日本便当文化论文范文

　　日本便当文化论文篇1

　　关键词 日本图书馆 人性化 启示

　　中图分类号：G251 文献标识码：A

　　1 日本图书馆的人性化特色

　　在日本，图书馆不仅仅是一个文化机构，还体现着一种公共生活的理念。日本图书馆界普遍认为，设立图书馆的目的并不是收藏文献，而是以文献服务于社会。因此，日本图书馆始终以读者为中心，最大可能地给读者提供方便快捷的服务，将“全体国民的图书馆服务”、“任何时候，任何地点，任何人”的口号作为服务宗旨。日本图书馆时刻以读者为中心、以人为本的人性化特色体现在各个方面。

　　1.1 人性化的设计

　　日本图书馆在建造时，考虑到诸多因素，比如读者查询利用的便捷性，空间布置的合理性，室内采光的柔和性等。不同阅览区多用不同颜色进行区别，读者查询起来一目了然；室内铺设隔音地毯以减少脚步声，即使穿着高跟鞋在里面走来走去或是就座起身拉动椅子，也不会影响他人阅读；室外多花草亭石，读者阅读疲惫之时可饱览窗外美景，放松身心；配有饮水机、饮料自动贩卖机、吸烟室，为带便当来馆的读者提供用餐室，方便了读者长时间阅读。总之，始终在给读者营造一个安静、舒适、方便的阅览环境。

　　另外，在设计方面重视弱势群体及儿童。为方便残障人士，铺设盲人专用凹凸路面，在电梯、通道等处设置盲文指示牌，书架的高度、书架间的间隔宽度，都考虑到残障人士是否取用方便。为方便带孩子来馆的读者，设有哺乳室及母婴卫生间；根据孩子年龄划分不同阅览区，比如婴幼儿阅览区、少儿阅览区等；在婴幼儿阅览区备有不易撕坏的布书；定期聘请专家及志愿者，为孩子们提供免费的朗读会、专题讲座等。

　　1.2 人性化的配置

　　日本各大图书馆，几乎每个楼层都配备复印机，读者只需投入硬币就可自行复印；在检索电脑旁边，放有铅笔、橡皮、小纸片，方便随时记录；如果书架上没有检索到的书，在图书馆专门准备的纸上填写书名、ISSN号、作者等，去前台交给工作人员即可，工作人员会以最快的速度去书库找到后送到读者手中；在视觉障碍者服务处，配备放大镜和放大阅读器。

　　此外，图书馆正门一般都放置备用雨伞及装伞的伞架，即使下雨天也不用发愁将湿答答的雨伞放置何处；大门旁边的专架上会放置一些图书馆的简介、读者指南、专家讲座等活动的免费宣传手册，而且大中型图书馆的宣传手册有中日韩三语对照版，方便各国读者取阅；门边设有还书窗口，读者若碰到闭馆，只需将书放进还书窗口，第二天自有工作人员办理还书手续，这大大方便了上班族或因个人原因不能赶在闭馆前还书的读者。

　　1.3 人性化的服务

　　（1）汽车图书馆。日本的汽车图书馆，即“流动书车”，会定期、定时地将装满各种图书资料的汽车开到较为边远的地区，向那些不便亲自到馆的读者提供服务。这既解决了偏远地区市民的看书问题，更免去了老幼读者的奔波，拉近了普通民众与图书馆的距离，很受市民欢迎。

　　（2）图书再利用角。日本图书馆会定期将更新的旧书或者一些赠书集中起来放到一个角落，读者遇到喜欢的书籍可自由索取。这样既不会浪费资源，又满足了读者的阅读需要，可谓一举两得、物尽其用。

　　（3）读者隐私保护。1979 年的《图书馆自由宣言》明确规定： “图书馆必须保护读者隐私。读者阅读的图书资料，属于读者本人的隐私，除法律规定的情形外，图书馆不能将读者读书信息及个人信息泄漏”。因此，日本图书馆会将读者的借还信息在当天用碎纸机处理掉，有效地保护了每一位读者的隐私。

　　（4）馆际互借服务。日本图书馆的馆际互借一般采取就近原则以及自上而下、逐级开展的运作模式。各大学图书馆之间多采用就近原则，笔者曾经在学校图书馆里查找论文，刊载该论文的书馆藏没有。于是按工作人员的要求填写好馆际互借的单子，隔了一天就收到了论文复印件。具体流程是工作人员根据笔者提交的单子进行查找，发现最近的神户大学图书馆有该书，于是提出申请。对方图书馆的工作人员接到申请后将论文复印好，以最快的速度邮寄过来。馆际互借对图书馆的资源结构产生了很大影响，提升了读者服务的质量。

　　2 日本图书馆的人性化特色对我国图书馆的启示

　　2.1 强化服务意识，提高服务水平

　　我国图书馆应该强化服务意识，想读者所想、急读者所急。在服务态度上要热心、耐心、有爱心；熟悉各种业务，能够及时、准确地应对各种突发情况；另外，在设施的配置上也应从小处入手，比如雨伞的放置、行李的存取等。总之，要以方便读者为目的、服务读者为宗旨，真正做到读者至上。

　　2.2 增强影响力，提高利用率

　　在日本，大、中、小学运营不可缺少的条件有两个：一个是体育馆，一个是图书馆。为了所有国民在平时都能受到良好的教育，日本政府要求县（类似中国的省）、市、区、街道等，都必须建立各种类型的图书馆。日本的图书馆不仅数量多，而且利用率高，这与政府及图书馆的大力宣传是分不开的。特别是图书馆的宣传，比如请作家定期在图书馆举行讲座，准备各种宣传资料介绍新到图书、人气图书等，这些宣传方式扩大了图书馆的影响力，增强了民众对图书馆的兴趣，提高了图书馆的利用率。

　　国内图书馆在这一点上可向日本学习，让读者知道图书馆、了解图书馆，进而利用图书馆。可定期举办读书活动，及时更新网页以便读者了解新到图书及近期活动。今年4月23日是第18个“世界读书日”，我们图书馆举办了“快乐阅读·幸福人生”的主题活动，既有问卷调查、现场答疑等公益服务，也有读书之星表彰、名家谈读书等阅读推广活动，为读者献上了一场精彩的阅读盛宴，取得了非常好的反响。

　　2.3 树立爱岗敬业精神，不断提高个人素质

　　培养一支优秀的图书馆工作人员队伍，是保证图书馆事业顺利地向前发展的不可缺少的条件。高素质的图书管理人员，是顺利开展图书工作、热心服务广大读者的基础。日本图书馆有着严格的录用制度，要完成相关课程、接受相关培训或修满学分，获得司书、准司书（一般公立图书馆）或司书教谕（学校图书馆）资格后，才有任职资格。严格的录用制度确保了图书馆任职人员的专业性，使得馆员在社会科学、外语等领域都有良好的造诣，可以为读者提供高效快捷、针对性强的服务。

　　因此，我国的图书馆员要不断提高个人素质，多参加各种培训，扩大知识面，不断提高自身业务水平，为有效、高效地提供读者服务打好基础、做好保障。

　　参考文献

　　[1] 卢丹.日本公共图书馆的资源建设和读者服务.图书馆学刊，2006（5）.

　　[2] 吴玲芳.日本的汽车图书馆服务.图书馆杂志，2003（10）.

　　[3] 熊树明.漫谈日本图书馆读者服务工作.现代情报，2002（9）.

　　日本便当文化论文篇2

　　在中国，樱花有很长时间的栽种史，在古老籍册中，我们可觅到樱花的点点芳踪。“樱花”一词，最早见于唐代李商隐的诗句：“何处哀筝随急管，樱花永巷垂杨岸”，此后也有诗人多次提及。然而就是一种樱花，在中日文化中却存在着不同的内涵，不同的意象。

　　日本文化中的樱花意象

　　樱花是日本的国花，也是日本文化中具有代表性的美学记号之一。日本人对于美的意识与樱花有着紧密的联系。

　　《古今和歌集》是日本第一部茸和歌集，收录了《万叶集》之后的优秀和歌约1100首，歌集中咏樱和歌的确切数量一直存有争议，然而可以归纳出樱花意向大致有四种，分别是咏叹孤独，将其与日本武士道精神联系在一起，日本民族的集体意识以及叹息人生无常这四大类别。

　　早在日本奈良时期、平安时期，很多歌人就开始使用樱花作为广泛的题材而被大量地记录进和歌，但是早期樱花在日本受欢迎程度远远低于梅花等，《万叶集》中收录樱花题材的诗远远低于梅花。到了幕府时期，日本武士道精神开始盛行，樱花成为了日本武士道精神的象征，战死和殉死成为了樱花在日本文化中的一个独特意象。到了江户时期，因为日本国学家的广泛推崇，樱花开始在日本文化和民族精神的土壤中扎根，比如日本的特攻飞机也以樱花来进行命名，而很多日本的军歌也是反映了樱花的主题，例如《步兵的本领》、《啊，红色的血在燃烧》、《同期之樱》等军歌，都是对樱花主题的充分反映。

