原创网上流传“成年人每天需要喝5升水”这是科学还是伪概念？

　　只记得前面第一句话说一般正常人大概一天需要2.5公升的水，所以就演变成说大家要喝这么多的水才算足够，那第二个会有这个传言的根据就是有一个著名的营养学家，他就做Frederick Stare，他就说我们一天应该要喝6到8大杯的水。

　　那这6到8大杯的水可以从咖啡、牛奶或者是啤酒以及其它含有大量水分的饮品或食品中来获取。换句话说，他建议大家要喝6到8杯的水，大概也同样是2.4到2.5公升。

　　根据这两项说法，大家就以为我们每天一定要喝这么多的水，甚至以前有一位娱乐圈艺人，也跟大家说她保养皮肤的方法就是每天都喝四五公升的水。

　　喝这么多的水到底有没有科学根据呢？美国生理学期刊有一篇文章指出，说建议大家每天喝六到八杯的水才算足够，一天所需的水分事实上是没有医学文献支持的。

　　我们喝的水其实可以从我们的食物中来获取，事实上如果你吃的食物当中含的水分多，你就不用喝那么多的水。但如果你的食物都是很干，水分很少的，那就需要更多的水分。

　　根据研究，我们每天从食物当中获取的水分大概是700到1000 cc，那么我们体内新陈代谢燃烧葡萄糖跟燃烧脂肪也会产生水分，这个水分的大概是200到300cc。我们从食物当中获取的以及新陈代谢所制造的水分，大概就有1000cc。

　　德国有一份研究调查显示，德国成年女性一天的水分是摄取2.11公升；男性是摄取2.51公升；但是这个2.11跟2.51公升是包括食物和饮水以及体内代谢的产生的水分。

　　德国人真正从这个饮用的这个形式喝到的水分，女性一天是1.21公升；男性一天是1.51公升。所以并没有传言中所说的喝到2500cc这么多。

　　所以说，每天喝2500cc的水其实是超过你一天所需的水量，长期超出自己身体的需求，大量的喝水未必对健康有好处，甚至会对健康带来某种程度的伤害。长期水喝得太多，会导致血钠被稀释，血中的钠离子浓度降低导致水中毒、昏迷甚至死亡。

　　所以网上说的一天要喝2500cc的水，是没有科学根据的。其实2500cc已经超过我们一天的需求了。当然，最科学的做法还要看你所处的环境的温度湿度，还有你的饮食的状况里面水分的多寡。

　　此外，就是看你活动的情况，如果你的活动是让你流很多汗，当然你就要补充多一点的水分，这个医学研究都想找出一个公式来判断一个人到底要需要多少水分。

　　每公斤体重大概要30到45cc的水分，大家可以算一下。

　　根据体重的4%，这就是你所需要的水分。

　　每消耗1卡路里的热量，要1cc的水，但是这得出来的结论差异非常的大，所以现目前还没有一致的结论，那么医学上采用的就是以Intake Output算法。

　　Intake就是包括你喝的水，以及吃的食物和代谢产水；而Output就是看尿流量总量、大便的量、流汗的量，还有呼吸、体表散出的这些蒸气的量总和加起来的综合就是 Intake Output。

　　但是这些量我们是没有办法去计算的，所以我们现在的做法就是尽量以尿流量为基准，但是再加上一个短期体重的变化来作为一个判断水分够或不够的原则。

　　所以，我们虽然要补充足够的水，但绝不是越多越好，我们可以根据尿液的颜色，尿的气味来判断，不失为一个标准。虽然说药物可能会影响我们尿液的颜色，但是你有没有吃药你自己会知道。所以今天给大家一个结论就是，网上所说的每天要喝2500cc的水分没有科学根据。

　　本文原创作者：Appleincmac，首发于《生命简报》官方微信。

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