成年人补脑益智，吃什么好？

　　快节奏的生活和工作，很容易使成年人出现记忆力下降、健忘等现象。这时候就需要补脑了，但是很多人对于自己的身体健康状况没有很好的把握，总觉得自己不需要补脑。但无形之中养成了一个不好的生活习惯，经常性的熬夜，对脑细胞的损伤特别大，那么成年人吃什么补脑呢？

　　1、蛋类

　　如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

　　2、鱼类

　　鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质，适当摄取可增强和改善记忆力。

　　3、坚果

　　坚果类包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用对改善脑营养供给很有益处。

　　4、水果

　　菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

　　5、大豆

　　大豆里的植物蛋白质丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，防痴呆症。

　　6、牛奶

　　每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性作用。每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

　　7、海带

　　海带不仅容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，还有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。