　　《古今和歌集》的樱歌中，樱花的意象凝结在“无常孤独”层面上的比较多，大部分表现的是四层内涵，第一是爱情的无常，第二是美好东西的易逝，第三是不被人赏识，第四是孤独。在歌集中，对于樱花的特写镜头并没有做具体的描写，大部分都在对樱花进行整体的描绘，而几乎没有独立的意象。

　　直到佐久间象山写的《樱赋》出现，山樱才有了独立意象，而且这种意象从咏叹式变成了自觉式，也就是上文所提到的 “不被人赏识，无法施展政治抱负”，但是从整体的樱花描绘中，也可以看出日本人的集体意识；当然，在日本文化中的樱花意象，也有咏叹物哀的本质。在《平家物语》里，对于平氏一族兴衰的描写中，樱花盛开，樱花落下，都是代表了一种物哀的情怀。江户时代的国学家本居宣长就吟诵道：“人问敷岛（日本别称）大和心，朝日烂漫山樱花”，便是将樱花作为以“物哀”为基调的日本人精神的具体例子。

　　樱花也可以借指很美的女子，在井原西鹤的《青菜店老板家的故事中》里面，把主人公阿七比作是樱花，虽然是过早凋零，却是美到了极致，始了樱花文化的新纪元。渡边淳一的《樱花树下》借用樱花来对女性的柔美进行描写，并且借用性爱的妖美、妖魅来进行指代，所以从日本的一些小说来看，樱花也可以指代恋爱、美貌的女子。

　　中国文化中的樱花意象

　　根据日本权威专著《樱大鉴》记载，樱花，起源于中国，原产于中国喜马拉雅山脉。所以中国文化中也不无对樱花的描述，虽然可能并不是很多，但是其所代表的文化意象也是相对比较鲜明的。

　　西汉辞赋大家杨雄的《蜀都赋》中有“被以樱、梅，树以木兰”记载，此处樱并无确指。但是梅花、木兰在中国古代一直是高洁、典雅的代表，所以将樱与梅、木兰同列，也可以透视出古人所赋予的樱花品质，一样是高洁、典雅。在南朝宋时，王僧达有诗：“初樱动时艳，擅藻的辉芳，缃叶未开蕾，红花已发光”，此诗毫无伤感之意，而表达的是一种在艳丽春光下的喜悦心情。

　　唐代出现的樱花诗比较多，例如李商隐、白居易都比较喜欢对樱花进行描写，可见唐代时候，平常人家的庭院里也种植着樱花。白居易有诗“小园新种红樱树，闲绕花枝便当游”，其意在于家中的小花园新种了红樱树，闲来绕着花在园中走走就当踏青春游了，描写一种悠闲自得的园中情怀，表达的也是一种欣赏自然的悠闲态度。然而到了李商隐的《无题四首》中，樱花又变成了另外一种意象，代表着一种衰败的景象，全诗的关键是哀、苍、凄，将樱花与风雨、哀筝等联系在一起，也代表了樱花虽然很美，但是美好却不多时的这样一种怜惜之情。

　　李煜《谢新恩》中提到了樱花，很明显代表着相思、寂寞等离愁别绪。南宋赵师秀的《采桑子》中对于樱花进行了描写，是以整片整片来进行描写的，用颜色和“百卉千葩”来描绘樱花的样子，运用了整体的意象，来表达的是樱花美丽的样子，但是后一阕中，突然话锋一转，开始有了伤春的情绪。苏曼殊的《赠歌者》中选择的是樱花来作为歌者歌声生动表达的一种依托，在这里，樱花的意象是轻柔的、翩缱的，是比歌声还轻柔的一种东西，这里所表达的还有诗人对樱花的一种美的赞颂。

　　中日樱花文化意象的相同点：怜惜樱花本身所呈现的惋惜之情

　　虽然在美学意义上，中日的樱花文化中，都体现着一种纯洁、壮烈和高洁的美感，但是中日樱花的意象在文化上的传达还是有着一定区别的。中日樱花文化意象的相同点：怜惜樱花本身所呈现的惋惜之情。其一，东方审美观形成的美的意象。在《阴翳礼赞》中，谷崎润一郎曾经表明了他对樱的态度，“哪怕孤樱一株，也是很美的。只要花开的绚烂”，“只要有心，何须火车，电车之劳顿，可谓天涯何处无芳草”。这也充分表明了作者对樱花的态度，他认为不需要空虚的仪式，只要能够感悟美就可以，这是一种典型的东方美学，而不同于西方美学的去获得美。这一点，在中国的关于樱花的诗歌中也有表达，实际上就是一种感悟的情怀，例如前文提到的白居易有诗“小园新种红樱树，闲绕花枝便当游”，例如薛兆云的诗中如此描述，“二月草菲菲，山樱花未稀。金塘风日好，何处不相依”，这些都是东方审美观所形成的一种感悟美的意象。

　　其二，对樱花的怜惜升华成的惋惜意象。日本文学艺术中永远咏唱不断的主题就是赏花惜花，樱花也是这一主题中最完美的意象表达。樱花美而易逝的生命意象对日本文学艺术的发展带来了巨大的影响，并且在当前的日本，依然有很多人将人生情怀寄托在了日本文化这里。从哀物到哀人整个过程，日本的文学艺术中，常有讴歌赏花护花惜花的心声。日本古歌曾有歌云：“樱花因此冠群芳”，意即樱花的美正是美在她的不能长久，又有“今日脱鞋上床睡，不知明朝能否醒”的古歌，这里面都包含着日本民族特有的一种对人、对事的悲哀与同情。这种悲哀与同情，可解释为怜悯、哀怜、感动、感慨、同情、壮美的意思。川端康成把这种悲哀的同情，给予了他作品中的女主人公，特别是下层妇女。他把她们的悲哀，描写得纯真透明，不掺一丝杂念，塑造了感人的艺术美形象。而在我国，南唐李煜曾经写过，良夜促，香尘绿，魂欲迷，檀眉半敛愁低。未别，心先咽，欲语情难说。出芳草，路东西。摇袖立，春风急，樱花杨柳雨凄凄。

　　其三， 对樱花报春凝结成的赏春意象。日本人将樱花视作美的化身，是春天的象征，也折射了日本民族很多的文化内涵，例如樱田、樱时雨等这些词汇是日本民族语言中比较特有的现象，也体现了日本人对樱花的一种审美情怀。樱花在日本就是美的化身，是一种花神一样的存在，所以日本人一旦称“花”的，就是指樱花。

　　中日樱花文化意象的相异点：壮烈与淡泊的价值体系

　　其一，民族精神与物哀心态的结合。日本把武士道精神和骤开骤落的樱花联系起来，也有很多的日本青年男女都觉得其在最好的时候凋谢，非常美。而在中国，因为与日本的生命价值观存在很大的不同，在中国，松柏等植物才用来象征生命，所以在截然不同的价值观下，中国文化中对樱花的热衷来源于对其淡泊的品质的热衷，比如樱花往往飘落就在一瞬间，无牵无挂。而且樱花通常是小小的花朵，惹人怜爱，也比较娴静优雅。日本人爱樱花之美，爱樱花之纯洁，爱樱花之短暂，从中也体会到人生苦短虚无的伤感，感叹决然退场的壮烈与凄美。如川端康成的《古都》，用淡淡的忧伤的笔致下，描绘出姐妹相逢的喜悦与泪水的场景。日本人经常将樱花和武士联系起来，日本人认为樱花有几个特性跟武士的特性非常相似，比如集体精神，日本人非常注重集体精神，而早先的一些樱花的歌集、诗集中，樱花的形象就是成片的，成片的描述使得樱花看起来就是一个集体，在这点上，具有共通性。日本民族中认为樱花是非常灿烂的，活着和死了都应该要像樱花般灿烂，而且樱花在最美的时候飘落，是对生命的一种高度赞美，而日本的武士道精神也认为，群体凋零是一种无尚的光荣，正体现了樱花对日本文化中武士道的集体团结、光荣自杀思想形成的影响。在《古今和歌集》中的咏樱和歌开始将凋零的樱花看作是一种美，并借由樱花的飘落凋零之美来表达对生死无常的感受，由此可以窥探到物哀这一美意识的雏形了。

　　其二，单纯对美进行升华而形成的境界。中国人虽然也爱樱花的美和净，但更爱她抱团齐放的团结精神，爱她零落成泥的奉献精神，从她历经千年的磨练中体会到一种坚韧，从她愿在盛时放下一切中感受到那淡泊超然的境界。

　　本研究通过《古今和歌集》、渡边淳一、李商隐等作家的文本，对其中的樱花及其所隐含的文化意象进行分析，比较中日樱花文化意象的差异，研究得出的结论是：在东方审美观形成的美的意象、樱花的怜惜升华成的惋惜意象和对樱花报春凝结成的赏春意象等方面，中日比较一致。而中日樱花文化意象的主要不同点在于：日本在樱花意象中更多地体现了武士道精神、物哀心态、集体主义以及日本人独特的生死观，而中国在樱花意象中更多地体现了一种单纯的审美，这种意象更多地表现在：团结、高洁、轻柔和淡泊的宁静之美。

