问高中生早餐吃什么最有营养呢？

　　不同的年龄阶段，会面临着不同的身体状况，也会有着不同的压力。对于成年人来讲，这时候的工作和学习压力都比较大，经常会导致用脑过度的现象，身心疲惫，失眠，这些都是不健康的因素，长期的恶性循环，就会带来各种各样的疾病，那么成年人吃什么能补脑呢！下面就让我们一起来看一下。

　　海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

　　花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

　　牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　　橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

　　成年人吃什么补脑？以上已经作出了详细的解答，平时我们可以多吃一些富含维生素丰富的食物，或者是吃一些海带等海产品，它们能够起到很好的健脑功效，许多的食物当中富含了磷酸酯和脑磷脂，这些都是能够促进大脑发育的食物，应该多食用。