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【妈妈宝典】看完这些,我觉得这些年白补钙了......
成年人不需要补钙?
不少人认为补钙是婴幼儿和中老年人才需要考虑的问题,成年人并不需要补钙。事实上,“存骨量”就像“存钱”一样,人体骨量在20~30岁增长,在35岁左右达到骨量的最高峰,随后便开始急速下降,而且这种骨量流失是不可逆的,因此需要尽可能保存体内钙质,趁早补钙,到老了再想补钙,为时已晚。
喝骨头汤可以补钙?
很多人认为“缺什么补什么”,希望通过喝骨头汤来补钙。事实上,对于补钙来说,骨头汤起不到很大的效果。这是因为,只有游离钙才能被人体利用,但是骨头中的钙属于不溶于水的矿物质,即使在长时间大火熬制的条件下,也很难溶解到汤中。
另外,对老人而言,骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪,经常食用还可能引起其他健康问题。
吃虾皮最能补钙?
我们身体是不能制造钙的,只能通过日常饮食来获取。补钙不但要看含量,更要看钙源和吸收,钙浓度的高低跟钙的吸收率不一定成正比。
比如生活中很多人喜欢吃虾皮补钙,虾皮中的钙质确实极其丰富,每100克里面含有991毫克钙,钙含量比牛奶还要高,但虾皮难以被人体肠胃消化吸收,因此补钙的效果并不是最理想的。
奶制品是补钙的最佳膳食来源,每100毫升牛奶含有104毫克钙,单纯看含钙量,并不算太高,但是牛奶中矿物质种类丰富,钙磷比例非常适当,很利于钙的吸收。
补钙首选碳酸钙?
市面上碳酸钙和葡萄糖酸钙的产品较多,人们也较常选择此类钙剂。但事实上,研究表明,乳钙的吸收率高达62%-70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍。乳钙中的钙磷比例达2:1,且牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,有良好的生物利用度,是极为理想的膳食钙源。
目前市场上广泛运用的钙补充剂是碳酸钙,它含钙量高,价格便宜,但是溶解度低,分解依赖胃酸,不适宜分泌胃酸量小的儿童和分泌胃酸酸度低的老人,对于很多老年人来说,碳酸钙数值高低意义不大,吸收才是硬道理。乳钙等有机钙是比较理想的,它容易溶解,对胃刺激小,对中老年人来说容易吸收。
补钙产品不是万能的,老年人还应该养成良好的生活习惯,对骨健康更有利。
首先,均衡全面的饮食摄入,可以有效提高抵抗力并促进器官功能提高。
其次,要及时补充维生素D。人体内钙的吸收离不开维生素D,它可以调节体内钙、磷的代谢,促进钙的吸收和利用。
第三,尿钙升高和经常吸烟、饮酒、喝咖啡、喝碳酸饮料等生活习惯有关,应减少这方面的摄入。
最后,还要注意适量运动,运动可以加快血液循环,可以增强成骨作用,防止人体钙质的流失。
此外,要保证充足睡眠。长期熬夜、失眠,会导致骨质流失。缺钙的人更需要充足的睡眠,切忌熬夜。
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