　　【参考文献】

　　①尹宁宁：《万叶集中咏梅歌和咏迅璧亩员妊芯俊罚《文学教育》，2012年第8期。

　　②谢东华：《鸦ㄔ谠槐疚幕中的多元象征意义》，《民族论坛》，2009年第9期。

　　③唐赫：《〈古今和歌集〉中的樱花意象》，吉林大学2011年硕士学位论文。

　　日本便当文化论文篇3

　　关键词：便利店文化；便利性；第三消费方式；自动化

　　1引言

　　近几年，日本的便利店几乎如同城市的基础设施一样，与人们的生活密切相关。现在便利店不仅有琳琅满目的商品，也为人们提供了各种各样的服务，成为了21世纪的“小杂货店”一样的存在。其全年无休及24小时营业的特点，让日本人和在日居住的外国人均感受到了便利。究竟是什么原因，使得日本人对便利店有如此高的需求呢？本论文将以日本便利店文化为对象，对便利店的作用和日本人对便利店的认知情况进行研究。

　　2日本的便利店

　　2.1便利店的定义

　　日本经济产业省定义便利店为“在业态分类中经营饮料食品的，卖场面积在30平方米以上不足250平方米的，一天营业时间为14小时以上的‘自选式购物方式’”。（1）条件之一的“自选式购物方式”是什么？根据日本总务省的用语解说，我们将具备以下三种条件的称为“自选式购物方式”：①具备能让顾客通过商品价签判断各类商品价值的表示方法的；②配备能让顾客使用店铺配备的购物筐，手推车，托盘等，自由选购商品的系统的；③在卖场出口等地设有结账处，配备能让顾客一站性支付的系统的。（2）24小时营业并非便利店的必要条件。但是如今大部分便利店都是24小时营业。而实际上在深夜利用便利店的人也不少。

　　2.2便利店的商品构成

　　2016年日本经济产业省将便利店的商品分为以下三大类：

　　（1）快餐及日配食品：米饭类(寿司、便当、饭团等)、柜台商品(咖啡、油炸食品、包子)、面包、副食品、蔬菜、鸡蛋、加工肉、乳饮料等。

　　（2）加工食品：点心类(除糕点)、软饮料(除乳饮料)、酒精饮料(日本酒、红酒等)、调味料(豆酱、酱油等)、嗜好品(咖啡、茶等)、食盐、砂糖、食用油、谷物、干货、各种罐装瓶装罐头、冷冻食品等

　　（3）非食品：杂志、书籍、报纸、杂物、烟、宠物食品、干电池、胶带、CD、灯泡、游戏软件、烟花、洗涤剂、化妆品、医药品、口服液、陶瓷器皿、玻璃器皿等。现在虽然主要的商品构成没有很大的变动，但是随着季节、年代以及地域性差异，商品也呈现多元化趋势。

　　3日本便利店的采访调查

　　3.1调查的目的

　　该调查的目的是通过收集具体事例，定性分析出各个年龄段的日本人利用便利店的情况，明确他们对便利店便利之处及不便之处的认识。

　　3.2调查的方法

　　2016年2月～5月，访问大阪、岐阜、神奈川并对日本人进行了采访。2016年5月14日，委托留学生支援会，在东京外国语大学办公室进行了采访。2016年5月1日，在“田中面馆（埼玉县坂户市支店）”进行了小组采访。

　　3.3采访者类别以及居住地

　　具体如下10～29岁：3人，埼玉县、静冈县、东京(留学生）；30～49岁：2人，埼玉县；50～69岁：11人，东京都、大阪府、埼玉县、千叶县、岐阜县、神奈川县；70岁以上：2人，千叶县、福岛县。3.4便利店的便利之处

　　3.4.1时间的便利性

　　（1）无论何时都在营业。因为一直都在工作，不能去支付公共费用，有24小时营业的便利店在真是太好了（40多岁的埼玉男性）。突然觉得肚子饿，或是临时有东西急用，就可以随时去便利店购买（50多岁的东京女性）。

　　（2）安全性。回家走夜路时，看见还亮着灯的便利店，突然觉得很安心（70多岁的千叶女性）！我有一天傍晚因找不到洗手间而困扰，那个时候让我觉得“帮了我大忙了”的正是便利店（40多岁的埼玉県女性）。

　　3.4.2距离的便利性

　　有时在途中发现忘带东西，回家又不赶趟了，我就会找家便利店。那个时候有便利店真是太好了（50多岁的岐阜男性）。我家离便利店也就20多米，所以像啤酒之类的家里也不会囤货，便利店就像是我家冰箱一样（60多岁的东京都男性）。

　　3.4.3氛围•服务•商品的便利性

　　预约、购买门票、车票以及邮寄快递、报名考试等等，没有时间的时候，便利店真的帮了我大忙了（20多岁的静冈女性）。便利店停车很方便，因为不像超市那么大，所以找东西方便，进出也随意（50多岁的大阪女性）。

　　3.5便利店的不便之处

　　（1）商品的价格高：很少打折，价格也比超市贵（70多岁的福岛男性）；习惯了在在大型超市买东西，需要大量家庭用的商品时，对于我来说单价较高（50多岁的岐阜女性）。

　　（2）商品的种类少：只有畅销的商品，商品的种类少（60多岁的埼玉男性）；烹饪食材较少（50多岁的東京女性）。

　　（3）没有营业到深夜的必要：抢劫和偷盗经常在夜间发生，对是否有24小时营业的必要感到疑惑（50多岁的東京女性）；晚上还点着灯，有点浪费能源（50多岁的千葉女性）。

　　4日本人经常利用便利店的理由

　　4.1追求便利性的日本人

　　4.1.1便利性志向

　　便利性的一个典型就是自动化的机械，马路上和车站的站台到处都摆放着自动贩卖机，这种对便利性的追求在消费中也有所体现。野村综合研究所2005年出版的“第三消费方式”一书中就“便利性消费”这一概念进行了分析。普通的消费是“高级志向消费”（高级的商品尽管昂贵也会购买）或者是“价格志向消费”（因价格便宜而购买）。但如今日本人的消费行动却并不属于前两者而更偏向于“因为方便才购买”的这种“第三消费方式”。

　　4.1.2提供便利性的便利店

　　第一，提供时间的便利性。便利店曾经的营业时间是从早上7点到晚上11点的16小时。但1975年开始，便利店的营业时间变为全天24小时。现在24小时营业的便利店也达90%以上。NHK播送文化研究所2015年进行的“NHK国民生活时间调查”的结果显示，现在的日本社会，已经进入了持续运转的24小时社会。因此，24小时营业的便利店在日本这一社会背景下得以普及。此外便利店结账等待的时间较短。根据朝日大学市场研究所的调查，人们对在超市购物结账的印象为平均等待时间167.2秒，而便利店则为45秒[1]。再加上2001年引入市场的电子现金的普及，更是大大缩短了结账时间。第二，提供距离的便利性。就像便利店这个词本身的意思一样，近处的便利店、上班上学途中的便利店，以及公司附近的便利店等等，便利店的宗旨在于给周围的顾客提供便利。即使附近有无需花费手续费的银行，也有不少人会去便利店取钱。第三，提供商品种类的便利性。可以说小型店铺比较不易满足商品种类的便利性。但是根据采访调查的结果显示，大多数人都认为“便利店商品种类提供了便利性”。其原因在于，其一便利店主要销售畅销产品，其二进货时只需补充必要的数量。通过统计各类商品的库存量和销售量销售额，即可判断出哪种是热销商品，从而为顾客提供商品种类的便利性。

　　4.2喜欢新鲜事物的日本人

　　4.2.1新品的价值更高

　　日本人另一性格倾向就是“喜欢新东西”。在电视和报纸上有不少“新上市”“限定新品”等宣传。日本人对于新品总抱有想买来试试的想法。因此，就有了这种新商品价值更高的倾向。东海大学医学部的后藤信哉教授曾指出“日本人是喜欢新鲜事物的民族。从明治维新时期，日本引进了大量西方文明技术，加速了近代化进程这一点，也可以看出这个民族有喜欢‘新鲜事物’的性格倾向”。

　　4.2.2将上新作为生命线的便利店

　　便利店与超市相比虽然在商品数量和价格方面有劣势，但是上新速度却非常快。每周一到周二便利店就会推出许多“新上市商品”。根据西村贺彦税务师事务所的调查，711便利店每周大概会向本部推荐100多种新商品[2]。这样的一种上新速度，与利用者喜欢新商品有着很大的关系。

　　5结语

　　本论文从日本便利店的定义以及提供商品的说明开始，并根据采访调查的结果，明确了便利店的便利之处及不便之处。其便利之处主要体现在时间、距离及商品种类三个方面。另外笔者通过分析调查数据得出了日本人因有追求便利性以及喜欢新鲜事物的性格倾向所以对便利店有很高需求的结论。

　　参考文献

　　[1]铃木敏文.零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述[M].南京:江苏文艺出版社,2014.

　　[2]铃木敏文.零售心理战[M].南京:江苏文艺出版社,2015.

　　[3]新雅史.転機を迎える日本のコンビニ.中央公論2015年11月号,2015.

　　[4]加藤直美.コンビニと日本人――なぜこの国の「文化となったのか――.祥伝社,2012.

　　[5]加藤秀俊.文明史から見た零細小売業の変貌.中央公論2015年11月号,2015.

