之前都做错了，只有这4种情况需要补锌！

　　群里一直有妈妈问我，“菜妈，我家孩子最近胃口不好，每次吃饭都心不在焉，给她准备的东西也不吃，是不是要买点锌补一补？”

　　孩子不好好吃饭，真的就是缺锌？

　　我们经常看到广告里这样描述：孩子食欲不好，吃饭不香，缺锌。宝宝发育不良，身材矮小，缺锌。宝宝免疫力差，老是生病，缺锌。……

　　其实这些都不是缺锌的典型表现，

　　各种其他因素也会引起这些现象。

　　光凭这些就给孩子扣上“缺锌”的帽子 不 合 适 ！

　　

　　1、缺不缺锌怎么看？

　　锌分布于人体所有活细胞内，参与人体大多数代谢活动，在维持免疫系统等方面有重要作用。锌缺乏的症状很多，但大部分都不是典型症状。目前，对于锌缺乏，没有特定的临床症状和生化特征改变，也没有敏感的、特异性的评价指标来评价。

　　锌在人体分布并不均匀，肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲等含量较多，而血液中含量很少；

　　成年人血液含锌量不到总量的 0.5%，其中血浆占 12～13%，但血浆锌非常容易受饮食、感染、生长速度等因素影响，24 小时内血浆锌的波动可达 20%，并且浓度在早上 8 点达到峰值，傍晚下降到很低。

　　因此，判断宝宝是否缺锌，单凭微量元素检测结果并不靠谱！需要参考世界卫生组织（WHO）等权威机构推荐联合使用的生化指标（血浆 / 血清中的锌含量），同时，还要结合日常膳食中的含锌量，以及儿童发育的一些功能性指标（比如是否存在生长发育迟缓）进行联合评估。

　　

　　2、常见锌的食物来源

　　锌在日常生活中的食物来源还是非常广泛的，主要有海产品，如牡蛎、扇贝、墨鱼、鱿鱼、干贝等；坚果类食物锌含量也很高，如核桃、杏仁、芝麻等；此外，动物内脏、红肉都是锌的良好来源。尤其是红肉类，日常使用率比较高，也是推荐宝宝添加辅食初期就食用的食物之一。其他植物来源的锌还包括蘑菇、小麦胚芽、大豆等。

　　

　　根据调查显示，我国膳食锌来源约 50% 是米面及其制品，动物来源相对较低。但谷类中植酸含量较高，锌利用率很低；动物性食物如鱼、肉、肝、肾及贝类食品含锌丰富，且利用率高。因此，我们在选择补锌食物的时候，应该优先考虑动物类食品的摄入。如果平时孩子肉啊蛋啊都吃的比较好，基本不用担心缺锌的问题。

　　3、过量补充有什么危害？

　　锌的安全摄入范围较广，而且人体有效的平衡机制，一般人不易发生锌中毒。急性锌中毒较少见，一般见于职业中毒，可能有的症状是恶心、呕吐、腹泻、发烧和嗜睡。长期摄入高于需要量水平的锌，能与其他微量元素的代谢发生交互作用。

　　

　　4、什么情况需要补充？

　　健康情况下的宝宝不需要补锌，但是有一种情况一定要补——腹泻！

　　有充分证据显示，在腹泻时给宝宝补锌，能够显著降低腹泻的程度、缩短腹泻的进程。由于急性腹泻时通过便便的锌丢失增加，从而导致体内锌缺乏，而锌缺乏则使肠道通透性增加，肠道受损黏膜恢复缓慢，免疫功能低下，使腹泻反复复发，形成恶性循环。因此，世卫组织、联合国儿童基金会等机构共同推荐宝宝腹泻时每日补充20mg锌（6个月以内的宝宝腹泻期间每日补充10mg锌），共补充10-14天，可以有效减少腹泻严重程度，缩短病程。

　　这种情况下，可以选择任何形式的锌盐，包括硫酸锌、醋酸锌或葡萄糖酸锌，推荐的锌糖浆浓度应该是10mg/5ml或20mg/5ml；锌制剂应该是每剂含10mg或20mg锌元素。补锌的同时不能同时服用铁剂，会干扰锌的吸收。

　　除此以外，如果孩子真的长期以植物性食物为主，比如长期喝粥、吃蔬菜，不吃肉蛋奶的；或是常规补钙、补铁的；或是吸被动烟的也需要在专业指导下适当补锌。

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　　讲完啦！

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