居民平衡膳食宝塔》推荐成人每天吃300克奶类及其制品，大概是每天一瓶牛奶，也可以是酸奶，可以补充丰富的钙质。

　　但其实很多食物都含有丰富的钙，比如豆类及其制品、绿叶蔬菜如小白菜、油菜、芹菜、西蓝花等、海带、紫菜、芝麻酱、虾皮等都含有丰富的钙，都是补充钙质很好的来源。

　　所以，奶制品也不是喝越多越好，成年人每日推荐量为300克，建议一杯即可，更不要将牛奶当水喝，否则损耗阳气。

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