　　[6]木村安司.コンビニエンスストアの知識.日本経済新聞出版社,2011.

　　[7]野村総合研究所.第三の消費スタイル.野村総合研究所広報部,2005.

　　[8]NHK放送文化研究所.2015年国民生活時間調査.2015[2016-6-1].

　　[9]経済産業省.商業動態統計.2016.[2016-6-20].

　　日本便当文化论文篇4

　　关键词：明治社会；社会环境；生活状态；思想观念

　　《三四郎》是夏目漱石1908年发表的长篇小说，该小说发表于日俄战争结束之后不久。他在作品中描写了当时日本的社会情况。日本当时取得日俄战争胜利以后，在海外拥有大量的殖民地，迎来了急速的现代化，迅速的进入资本主义社会，通过第一次产业革命和第二次产业革命，经济获得了大幅度的增长。然而另一方面，伴随资本主义的发展，社会问题不断累积。政府一边实行军事扩张政策，一边镇压频出不穷的社会运动。夏目漱石不仅是位伟大的作家，也是一位伟大的思想家和文明批评家，被称为日本的“国民作家”。在日本的文明开化的风气之中，他主张重视日本的固有文明，对于这种对西方世界全盘模仿的文明开化持批评的态度。他认同日本应该模仿西方但是也担心文明开化带来的传统的丢失。这种担心也或多或少的反映在了他的作品之中，比如在《三四郎》这部作品中，作者就这样描绘出了他眼中的明治社会。

　　一、当时的社会环境

　　作者通过作品主人公三四郎经历的各个场面，描写了明治社会资本主义的发达。三四郎是一位从熊本来到东京求学的学生，离开故乡来到东京以后有很多的见闻。作者通过主人公的眼睛向读者传达了当时的他眼中的社会环境。在这里通过几个代表的场面来讨论一下作者眼中的明治社会。

　　（一）社会空间的压缩

　　小说最初出现的场面是火车，火车无论在哪个国家都是社会进步的象征。作者将小说最初的场景设定在近代化的代表火车中，表现了日本像火车一样以极快的速度迈向近代化。小说最初有一段这样的描写。“三四郎从九州转乘山阳线火车，在列车逐渐靠近京都、大阪的时候，女子的皮肤也逐渐白皙起来，看着她，三四郎泛起了丝丝乡愁。”火车的出现最大的影响就是缩短了人与人之间的距离。近代化的一个特征就是人的移动更为频发，以前很远的地方也因为火车的出现变得很近。女子皮肤颜色逐渐白皙也反映出了由于交通手段的发达，社会空间被压缩。社会空间的压缩不仅从窗外的风景，也可以从车内女子和老大爷的对话中感受到，女子和老大爷的对话提到了广岛、京都和旅顺等等一些地理上相隔胜远的地方。作者通过这样的描写表现出日本社会的高速发展，但是在小说的开头，老大爷在火车快要开的时候，一边呼喊着匆匆忙忙跑上车的描写又表现出了在这种社会高速发展下人们的慌乱。另外，三四郎扔出窗户的便当盒子由于风吹向了反方向，撞在了女子的脸上，这个场景的描写也暗示了近代化给人们带来的一些厄运。

　　（二）都市的急剧发展

　　“然而更使他吃惊的是，不管走到哪里，全是一样的东京味儿，而且到处都堆放着木材、石头。新的房屋都远离马路一烧稍叮古老的仓库只拆除了一半，前半部被精心地保护下来。看样子所有的东西都在继续遭到破坏；同时，所有的东西又都在建设之中。东京发生着巨大的变动。”

　　这是三四郎刚到东京的时候，看到的东京的样子。东京不管哪里所有的东西都在被破坏的同时也在建设之中。当时作者认为“明治时代四十年的历史，重现了相当于西洋三百年间的重大变动。”东京的急速发展让来自乡下的三四郎非常震惊，他认为自己目前的生活完全是脱离了现实。从这里可以看出明治社会在努力追赶西方社会的现状。那作者对于日本这种文明开化持什么样的态度呢。这个在小说中出现的人物广田先生说的话里面可以看出来。“这般的表情，这样的弱小，即使赢得了日俄战争，也成为不了一等国。”广田先生对文明开化的批评实际上可以反映作者的态度。现代日本的文明是“外发的”而不是“内发的”，作者提出是一种“表面上的肤浅的”变化，他对于明治社会的担心通过广田先生向读者表达出来。

　　二、人们的生活状态

　　作品中出现了各式各样的人物，最开始在火车上遇到的大爷和女子，还有之后在东京登场的人物。这些人都可以部分的体现明治时期人们的生活状态。并且这些人中既有庶人也有知识分子，也有受到文明开化影响的新女性，作者通过这些人描绘了一种怎样的生活状态呢，我们先把目光投向庶民。

　　第一章值得注意的地方是，通过火车上女人和邻座大爷的对话表现出来的战后成为近代化的牺牲品的庶民的姿态。女子的丈夫在战争中去了旅顺，战争结束以后刚回来不久，又去大连工作，音讯渐稀。老大爷的儿子在战争中被征兵最后死在了战场上，这些对话中我们可以说感受到战争的残酷。因为战争，人们不得不背井离乡，甚至失去了生命。这里描写出了战争给人们带来的悲惨的命运，作者批判战争使得人们失去重要的人并且饱受物价高昂之苦，没有比战争更为愚蠢的事情了。

　　另外作者也描写了具有先进思想的知识分子，其中的代表人物就是野野宫和广田老师。野野宫是一位衣着朴素，一心做研究的学者，他代表的是学问的世界。广田先生被认为是作者自身的化身，他对于文明开化同样持有批评的态度，对于日本在发展过程中的传统丧失现象抱有担心。夏目漱石非常写实的描写出了明治社会知识分子的不安和迷茫。

　　日本便当文化论文篇5

　　关键词: 可爱现象 消费文化 外交政策

　　一、引言

　　日语中的「可い一词音译成汉语是“卡哇伊”,国内各种广告宣传词、店面招牌上都经常会打出这一词汇。那么,商家为什么要靠这一日语词汇来吸引消费者眼球呢?这一单词对市场消费会起到什么影响呢?本文从以下几个方面对这一“可爱现象”进行分析,探讨这一现象背后所蕴含的深层意义。

　　二、「可い一词的语源

　　「可い在明镜国语词典中的解释:

　　1.幼さやか弱さを感じとり、まもり慈しみたいと思うさま。また、そのように思わせるさま

　　2.外、しぐさ、性格、行式などがほほえましく、情を感じさせるさま。らしい。くるしい。可だ。

　　3.日用品などが小さくてらしい。

　　4.どこととなく心をくすぐるところがあって好感が持てる。

　　参考《明镜国语词典》的解释可见「可い(可爱)一词有对幼小、脆弱的事物包含慈爱的心情;另外也指对外形、动作、性格、行为方式等方面能体察到可爱之情的意思;还包括对小巧玲珑的日用品感到爱怜之意;其次对抱有好感的对象也可以使用。可以说“可爱”一词在日语中内涵丰富,包含了对弱小的人或事物的怜悯、爱意。另外,在百科词典中,「可い一词源于:映し,原意是表示对方很优秀,以至于自己不敢与对方见面,表示“害羞,害臊”之意,后来转变为“可怜”的意思。现代日语中音变为「かはゆし、可い。

　　在日语中,「可い一词可以用在很多场合,下面试举几例:

　　1.子:クラスに可い子とかいないの?①

　　2.妹には生日に可い人形を上げました。②

　　3.そこに出てくる食器や装品の事なこと、可いこと、私たち若い子は、素で芸性が高くても、引っくるめて可いの一言でませる癖がある。③

　　4.私は今までの嫌なことがあったと同じように、お弁当にしても、自分の子どもには可いお弁当を作ってあげようと誓った。④

　　5.京都。春の芽吹の、夏の新、秋の…美しい自然と可い小さな草花たちに魅せられ作した押し花100点他作品集、小物などをします。⑤

　　描述人物、玩偶、装饰品、便当、花草等都可以使用「可い一词,包含了对谈论对象的怜悯、慈爱、喜爱之情。可见,「可い一词已经和日本人的生活紧密联系在了一起。

　　三、「可い一词所反映的审美情趣

　　在日常生活中,日本的年轻人经常以「可い一词来称赞对方的性格、发型、衣服等。男性称赞女性也多用「可い一词,我在与日本大学的大学生交流时,曾问及这一问题,对方回答说,如果是赞扬女性的话,最常用的词汇是「やっぱり可いですね。在人际交往中,「可い一词的使用也起到了润滑剂的作用,营造良好的语境氛围。如今,「可い一词不仅音译到了中文,英语中也有了“kawaii”这一词汇。「可い一词传入其它国家后也被年轻人广泛使用。日本的时尚杂志,如『カワイイ『cute等都在宣扬“可爱”的观念,从衣着打扮、体态举止上影响着年轻人的审美观念。

