西瓜的作用

　　西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有93%的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

　　西瓜（学名：Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.etNakai），别名寒瓜、水瓜、西瓜皮[2]，为葫芦科（Cucurbitaceae）西瓜属（Citrullus）[1]一年生蔓生藤本[3]。原产于非洲热带地区[4]，几乎在世界各地都有栽培，分布比较集中的是北纬30°～45°和南纬30°左右，在中国各地广泛栽培[5]。其常栽培于农田、菜园或塑料大棚。

　　西瓜的分类：

　　1、麒麟瓜

　　是常见的、普遍的西瓜品种，最大特点是种植周期短，从种下到开花、收瓜只要60天，效益见得快。缺点是对生长环境、土壤、日照的要求很高。

　　2、黑美人

　　黑美人具有抗性强、不易裂果、丰产性好等特点，甜度比一般西瓜要高，果肉也比其它品种西瓜要紧。黑美人果实长椭圆型，具有不明显色条纹，口感紧致，很多消费者喜欢。

　　3、安农二号

　　安农二号其实就是沙瓤西瓜，这个西瓜品种含糖量极高，食用口感极佳，另外这个西瓜品种个大、皮硬、耐运输，很多地区都有栽种。