酸梅吃了有什么功效

　　酸梅泡水的功效与本身功效大致相同，酸梅又可称为青竹梅，属于药食同源的食 物，一般在每年5-6月时采收。酸梅营养成分含量丰富，包含柠檬酸、苹果酸、矿物质、 维生素等。

　　功效与作用

　　一、酸梅有助于体内血液酸碱平衡。

　　肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低，更能帮 助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。

　　二、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。

　　其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可 多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜 车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。

　　三、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

　　四、从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜 多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的 药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

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