　　从上述「可い一词的语源可以看出,日本人往往对弱小事物寄予怜爱之情,以“小”为美,以浓缩为“可爱”,我们可以从日本的社会文化的方方面面觅得其踪影。日本的庭院文化中各种景观、盆景等,都是浓缩了的自然,从浓缩的山、水、石中看到大自然;花道的插画艺术也是浓缩了“天地人”的观念;日本的饮食亦如此,将各种美味佳肴盛在小巧玲珑的精致器皿中,宛如一件件精美的艺术品;日本古典文学中的和歌俳句也是短短几行,却意味深长。

　　不仅如此,在日本「可い一词的使用已经超出了一般的人际交往范围,由「可い一词所带来的“可爱现象”在很大程度上也影响了日本人的消费及生活,并且在生活、经济、政治舞台上也发挥了巨大作用。

　　四、日本社会中的可爱现象对消费文化的影响

　　在当今社会,各国都在加强经济合作,世界经济出现全球一体化现象。同时,经济上的往来也使各国文化进一步加强了交流,一些经济大国也在通过扩大经济往来的同时推广本土文化,扩大其影响力。文化的传播同时也带来了巨大的经济利益。例如,日本消费文化在世界范围内就具有强大的影响。日本的电器产品、游戏软件、日式饮食、漫画、动画等已经在全球范围内产生了巨大影响。笔者所论述的“可爱现象”与日本消费文化的传播有着密切关系。下面以日本动漫的推广为例,探索日本“可爱现象”对日本文化传播起到的作用。

　　1.日本漫画、动漫中的可爱形象。

　　现代日本社会工作生活节奏紧张,在紧张的忙碌之余,很多日本人选择欣赏漫画或动漫来放松绷紧的神经。日本的出版商和媒体巧妙利用了动漫作品中的可爱元素,使观众在视觉上获得美感、缓解疲劳。

　　日本是闻名世界的动漫大国,日本的动漫能风靡日本并走向世界,笔者认为动漫形象的塑造起到了至关重要的作用。《铁臂阿童木》塑造的是一位聪明、勇敢、正义的机器人形象,与美国动漫所塑造的人物形象不同,日本动漫主人公大多是未成年人,比如阿童木就是动漫中可爱的日本小英雄,虽然是机器人,但是塑造的却是一个男孩形象,身高135cm,绿色的短裤,红色的长统靴子。《哆啦A梦》中机器猫的形象可谓深入人心了,机器猫身高129.3cm,脑袋和身体的比例大约是1比1,看起来憨态可掬,腿短、没有膝关节,眼睛、鼻子、脸、手、腿都是圆形的,全身颜色也采用了明亮的天蓝色,头顶黄色的竹蜻蜓,脖子上用红色带子系着一个黄色铃铛,其可爱的外形深受儿童的喜爱。另外,《千与千寻》、《樱桃小丸子》中的主人公形象也体现出了动漫人物的可爱元素。动漫中的人物动作刻画细腻入微,营造出了温馨并充满人性的氛围。动漫形象看似普通,实际上作者在设计这些形象时可以说是煞费苦心,观众在欣赏时毫无抵触感,非常容易接受,能唤起观众的共鸣。

　　日本动漫通过其可爱的人物造型、模仿孩童的稚气发音很快赢得人心。在日本,动漫和漫画书可以说随处可见。在电车上可以随处看到翻看漫画书籍的上班族,以动漫中的人物或卡通形象制作的广告也数不胜数。如著名的Hello Kitty形象出现在笔记本、玩具、电器、手机等各种商品上;阿童木形象印在了信用卡上;日本当代艺术家村上隆、奈良美智、草间弥生将卡通绘画推广到了世界领域,村上隆与LV合作的限量版箱包曾引起广泛关注,可爱的卡通形象所带来的“简约”、“轻松”理念得到了更多人的认可。这些漫画卡通及动漫作品让忙碌的日本人缓解了工作压力,得到了片刻放松。可见,动漫中的“可爱”元素功不可没。

　　2.日本电器、机械产品。

　　日本的电子产品在国际上享有盛誉,以外形精巧,质量上乘而受到消费者亲睐。在外形设计上,很多产品可以说是以“可爱元素”出奇制胜的,造型小巧,设计简洁,色调非常柔和。看似普通的电子、机械产品,因为有了“可爱元素”而显得设计更人性化,充满了人情味。本来是金钱交易的市场经济,因为有了一些可爱的造型设计,消融了消费者与商家之间的利益壁垒,甚至可以使消费者在温暖的心理氛围下提升购买欲。各种印有卡通形象的电子产品,比如广受赞誉的日系汽车,受到了很多人的追捧,日产PIVO汽车造型圆润;三菱Colt汽车色泽艳丽,车头部分斜长曲面设计,整体线条饱满;丰田、本田等也推出了多种小巧车型。

　　五、“可爱现象”与外交政策

　　除了经济文化方面外,在政治上,日本政府也善于利用“可爱”文化进行对外交流。“现年69岁的日本首相麻生太郎自称是动漫迷,呼吁日本实行‘漫画外交’。2008年5月,Hello Kitty成为日本旅游大使。2008年3月19日,日本外务省举行了一个特殊的‘外交使节就任仪式’:全世界都家喻户晓的蓝色的机器猫哆啦A梦正式‘接受’时任外务大臣高村正彦的‘任命’,成为日本历史上第一位卡通大使,承担向全世界宣传日本动漫文化和提高日本对外形象的重任。”⑥另外,日本传统故事人物桃太郎是日本大米的代言人,日本卡通“凯蒂猫”是日本的旅游亲善大使,铁臂阿童木则是日本的海外安全大使。2009年,日本外务省选出了三名“可爱大使”代言日本流行文化,这三名大使是“校服魔法师”藤冈静香、时尚杂志模特青木美沙子、东京原宿代言人木村优,三位可爱大使会参加日本驻外使馆组织的各种交流活动,传播日本流行文化。

　　这些日本文化的输出战略为低迷的日本经济带来了巨额利润,同时也逐步改变了二战以来的日本形象。这些动漫及卡通形象色泽明快、调皮可爱,年轻漂亮的“可爱大使”更是吸引了无数眼球。以往嗜战的武士道形象已经越来越远离了大众的视线。日本不仅在经济上占领越来越多的国际市场,而且逐步在推销自己的大众文化,从而获得更大的商业利益。

　　六、结语

　　综上所述,日本的可爱文化现象可以说是渗透到了日本社会的各个层面,这离不开日本经济的发展,以及媒体的宣传。可爱文化在日本的经济、文化、政治上起到了重大作用,现在仍然在发挥着巨大作用。

　　注释:

　　①テレビドラマ『魔女の条件からの台.

　　②新日(第一册)第十六クリスマス.

　　③西村玲子.おしゃれのレシピ:自分らしく生きる.PHP研究所,2007:138.

　　④井上ゆり子.心を救って.文芸社,2006:109.

　　⑤私の花生活.日本ヴォグ社,2009,(51):73.

　　⑥广州日报,2009-2-13.

　　参考文献:

　　[1]周兰平.动漫的历史[M].重庆出版社,2007.

　　[2]姜建强.山樱花与岛国魂[M].上海人民出版社,2008.

　　日本便当文化论文篇6

　　关键词：中国东北方言 日语 词汇 影响

　　基金项目：本文系南京信息工程大学本科生优秀毕业论文（设计）支持计划项目资助

　　一、 引言

　　语言是一个开放、动态的系统，它会在其他因素的影响下发生变化。东北地区作为我国与其他国家毗邻接壤的区域之一，与蒙古、俄罗斯、日本、朝鲜等东亚周边的国家都有着悠久的历史往来，在长期的交往之中，东北方言吸收了部分周边国家的语言， 将其作为外来语构成了自己的语言系统的重要补充，对自身的形成发展都产生了重要影响。其中来自日语的潜移默化的影响是不容忽视的，中日两国有着漫长的语言文化交流史，隋唐时代，汉语作为先进文明的载体随着来华日本留学生、留学僧的归国而源源不断地流入日本，给日本语言文字体系的形成带来了深远的影响，而近代以来的日本则成为了中国接触西方文明的窗口，日语汉字词汇被赋予新的意义反输入回中国，特别是东北地区，给中国的语言文化体系带来了新的冲击与影响。

　　二、 甲午战争后到抗日战争之前的影响

　　中日甲午战争的失败导致中国半殖民地化的程度大大加深，但同时也刺激了中华民族的精神觉醒，一些有识之士开始带领中国人走上改革变法的道路，掀起了一股救亡图存的热潮。其中就包括以日为师，选派赴日留学生，培养日语翻译人才等。明治维新以后的日本大量引进西学，从制度到器物层面全面西化，从而成功走上了近代化的道路。因此，当时中国的翻译家们希望能够通过日文翻译西学来学习西方先进的科学思想、政治制度、文化教育，从而在翻译的过程中引入了大量的日语词汇。

　　据统计，这一时期进入中国的日语词汇以借形为主，词汇量大且渗透到社会的各个层面，主要集中在科学技术领域，其次为文化教育、社会生活、政治、经济领域，既包括日语汉字词汇，也包括外来语词汇。如：半径、密度、单行本、美术、农作物、民主、权力、共产主义、市场、通货紧缩等。

　　另外，还有一些接头词、接尾词在汉语里广为应用，如现代化、可能性、增长率、光合作用、国际问题、记忆力、流动式、选举法等。经总结，主要的接头词有：超、反、泛等;主要的接尾词有：化、性、式、法、主义、的、论等。

