夏至冷饮，吃过厂里发的福利和大桥道，才能算老天津人吧

　　天津，这座北方的海滨城市，夏天的气温也不低。尤其是近年来，随着全球变暖的影响，天津的夏天越来越热。在这样的天气里，最让人开心的事情就是吃一些冷饮冷食，解解暑，消消火。

　　天津人对冷饮冷食的喜爱，可以追溯到很久以前。记得在1990年代，那时候还是国营工厂的时代，每到夏天，工厂就会给员工发放汽水、冰棍儿等福利。那时候的汽水、冰棍儿可不是现在超市里随处可见的那种，而是有着浓浓地方特色的。比如说，“山海关”“北冰洋”。

　　

　　那会儿为了防暑降温，工厂会给工人提供汽水，大多时候是橘子味的，现在想来就是食用香精和色素调制的，然后充入二氧化碳，那时家里都穷啊，对孩子来说，就是最美味的东西……”

　　还有父母会用大号的铝饭盒拿回来老冰棍。

　　

　　都要化了的老冰棍，可家里人一根都不舍得吃，都留给家里的孩子。

　　当然，除了工厂发放的福利之外，天津人还有自己的选择。

　　在21世纪初，天津有一条很有名的街道叫做大桥道。

　　“大桥道“ 这仨字，是刻在老天津人的DNA里的！

　　这儿有孩子馋嘴的零食、老人爱的那口点心，过节必须排队才有仪式感的元宵，和每到初夏都要着手去批发的雪糕…

　　

　　你要是在大桥道雪糕批发地观察了一会儿就会发现天津人闷头选雪糕的样子，淡定而从容，眼见冰柜一次次摆放整齐再一次次被掏空；

　　

　　这里的雪糕，按价格被有序摆放在不同的冰柜里，1元2元3元区域一目了然；

　　除了大桥道之外，还有一种很地道的天津冷饮冷食，那就是街边吃刨冰。

　　

　　刨冰是用刨子将大块的冰刨成小碎片，然后加上各种糖浆或者水果等配料，制成一碗碗色彩缤纷、口感清爽的美食。在天津街头，你可以看到很多刨冰摊，你可以根据自己的喜好选择不同的口味，比如草莓味、芒果味、椰奶味、咖啡味等等。

　　估计还记得冰激凌论“球”卖的人，如今都实现冷饮自由了。

　　

　　天津人夏天的冷饮冷食，就是这么多姿多彩，让人流连忘返。你是不是也想尝尝呢？那就赶快来天津吧，这里有你想象不到的美味等着你！