人肉是什么味道的？人类为什么不能同类相食？为什么历史上会有“人吃人”现象？

　　前几天Dr.X趁着空闲找了部电影来看，但没想到电影里居然出现了“人吃人”的剧情，这把我可吓得不行！

　　但说到吃人这事，可真的不止发生在影视剧里……

　　2012年，日本艺术家杉山真央（Mao Sugiyama）利用外科手术切除了自己的睾丸，并将其放在冰箱里保存一段时间后，把它做成菜肴进行出售。

　　但故事并没有结束，居然有5位客人付了10万日币，享用了这份“菜肴”……

　　虽说这位艺术家本意是想通过这次艺术行为提升公众对与“无性人群”的人权关注，但不久之后，杉山真央却被以猥亵暴露罪名警告。

　　Dr.X相信在我们大部分人的认知中，“人吃人”都是无法接受的。但事实上，无论是电视影片还是现实故事，从古至今的记载中，这种现象并不少见……

　　无论是家喻户晓的《西游记》：吃了唐僧肉就可长生不老，所有的妖魔鬼怪都心心念念的想吃唐僧肉。

　　还是《水浒传》中第三十一回和四十二回里，“黑旋风”李逵杀人，一边割肉一边烧着吃，大腿肉还是他的心头好。

　　除了这些著作，“吃人”在我国历史史书中也有不少记载，《史记》、《资治通鉴》、《明史》等都有提到过诸如“易子而食”“人相食”的详细记载。

　　为什么会出现人吃人？

　　1.自然灾害

　　清同治三、四年间（1864、1865），自然灾害频发，百姓民不聊生，皖南地区就曾出现遍地人吃人的现象。甚至公开出售人肉，开始时是三十文一斤，后来涨到一百二十文一斤。

　　而在之后的1877丁丑年和1878戊寅年，华北大地发生大旱灾，也就是我们熟知的“丁戊奇荒”。天灾加乱世，普通群众没有食物来源，纷纷饿死。而那些还活着的人没有东西吃，就会把死了的人拿来吃。

　　2.文化信仰

　　在印度北部有信仰Aghori的部落，在他们的信仰中：生吃尸体能够更近地与神沟通，得到神灵庇佑。

　　3.心理扭曲

　　说到这个理由，日本食人魔佐川一政便是个最好的例子。

　　因为是早产儿，他天生个子矮小，声音细尖，因此心理产生严重畸形。

　　佐川一政在巴黎留学期间将一位女同学杀死，并奸尸碎尸，最后还吃掉了她的部分尸体。

　　人肉是什么味道？

　　曾经在BBC纪录片《万物的奥秘》节目中，主持人在大腿上取了一小块肉作为实验材料，最终向大家介绍了“人肉的味道”。

　　这是一种与鸡肉的纤维相似，类似于鸡肉与牛肉混合的味道……

　　当然，现实生活中，无论是法律还是伦理，我们都无法接受“人吃人”。除此之外，这种行为对健康还有很大危害！

　　吃人肉会造成什么危害？

　　18世纪50年代，在巴布亚新几内亚的食人族部落“库鲁病”盛行。患者症状主要为身体不受控制，瘫痪、大小便失禁等，并且大多数人还会在一年内死亡。

　　这个部落有食用已故亲人的习俗，美国科学家丹尼尔·卡尔顿·盖杜谢克研究了这个部落。在排除微生物、病毒等致病因素后，他怀疑这种怪病与该部落吃人的习俗分不开。

　　后来盖杜谢克继续研究，发现这与“疯牛病”类似，是人吃人导致了人体内的蛋白变性，进而出现脑补退化。这项研究也因此获得了1976年的诺贝尔生理学或医学奖。

　　今天Dr.X的内容可能有点“重口味”，因为我们正常人无论从法律、道德伦理、还是生理上都无法接受。

　　所以在这个文明社会，“人吃人”的故事也将永久成为历史……

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　　-Dr.X-

　　一个医学博士、外科医生和三娃奶爸

　　《学会看病》作者

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