　　这些词语渐渐融入中国社会的方方面面，体现了当时的中国人想要改变屈辱现状、变法图强的精神。它们中的大部分大体是先进入汉语普通话，进而流入东北方言中的，在今天仍然为我们所使用。

　　三、 抗战时期的影响

　　甲午战争后，日本凭借着在中国攫取的一系列特权迅速崛起，急剧膨胀的野心使得日本将侵略目标进一步投向了中国。而中国东北地区幅员辽阔，临近日本，成为日本侵略的首要目标，语言在当时也作为侵略手段之一，随着日本侵略者进入了东北地区，对东北方言产生了不容忽视的影响。

　　日本曾经占领中国整个东北地区，在东北地区建立了伪满洲国。在伪满洲国统治期间，日本采取了一系列措施，企图对东北地区人民实行同化和奴化。他们在东北地区施行日本制的文化教育，开设了大量日语学校，教授日语课程，强迫东北人民尤其是青少年学习日语，以达到精神统治的目的。因此这一时期曾产生了大量的协和语，如“町、番地、放送局、主催、出荷、放送局、厚生料、幼稚园、表题、下记、料”，这些词语在新中国成立后被政府下令全面禁止。但仍然有许多日语词汇保留在了东北方言之中，作为常用词汇延续下来，这些词汇既有借用日语汉字的，也有直接音译日语假名作为词汇使用的。借用日语汉字的词汇主要有：便所、满员、落花生、水准、才、饺子、赤裸裸、下野、烧结、选矿、机关车、勤劳奉仕、点滴等。而音译假名的词汇主要有古鲁码、咖细、磨机、榻榻米、瓦斯、晚霞子、邮便、欧巴桑、虎列拉、好好爷、苦力等。

　　此外，还有一些是当时的东北人民结合生产生活实际将原有的日语词汇稍加删减而创造出来的新词汇，这些词汇渐渐融入东北方言之中，成为生活词汇中必不可少的一部分。比如：婆婆丁，是将日语词汇蒲公英（タンポポ）的读音加以删减，由其形状联想到紫花地丁等与之相符的“丁”，又取日语“お婆さん”的“婆”组合而成;打牙祭，日语词汇“御八つ（オヤツ）”意为午后的间食，在东北地区借鉴其意，改为“打牙祭”，意为偶尔吃顿美味，“牙祭”与“八ツ”谐音，而“打”的使用则显示出了东北方言的独立性;瞎白，借用了日语“喋る”（シャベル）的词干“シャベ”的发音;留级，日语为“留年（りゅうねん）”，指不能升级或毕业，留在原级，在东北地区，“年”被与之类似的“级”代替。

　　四、 改革开放至今的影响

　　为顺应世界发展潮流，中国在1978年做出了改革开放的重要决定，这一决定不仅为中国营造了有利的国内外环境，也为中日提供了新的外交契机，中国和日本在政治、经济、文化等各个领域展开了全方位交流，主要表现为中日两国经济联系密切、中日旅游热潮、中国在日留学生数量增加、日本影视文化等对中国青少年的影响、国内学习日语的热潮等。其中一些日语词汇便借由这些途径涌入中国， 流向东北，掀起了日语词汇流向中国的热潮。

　　首先，大量日企进驻中国。随着世界经济贸易全球化，中日经济相互依存，由于中国当时具有劳动力廉价、资源丰富、地理位置优越、交通便利等优势，许多日企选择将生产移向中国，尤其是东北地区与日本邻近，接触更加频繁与紧密，其中以大连市的日企数量最多，对日语的需求量大，因此也有更多的日语词汇融入了当地方言进而融入东北方言之中，这一时期的日语词汇更多以“借形”为主，也包括一些汉语没有的音读汉字词。

　　其次，中日旅游热潮。随着近年来交通手段的发达，人们生活水平的提高以及国家政策条件的放宽，中国赴日本旅游及日本赴中国旅游的热潮不断涌现，且人数呈逐年上升趋势。例如：近期随着日本各地纷纷迎来了樱花盛开的时节，再加上日元贬值和飞机、客轮班次的增加，来自其他国家尤其是中国的游客急剧增加，其中不乏东北地区的人们。随着旅游热潮的兴起，中日语言的交流也更加频繁。

　　最后，网络的普及。对经济发展的需求催生了科学技术的变革，越来越先进的科学技术应用于互联网之中，使得互联网行业成为全球的新兴产业，这一产业的不断发展壮大使得文化的传播更加迅速、方便和快捷，更为语言文化的交流提供了桥梁。利用互联网，国内的人们可以在短时间内分享到来自国外的经济政治新闻、影视资源、时尚动态等等。日本属于动漫产业大国，其动漫文化不仅对日本国内的青少年乃至成年人都有着影响，同时也深受许多中国人的喜爱，因此许多日本动漫词汇便悄然流入汉语和东北方言之中。此外，影视作品虽有虚构的成分，但也是一部分本国文化和社会生活的反映，近年来中外也能够逐渐共享一些电影电视资源，日剧电影能够在中国的网站上及时更新播放，一些其中的经典台词或词语便进入了人们的日常生活交流之中。其他还包括当下中国对日本的偶像团体、体育明星、音乐、科技等的关注，都将一些日语词汇向中国引入了中国。

　　这一时期日语进入汉语以及东北方言的词汇不如上一时期多，大多集中在经济、社会生活和文化教育领域，如：产经、低迷、精算、泡沫经济、便当、榻榻米、家政、过劳死、章鱼烧、味噌汤、出演、多动症、公选、公务员等，这与上述三个主要原因也是相一致的。

　　还有一些接头词和接尾词，其中以接尾词居多。如屋、族、部、组合、流、率、券、装、中等。例如：上班族、打工族、工薪族，流行风、民族风、自然风，精品屋、糖果屋、咖啡屋等。

　　这里特别值得一提的是日语动漫词汇，其中很多词汇都成为当下流行语，不仅被日本的年轻人们，也被中国的年轻人们广泛使用。比如生活中常听到的“宅男”“宅女”等，都是来源于日本的动漫词汇。另外，还有“萝莉”“正太”“达人”“御姐”“败犬”“干物女”“萌”“鬼畜”“腹黑”“恶搞”“桑”“傲娇”“某某控”等，这些词生动形象，易于理解，是年轻一代的代表。

　　五、结语

　　中国东北方言是中国东北文化的重要组成部分，它由当地各民族语言文化相互融合而产生并深受周边其他国家语言文化的影响， 独具特色。东北地区的人们在或主动或被动地接触日语的过程中，大量日语词汇被加入东北方言词汇体系中，成为东北方言词汇中不可忽视的重要组成部分，它们或先进入普通话后进入东北方言，或先进入东北方言后进入普通话，抑或同时进入，不但丰富了中国东北方言词汇，增强了东北方言的表达能力，而且促进了中国及东北地区与日本的国际间及地区之间的交流。

　　但是方言总是不可避免地、深切地经受着社会变革等背景变化对它所造成的冲击， 中国东北方言在历史的大环境下也必然会随着历史的前进而发生变化。不可否认，日语词汇进入东北方言，为东北方言注入了新的活力和生命力，但同时也应该注意到，方言也是一个国家宝贵的文化财富，它展现了我们中华民族的多样性色彩，中国东北方言也是中华语言文化中的一块瑰宝，在当今时代，在与时俱进、吸收包括来自日语等外来词汇丰富方言的同时，也应取舍得当，注意保护传统方言。

　　参考文献

　　[1] 赵冬梅.《甄执》和《大奥》中的女性人物对比分析[J].电影文学，2013（4）.

　　[2] 季庆芝.现代汉语中的日语反输入[D].山东师范大学，2011.

　　[3] 赵冬梅，包兴龙.论日本动漫“隔空恋爱”效应存在的原因[J].电影评介，2014（17）.

　　[4] 赵冬梅.论室町喜剧狂言的艺术风格[J].安徽文学，2014（5）.

　　[5] 李英姿.东北方言研究综述[J].现代语文，2008（10）.

　　[6] 赵冬梅.论柳田国男与周作人的鬼怪思想[J].文学教育，2014（4）.

　　[7] 赵冬梅，阚煜.从“大小”看日本人的审美意识[J].文学教育，2014（10）.

　　[8] 任常毅，王美祺.从东北方言看日语的影响[J].文史艺术，2015（3）.

　　[9] 赵冬梅.《小仓百人一首》中百位歌人的分类解读[J].文学教育，2014（12）.

　　日本便当文化论文篇7

　　论文关键词 小额诉讼 简易程序 诉讼程序

　　正如台湾学者邱联恭所言,小额纷争问题占整个社会纷争问题之绝大部分,因为一个人一辈子很难得有机会打几百万元之官司,但每个人每天都多少有可能遇到自己所买的东西或所交易的事物有无瑕疵之问题。对由此所引发的纠纷倘未能合理解决,想使法治在一个社会生根是相当困难的,因为人民难以将诉讼制度、司法裁判或法律制度当成生活之一部分。“无论审判能够怎样完美地实现正义,如果付出的代价过于昂贵,则人们往往只能放弃通过审判来实现正义的希望”。此外,复杂的程序,往返的奔波,长期的对抗,对当事人来讲都是精神折磨。小额诉讼程序的出现,在排除接近司法的障碍,体现对社会细节正义的关怀,平衡效率与公正之间的矛盾等方面显示出其特有的优越性。通过短暂而不草率,简化而不随意,低廉而不低劣的程序设计,来促进纠纷的解决。

　　一、小额诉讼程序的域外考察

　　近年来,随着案件量的激增和诉讼成本的增加,世界各国普遍掀起了一系列简化诉讼程序的司法改革浪潮,推行案件分流,探索非诉争端解决机制,来缓解诉讼爆炸的压力。虽然每个国家和地区有各自不同的法律文化和社会背景,引入小额诉讼程序亦呈现出不同的特点,但通过小额程序提高诉讼效率,方便群众诉讼,对我国具有很好的借鉴意义。

　　(一)美国

　　英美法系国家的典型代表美国,在立法上采用简易程序与小额诉讼程序分立的原则。虽然《美国联邦民事诉讼规则》并没有小额诉讼的规定,但各州基本都有专门的针对小额法庭使用的诉讼程序。我们以加州为例,其小额诉讼程序有如下特点:(1)从起诉的主体看,当事人大多为不经常涉讼的公民,法院设立专门机构辅导当事人如何使用小额诉讼程序。(2)对原告资格进行限制,诉讼标的必须为5000美元以下的损害赔偿、债务、租赁等案件,同时对原告采用小额诉讼程序的次数进行限制,防止小额法庭成为“债权者的集资工厂”。(3)诉讼关系确立后,双方当事人必须亲自到庭,不能委托人。裁判一般不允许上诉,只有在被告因缺席判决时,才可向初审法院上诉。(4)采用法官独任审理,既可由职业法官审理,也可由临时法官审理,但选择临时法官必须要双方达成书面的合意。(5)原则上由被告住所地管辖,但为方便当事人诉讼,例外情况下也可由原告住所地管辖。(6)可以在晚间或者休息日开庭,把小额诉讼法庭建立在社区内,开展免费法律咨询。(7)只收取10至20美元的诉讼费用,注重当庭解决纠纷。(8)注重调解,判决书格式简单,一般不需要说明裁判理由。

　　(二)日本

　　选取日本作为大陆法系国家的代表进行考察。1996年日本对其本国的民事诉讼法进行了专门的修订,修正了简易程序,并将小额诉讼程序分离出来作为独立的一编。日本小额诉讼程序有如下特点:(1)诉讼标的额较小,并且主要是支付金钱方面的请求,不包括物的交付请求。简易程序受理标的额为90万日元,而小额法庭只受理标的额为30万日元以下的纠纷,并且每人一年不得超过10次。(2)程序简便迅捷。小额诉讼原则上一次开庭审结,被告不能进行反诉,待辨论结束后,立即进行宣判,法官可以用口头宣判,与判决书具有同等效力。(3)赋予当事人程序选择权,原告可以选择小额诉讼的程序,同时保护被告的权利允许被告申请转入适用简易程序。(4)实行一审终局,当事人对终局裁判不得提起上诉,但允许在两周内时间内向作出判决的法院提出异议。法院重新以通常程序进行审理和裁判。经审理,如异议判决与适用小额诉讼程序所作出的判决相符,就认可小额诉讼判决。不相符时,取消小额诉讼判决,重新作出新的判决。对此判决不准许上诉,若有违反宪法事由可提出特别上告。

　　通过对国外小额诉讼程序的立法考察,我们可知小额诉讼程序作为一项独立的诉讼制度,有其自身的特点:其一,从受理案件的范围来看,主要适用于小额的钱债纠纷,并且起诉次数受一定的限制。其二,程序简化,灵活易懂。起诉状、答辩状可使用表格进行,也可以口头进行,赋予法官更多的裁量权、扩大职权探知的范围,而且判决也只记载结果,不必附上理由。其三,快速、低廉、高效。案件审限较短,提高诉讼效率。其四,原告无上诉权,被告无反诉权,以防止诉讼的拖延,但允许被告对不服的裁判上诉,进入普通程序重新审理。其五,强调本人亲自诉讼。小额诉讼程序简化易懂,无需委托人,有的国家明文禁止律师。其六,注重调解,设置有专门的调解程序,法官可以主动提出和解方案。

　　二、我国建立小额诉讼程序的现实需求

　　近年来,我国经济飞速发展,城市面貌日新月异,在社会发展过程中也积累一些深层次的矛盾。随着公众法治意识不断增强,维权意识不断觉醒,诉诸司法的案件越来越多。全国法院结案数年年攀升,2008年的时候是983.9万件,到2010年已经飙升到近1100万件,法院“案多人少”的矛盾日益突出,大量的案件使得法官们应接不暇,办案的质量难以保证 。群众也抱怨,法院立案难,案件久拖不结。我国民事诉讼法虽然设立了简易程序,但对于那些请求给付金钱数额较小,且权利义务关系明确的案件,简易程序仍显繁复,并没有节省多少司法资源,也没有为当事人省去多少人力物力。

　　面对日益增多的案件和司法资源的紧缺,我国很多法院借鉴国外的一些做法,开始对小额诉讼程序进行尝试和探索。例如:广东深圳福田法院设立的小额钱债法庭、北京市朝阳区法院设立的简易法庭、山东省青岛市市南区法院设立的小额简易案件审判庭等等。虽然各地法院在具体操作上有所不同,但这也表明了司法实务界对我国设立小额诉讼程序的强烈愿望。由于各地在试行小额诉讼程序过程中,自主性和随意性较大,有的甚至以牺牲部分公正为代价而过分强调效率的提高,以致出现了种种问题。因此,我国应尽快构建合理的小额诉讼程序,使其得以规范化地运作。正在审议中的《民事诉讼法》修正案草案中,就有关于小额诉讼程序的规定,我国建立小额诉讼制度指日可待。

　　三、我国建立小额诉讼程序的具体构想

　　(一)在民事诉讼法中增设专章规定小额诉讼程序

　　我国民事诉讼法虽专章设置简易程序,但法律条文规定的过于简单,具体操作只能参照普通程序的相关规定。在民事诉讼法修改时应增设小额诉讼程序,作为独立的一章,规定在简易程序之后,对诸如小额案件的受案范围、审理程序、救济途径等作出具体地规定,增强其操作性和规范性。

　　(二)明确界定小额诉讼程序的适用范围

　　小额诉讼程序只适用于给付金钱的诉讼,而且其诉讼标的具有一定的限额。结合当前的物价水平,将争议的标的额上限划定为10000元较为合理。对离婚、收养等具有人身关系性质的案件则不宜适用小额诉讼程序。另外,劳动争议、家庭邻里纠纷、人身损害赔偿等案件,虽然争议标的额不大,但是有些案件案情复杂,也不宜适用小额诉讼程序。

　　不仅自然人可以适用小额诉讼程序,法人和其他组织也可以适用小额诉讼程序,但原告尤其是公司、企业不能将整个标的额拆分为几个部分进行请求,以此逃避法律规定的上限。同时还应规定同一原告在同一法院,每年提起小额诉讼程序的次数不得超过10次。对于小额诉讼案件,若委托律师或法律工作者进行须支出较大费用,故提倡本人参与诉讼,法院在立案大厅一般都提供免费法律咨询,备有诉讼指南之类的小册子、提供诉讼文本样本,还有一些退休法官等工作人员的指导。

　　(三)赋予双方当事人适用小额诉讼程序的选择权

　　基于当事人民事程序的选择权原理,是否适用小额诉讼程序,应当由双方当事人自愿选择。一方面,诉讼标的额小未必意味着案件是不重要的或简单的,有时也会涉及重要的法律关系和社会公共利益;另一方面,尽管对国家来说该数额很小,不值得动用正式的司法资源,但对于特定的当事人来说却可能事关重大,剥夺他们的部分诉讼权利是不公平的。现实生活中,有些当事人不计成本、穷尽一切途径“讨个说法”,甚至为几元钱打官司,也并不奇怪,实际上就是“不蒸馒头争口气”。对此类案件,允许当事人选择适用普通程序,采取相对严密和完备的诉讼程序,作出的判决,更能令人信服。因为,小额诉讼程序本身实际上是通过限制甚至取消当事人部分诉讼权利来获得效率的。公正与效率,有时是难以兼得的,小额诉讼程序的设置,是对“效率优先,兼顾公平”的一种努力。

　　(四)确立小额诉讼程序的具体流程

　　(1)当事人起诉和答辩可以口头方式,也可以采用格式化或者表格样式的诉状和答辩状。(2)严格控制小额诉讼的送达时间和审理时间。送达方式,可以采用电话通知方式。先征求当事人意见,是否需要15日答辩期,如果不需要的,可在当天受理当天开庭。为方便当事人出庭诉讼,开庭时间可以安排在晚间或者节假日,亦可以建立社区法庭或派出法庭。(3)小额诉讼一律采用独任制,由一名法官带一名书记员进行审理,可以采取灵活、简化的法庭调查和法庭辩论程序,合理控制庭审次数,强调当庭宣判。(4)法官可依职权启动调解程序,当事人双方不愿意调解的,应尊重当事人的意愿。调解不成的,应及时裁判。(5)适当简化证据调查和证人询问,在证据认定方面赋予法官较大的自由裁量权。(6)当事人在诉讼过程中原则上不得增加、变更诉讼请求或者提起反诉。(7)简化裁判文书的制作,可以使用格式化、表格化的文书,除特殊情况外,无须记载争议事实和裁判理由,只须写明裁判结果。(8)规定小额诉讼的审理期限为45天,对比简易程序三个月的审理期限明显缩短。

　　(五)设立小额诉讼程序裁判救济机制

　　日本便当文化论文篇8

　　关键词：箸；筷子文化圈；灵魂；禁忌；日本文化；职称论文

　　在日语中筷子称为“箸”。按照《箸の文化史》的记载，日本首次正式使用筷子是在隋朝裴世清使团的访问时的日本宫廷宴会上。圣德太子听了遣隋使者小野妹子对隋朝宫廷宴会的描述，决定用中国礼仪款待中国使团，“箸食制度”就此引入日本。随着中日文化交流的发展，到了奈良时代（710-784），随着唐风盛行，筷子进入到日本的普通家庭中，“唐箸”在日本人的饮食生活中得到普及和发展。

　　1．筷子文化圈

　　如果以吃饭时获取食物的方式为基准，世界可以被划分成三部分：用手的占四成，用筷子和用刀叉的各三成。筷子文化圈包括中国、越南、朝鲜和日本等，这恰好和汉字文化圈重合。与其他用筷子的国家兼用汤勺不同，日本人只用筷子，包括喝酱汤的时候。日本料理中允许直接用嘴接触碗去喝汤汁，而在中国喝汤时要用“レンゲ”（调羹，因形似凋谢的莲花得名）。

　　日语中“箸”的训读和日语汉字“端”、“?颉毕嗤?H毡救贤?寮椅幕??绑纭被?狙叵?泄?砟睢！岸恕敝钢谱黧绲牟牧辖鍪侵褡踊蚰就返木植浚?部梢杂美幢硎究曜有巫础笆追阶阍病保??疤臁庇搿暗亍绷??惶澹?硐秩嗣嵌蕴斓卮陀枋澄锏母卸鳌：鹤帧岸恕庇钟卸俗?⒍苏??猓??砸惨?竽每曜邮本僦挂?俗?M胫械氖澄镉胱彀椭?洌?枰?桓觥?颉辈拍芙?场？杉??绑纭痹谌沼镅刀林械亩烈舴浅G擅詈徒簿俊G熳；疃?笔褂妹??疤?纭? ふとばし) 的竹筷字，这种筷子中间鼓起，据说一头由神使用，另一头由人来使用，筷子起到了桥梁的作用，体现了日本神人合一的宗教思想。

　　日本虽不是发明筷字的国家，但于1975年将8月4日定为“箸の日”，因为日语中“箸”读作“は（8）し(4)”。每年的筷子节，主妇们纷纷购买新筷子，焚烧旧筷子，提倡正确使用筷子，感谢筷子为人类进餐做出的贡献。日本的研究显示，筷子巧妙运用杠杆原理，用其吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，人在用筷子夹取食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。

　　多田道太郎将筷子视为“高级工具”，“仔细考察叉子，就会发现叉子其实从纵向延伸了人类的手指，也即叉子是人类手指的延长。”“与之相比，筷子必须手握两根小棒加以操作。如果不加操作，根本无法发挥其工具的作用。”筷子的实用功能很多，能挑、拨、翻、扒、捡、捞、戳、夹。无论烹饪方法是煎、炒、煮、烧、炸、烤，也无论对象是丝、片、条、丁、丸、块，只要灵活转动挑拨张合伸缩，全部都可以实现。“若从用手指灵巧操作这一点来看，或许能说筷子是最高级的工具，在这一点上叉子无论如何都不占优势”。

　　2.吸收与改造

　　日本的筷子和中国的竹筷子相比，多木制、稍短、尖头粗尾。因为饮食中多生冷食物，如生鱼片，日本人将筷子前端改成又尖又细的圆锥形，使用起来更方便。中国人在很多人围着桌子吃饭时，使用长筷子可以轻松夹到远处的菜品，还可以帮别人夹菜。而日本人就餐时，每个人跟前都有一份饭菜，所以日本的筷子不需要那么长。

　　日本的筷子因使用者而有所区别，有儿童专用筷、成人专用筷，还有客人专用筷。甚至还分男女，男用的筷子比女用筷子粗且长，夫妻饭碗也一样，男用的比女用的大，这样看起来女子吃得少，可以显出女子的文雅。

　　烹饪时用的筷子有“菜箸”和“真?箸”，比就餐用的筷子长，约有三四十公分。为了防止串味，往盘子里摆放菜时用“菜箸”，切割和摆放鸡、鱼时用“真?箸”，这样的情景在古代的画卷中也可以看到。从火盆里取炭时用的金属制筷子叫“火箸（ひばし）”（火筷子）。

　　直接用自己的筷子从盘里取菜被称为“直箸（じかばし）”。吃生鱼片拼盘或火锅的时候如果没有配备“取り箸”（公用筷），日本人会向服务员索取，或者把自己的筷子倒置，用自己的嘴没有碰到的另一端夹取食物。“洁癖”的日本人还准备有“取り皿”（小碟子），将食物先用“取り箸”夹到“取り皿”后再食用。在接待的场合，如果喝醉了忘记用筷子的哪一端从大盘里夹取食物，招待方会很体贴的告之不用倒置筷子，以显示其亲切与体贴。

　　3.方便筷的发明

　　在明治三十年（1897）之前日本人进餐时都有属于自己的“食案”，类似于现在的“矮脚饭桌”，上面放着各种分好的饭菜和碗筷。虽然这一传统发生了变化，但是并未消失。现在的日本家庭中，成员都有属于自己的碗筷，孩子会说自己父母的碗筷“不干净”而拒绝使用。虽然大多数家长并没有对碗筷一定属于某人进行教育，但是在传统的日本家庭中长大的孩子心里，还是有一种碗筷是专用的意识，不允许别人碰。而对于西洋传过来的咖啡杯子和咖喱盘子以及刀叉，却很少有人在意之前是否有人使用过。

　　在民俗仪式中出现的筷子多用洁净的原木或青竹制成，被视为神灵依附之物。日本各地至今仍残留着分手时在门口摔碗的习俗，这是由于人们不想让自己的灵魂留在上面，碗筷承载着的日本人内心深处的情感也促使了“割り箸（わりばし）”（方便筷）的发明。在古代日本，人们出门都会带着自己的筷子，因为外出就餐无法忍受别人用过的筷子。方便筷是江户时代（1603-1867）后期随着“二八荞麦面”（两成面粉和八成荞麦粉做成的荞麦面）在街头的热卖而出现的。一次性的筷子用过后就不会再有人用了，但是当时的人们还是会在吃完面后将筷子折断扔掉。因为人们相信自己的灵魂会停留在用过的筷子上，随便丢弃会给自己招致灾祸。至今仍有人会在吃完便当后随手将筷子折断。

　　4.吃寿司不用筷子

　　虽然日本人只用筷子作为夹取和进食的工具，但吃寿司时却是用手的。原先寿司在江户末期的街头摊点作为站着食用的快餐出售，肚子饿时拿起来就可以吃，使用筷子却显得很麻烦。现在的日本，在讲究的寿司店吃寿司不仅仅是用手这么简单，还要按照鱼游泳的方向握寿司。触觉也是进餐时的重要感觉，从触觉的角度来看，用手进餐的效果最佳。舌头得到的触觉使得品尝寿司成为感动。而用筷子夹着寿司翻动蘸取酱油时，会因寿司松散而无法达到这种效果。

　　5.进食以外的用途

　　日本人在筷子的使用上有几十种禁忌，这些不雅动作称为“嫌い箸（きらいばし）”。日本习俗认为，死亡是从“此岸”抵达“彼岸”，使用“骨箸（コツバシ）”捡拾火葬后的尸骨，这种筷子的长度或者材质要不同。亲朋两个人一起用筷子把死者的骨头从骨灰中捡出来放到骨灰罐中，或由一个人用筷子传给另一个人，再由这个人放入罐中。筷子在这种习俗中承担了逝者到达“彼岸”的桥梁的作用。所以在日本人看来，就餐中两个人用筷子传递食物，或给别人使用长短或材质不同的两根筷子是不吉利的。

　　6.结语

　　日本是一个善于学习的民族，在吸收中国文化的同时与自己的民族特点结合进行相应的改造，我们通过筷子这一生活中极为普通的餐具可以窥见日本的独特文化内涵。

　　参考文献：

　　[1]多田道太郎著．汪丽影译．身边的日本文化[m]．南京：南京大学出版社，2008．

　　[2]李庆祥．日本的箸与文化——兼与中国筷子文化比较[j] ．洛阳：解放军外国语学院学报，2009（5）．

　　[3]王秀文．匙を投げる[j]．大连：日语知识，2004（9）．

　　[4]一色八郎．箸の文化史: 世界の箸?日本の箸[m]．东京：御茶の水??浚?998．